Rau bina tuyệt vời cho sức khỏe tổng thể của con người. Rau bina không chỉ ngon, mà c̣n có một số lợi ích điều trị kỳ diệu. Hăy cùng khám phá những lợi ích sức khỏe của rau bina.
1. Hỗ trợ tiêu hóa
Rau bina đầy đủ chất xơ, kiềm chế ăn quá nhiều, duy tŕ lượng đường trong máu thấp, ngăn ngừa táo bón, và giúp tiêu hóa.
2. Ngăn chặn ung thư
Rau bina chứa một trong các phytonutrient quan trọng, gọi là Flavonoid. Nó làm chậm sự h́nh thành các tế bào ung thư da và phân chia tế bào trong dạ dày. Nó cũng giúp ngăn ngừa xuất hiện ung thư tuyến tiền liệt nguy hiểm.
3. Chống viêm
Rau bina chứa hai chất chống viêm rất quan trọng, là neoxanthin và violaxanthin, tuyệt vời trong điều trị viêm.
4. Có chất chống oxy hóa
Nhờ có các chất chống oxy hóa mạnh như beta-carotene, mangan, vitamin E, vitamin C, kẽm và selen, rau bina hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch, loăng xương, và huyết áp cao.
5. Kiểm soát huyết áp
Rau bina cũng có hiệu quả kiểm soát mức độ huyết áp bằng cách kiềm chế enzyme chuyển đổi angiotensin I.
6. Bảo vệ mắt
Một loại chất chống oxy hóa khác, được gọi là lutein và zeaxanthin, có trong rau bina, tập trung và chữa các vấn đề liên quan đến mắt như thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác, thị lực yếu và đục thủy tinh thể.
7. Tăng cường miễn dịch
Một chén rau bina chứa hơn 337% RDA vitamin A, thành tố chính của các tế bào máu trắng.
8. Làm cho xương khỏe
Một chén rau bina luộc với hơn 1000% RDA vitamin K, chặn kích thích qua hủy cốt bào, loại tế bào hủy xương bất thường. Rau bina gây nên h́nh thành osteocalcin trong cơ thể, một protein duy tŕ hiệu lực và độ bền của xương.
9. Duy tŕ sức khỏe đường tiêu hóa
Các chất chống oxy hóa trong rau bina cũng làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết và thiệt hại DNA trong cơ thể. Sự hiện diện của vitamin C và folate cùng với beta-carotene làm cho rau bina hỗ trợ điều trị sức khỏe tiêu hóa.
10. Khắc phục thiếu máu
Rau bina là loại rau giàu chất sắt, không chỉ chữa bệnh thiếu máu, mà giúp điều chỉnh chu kỳ.
vietsn.com