Nước dừa là một đồ uống đă trở nên vô cùng thân thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta.
Nước dừa có thể là một trong những món quà dinh dưỡng lớn nhất của hành tinh này. Siêu ít calo, không chứa chất béo tự nhiên và có nhiều kali hơn bốn lần chuối, nước dừa là một trong những chất điện giải tốt nhất trên thế giới. Nó là thức uống thể thao từ thiên nhiên và nó hiệu quả hơn so với bất kỳ thức uống bổ sung chất điện giải trên thị trường.
Nước dừa có ít calo, ít natri và kali hơn bất kỳ thức uống thể thao nào. Nước dừa nguyên chất chứa 5,45 calo, 1,3 gam đường, 61 milligrams (mg) kali, và 5,45 mg natri so với Gatorade, trong đó có 6,25 calo.
Đó là một thức uống đẳng trương tự nhiên, với cùng một mức độ cân bằng điện giải như trong máu của chúng ta. Đó là một chất lỏng tuyệt vời của cuộc sống. Trong thực tế, trong Chiến tranh Thái B́nh Dương 1941-1945, cả hai bên trong cuộc xung đột thường xuyên sử dụng nước dừa để cung cấp cứu trợ khẩn cấp cho binh lính bị thương. Cuộc sống của nhiều dân tộc đă được giữ lại ở các nước trên thế giới thứ nhờ dừa.
Nước dừa được tạo thành từ nhiều enzym hoạt tính sinh học tự nhiên như phosphatase acid, catalase, dehydrogenase, diastase, peroxidase, RNA polymerase-vv. Trong thực tế, các enzyme giúp tăng cường tiêu hóa và trao đổi chất. Nước dừa nguyên chất có hiệu quả như nước dừa từ tinh và một loại carbohydrate-điện giải thể thao giúp bù nước ở những người đàn ông tập thể dục căng thẳng sau hơn 60 phút, theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội quốc tế của Sports Nutrition. Nó là một trong những đồ uống thay thế tốt nhất cho nhiều chất lỏng trong smoothies và c̣n giúp làm giảm viêm.
pizza@Vietsn © sưu tầm