Dưới đây là một số lợi ích mà củ nghệ mang lại cho bạn:
1. Nó là một chất khử trùng và kháng khuẩn tự nhiên, hữu ích trong việc khử trùng các vết thương hay vết bỏng.
2. Khi kết hợp với súp lơ, nó có khả năng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt và ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư tiền liệt tuyến.
3. Ngăn ngừa ung thư vú lây lan đến phổi.
4. Nó có thể ngăn ngừa các khối u ác tính và phá hủy các tế bào hắc tố.
5. Giảm nguy cơ bệnh bạch cầu ở trẻ em.
6. Nó có tác dụng giúp giải độc gan tự nhiên.
7. Củ nghệ có thể ngăn ngừa và làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer bằng cách loại bỏ amyloyd tích tụ mảng bám trong năo.
8. Nó có thể ngăn ngừa sự di căn từ xảy ra dưới nhiều h́nh thức khác nhau của ung thư.
9. Nó có một tiềm năng chống viêm tự nhiên và làm việc cũng như nhiều loại thuốc chống viêm nhưng không có tác dụng phụ.
10. Nó có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh đa xơ cứng ở.
11. Là một chất giảm đau tự nhiên.
12. Có thể hỗ trợ trong quá tŕnh chuyển hóa chất béo và giúp kiểm soát cân nặng.
13. Từ lâu nghệ đă được sử dụng trong y học Trung Quốc như mộtloại thuốc điều trị trầm cảm.
14. Do đặc tính chống viêm, nó được coi là một loại thuốc đặc trị cho viêm khớp và viêm khớp dạng thấp.
15. Tăng tác dụng của thuốc paclitaxel và làm giảm tác dụng phụ của nó.
16. Nghiên cứu đầy triển vọng đang được tiến hành về tác động của củ nghệ về ung thư tuyến tụy.
17. Các nghiên cứu đang được tiến hành trong tác động của bột nghệ vào ung thư tủy.
18. Nghệ đă được chứng minh để ngăn chặn sự phát triển của các mạch máu mới trong các khối u.
19. Hiệu quả trong việc chữa lành vết thương và làm mờ sẹo trên da.
20. Có thể giúp trong việc điều trị bệnh vẩy nến và các bệnh viêm da viêm khác.
21. Curcumin có hỗ trợ các bệnh về gan có thể dẫn đến xơ gan (theo một nghiên cứu thử nghiệm sơ bộ tại các trường Đại học Y khoa Graz ở Áo).
22. Nghiên cứu trường Đại học bang Kansas thấy rằng việc thêm gia vị nhất định, bao gồm cả bột nghệ, có thể làm giảm mức độ của các amin dị ṿng - hợp chất gây ung thư được h́nh thành khi ăn thịt nướng, luộc hoặc chiên lên đến 40%.
23. Nghiên cứu động vật gặm nhấm tại Đại học Texas cho thấy chất curcumin ức chế sự phát triển của bệnh ung thư da, u ác tính và cũng làm chậm sự lây lan của bệnh ung thư vú vào phổi.
24. Các nhà nghiên cứu từ Đại học South Dakota đă phát hiện ra rằng tiền xử lư với curcumin làm cho tế bào ung thư dễ bị tổn thương hơn đối với hóa trị và xạ trị.
25. Dịch tễ học đă đưa ra giả thuyết rằng nghệ là một phần của món cà ri ăn hàng ngày ở Ấn Độ có thể giúp giải thích tỷ lệ thấp của bệnh Alzheimer ở quốc gia này. Trong số những người trong độ tuổi 70-79, tỷ lệ này là ít hơn 1/4 so với Hoa Kỳ.
hoalyly@vietbf sưu tầm