Cách ăn uống cũng rất quan trọng với mỗi người. Nếu ăn sai cách sẽ rất có hại cho sức khỏe. Tham khảo bài viết này để tránh những sai lầm khi ăn uống nhé.
1. Ăn nhiều canh
Nhiều phụ nữ lại thích uống một bát canh trước khi vào bữa v́ cho rằng nó "chiếm chỗ" các thức ăn khác trong dạ dày, và như thế, họ sẽ ăn ít hơn và đỡ béo hơn.
Nhưng khi vào dạ dày, thức ăn sẽ xuống tiểu tràng, dễ tiêu hóa và hấp thụ, cũng có nghĩa, các chất dinh dưỡng, và cả chất béo sẽ được hấp thụ và tiêu hoá nhanh hơn, không kiểm soát được năng lượng nên dễ phát ph́ hơn.
Không nên ăn quá nhiều canh trong bữa cơm.
2. Ăn nhiều đường
Đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, có vị trí quan trọng trong việc giữ vẻ đẹp cho cơ thể.
Nhưng ăn nhiều đường sẽ làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu, ảnh hưởng không tốt đến chức năng miễn dịch của cơ thể, tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo ph́ và tiểu đường gây nên các bệnh ung thư.
Đường gây ra t́nh trạng tăng glucoza trong máu, làm cơ thể suy nhược và mệt mỏi.
3. Ăn nóng
Rất nhiều phụ nữ có thói quen ăn thức ăn thật nóng, v́ cho rằng ăn khi nóng, thực phẩm mới giữ nguyên vẹn các vitamin và khoáng chất.
Thật ra, do ảnh hưởng của nhiệt độ cao, mạch máu ở thành vách dạ dày và ruột nở ra, phân tiết tiêu hóa tăng lên, thúc đẩy nhanh việc tiêu hóa và hấp thụ ở vị tràng làm thành một yếu tố ngầm thúc đẩy việc phát ph́.
Mặt khác, nếu ăn nóng làm tăng các triệu chứng bệnh có sẵn ở khoang miệng, thực quản dạ dày... trong đó không loại trừ bệnh ung thư vùng miệng.
4. Ăn quá nhanh
Ăn nhanh khiến thức ăn không tiêu hóa kỹ ở khoang miệng, trực tiếp chuyển đến dạ dày khi vẫn ở dạng thô. Điều này sẽ trực tiếp làm hại niêm mạc dạ dày, tăng gánh nặng và thời gian làm việc cho dạ dày, làm mệt mỏi cơ bắp dạ dày và giảm nhu động dạ dày.
5. Ăn cho sướng miệng
Đó cách ăn uống thiếu khoa học hiện nay của số đông người dân. Cách ăn uống vô độ, mất vệ sinh, không tự kiểm soát được,… khiến các bệnh măn tính nguy hiểm (ung thư, tiểu đường các bệnh về tiêu hóa, nội tạng) đang gia tăng nhanh chóng.
Nhiều người biết thói quen ăn uống của ḿnh là “trêu ngươi” thần chết, nhưng vẫn tặc lưỡi, đến khi mắc bệnh và hối hận th́ đă muộn.
6. “Ăn bẩn sống lâu”
Thức ăn hè phố bày bán ở những nơi mất vệ sinh như cạnh cống rănh, bụi đường bám đầy, sử dụng dầu chiên không đảm bảo chất lượng,… nhưng vẫn đông đúc người ăn.
Một chậu nước rửa hàng trăm cái bát, rồi được lau qua bằng 1 cái khăn “đa năng” (dùng cả cho việc lau chùi tay của người bán hàng)
VietBF © Sưu Tầm