Người Việt đang tự hại ḿnh: Rau quả như… lá ngón - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Others (Closed Forums) > Archive - Old News 2013 (closed)

 
 
Thread Tools
Old 05-01-2013   #1
vuitoichat
R11 Độc Cô Cầu Bại
 
Join Date: Jan 2008
Posts: 142,976
Thanks: 11
Thanked 13,363 Times in 10,672 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 42 Post(s)
Rep Power: 177
vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10
vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10vuitoichat Reputation Uy Tín Level 10
Default Người Việt đang tự hại ḿnh: Rau quả như… lá ngón

Có thể nói chưa bao giờ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại “nóng” như bây giờ khi mà từ rau, củ quả đến thịt gia súc, gia cầm… bất kể loại nào nếu không tồn dư thuốc thực vật, kháng sinh th́ cũng nhiễm hóa chất (thuốc chống thối), bẩn cao.

Ruộng rau muống được trồng ở ḍng nước ô nhiễm như thế này

Và đặc biệt, đối với loại thực phẩm đă được sơ chế hoặc chế biến th́ chớ trêu thay: mùi vị càng hấp dẫn, “bắt mắt” th́ càng độc hại với con người do tẩm ướp các “hóa chất” thay v́ gia vị. Đúng là, như nhiều người nói ngoa, người Việt đang tự “giết” nhau v́ những điều như vậy.

Độc từ rau nội

Đă hàng năm nay, trên các phương tiện truyền thông đại chúng liên tục đưa tin về các loại rau, củ, quả bẩn được bày bán tràn lan từ chợ cóc cho đến các chợ đầu mối, siêu thị. Các loại rau, củ, quả này đáng buồn không chỉ có nguồn gốc nhập khẩu mà cả trong nước, trong khi nhiều người quan niệm: dẫu không “b́” được với thiên hạ về kích cỡ, cân nặng nhưng những ǵ gốc gác của ta bao giờ cũng ngon, bảo đảm hơn do không “lai” giống, kích thích, tăng trọng... Quan trọng hơn nữa là “ta th́ không thể giết ta” được bởi không ǵ cũng “người trong một nước phải thương nhau cùng”.

Vậy mà ngay cả những sản phẩm được gắn mác như rau sạch, quả sạch cũng “bẩn” chẳng kém ǵ loại nhập “thải” từ nước ngoài. Đấy, những ǵ vẫn được coi là sạch sẽ, đẹp mắt nhất như rau cần, giá đỗ, bắp cải, rau ngót… lại là độc hại nhất chẳng kém ǵ so với… lá ngón, chỉ khác là một đằng giết người chết ngay c̣n một đằng giết… từ từ. Bởi những loại rau đó đẫm… thuốc kích thích, trừ sâu, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật… Rau cần chẳng hạn, người viết bài này đă từng thực mục sở thị: trắng nơn trắng nà, lá xanh mơn mởn đến nỗi có cảm giác có thể ăn “ghém” là thế, thế mà tại cánh đồng rau quê ở Ngũ Hiệp, Hà Nội, nơi trên là trời dưới là rau cần, bao nhiêu “bí quyết” được người trồng rau ở đây thực hiện sạch sành sanh với mục tiêu 3 nhất: “Rau mọc nhanh nhất, đỡ vất vả nhất, thu lời nhanh nhất”.

Và để hiện thực hóa mục tiêu này, họ chỉ mất chưa đến chục ngh́n đồng để mua một viên thuốc kích thích hệt viên C sủi và rặt tiếng Trung Quốc ở ngoài vỏ bao rồi pha với nước tưới cho cả ruộng rau hàng trăm mét vuông. Chỉ sau 3 ngày, rau lên mỡ màng với lá xanh mướt, thân trắng ngần hấp dẫn. Đă vậy, thu hoạch rau xong, sau khi bó gọn từng mớ, họ rửa rau tại đường… cống thoát nước xây ngay cạnh ruộng nhằm gột bỏ hết rác rưởi ở ruộng bám vào để trông “bắt mắt” hơn. Điều đáng nói nữa, trong ḍng nước đen ng̣m đó có cả nước thải từ một nhà máy bên hông ruộng rau. Khi được hỏi người dân ở đây có ăn loại rau này không th́ một thôn nữ vừa cười vừa trả lời hồn nhiên: “Ăn rau này để “chết” à, chỉ để bán cho người ngoài thôi. C̣n rau ḿnh ăn phải trồng ruộng riêng đằng kia ḱa”. Quả là chẳng có ǵ quư hơn thân ḿnh. C̣n đồng loại như… cỏ rác thôi!

Như rau cần, giá đỗ, một loại thức ăn phổ biến trong bữa ăn của nhiều người với tác dụng ngon, bổ, mát, thậm chí theo y học cổ truyền c̣n là “Viagra” của cánh mày râu cũng được “đầu độc” rồi mang bán cho người nội trợ. Cách đây không lâu, cơ quan chức năng kiểm tra hàng loạt cơ sở sản xuất giá đỗ th́ phần lớn đều phát hiện chủ cơ sở ngâm đậu xanh với… hóa chất để kích thích giá đỗ không những đẹp mắt bởi màu trắng muốt, mập mạp mà c̣n phát triển nhanh tới mức chỉ sau một đêm có thể mang bán luôn. Hóa chất này oái oăm ở chỗ ngay người sử dụng cũng không biết nguồn gốc ở đâu, tên là ǵ do viết toàn bằng chữ Trung Quốc, chỉ biết trắng lỏng như nước, được đóng thành từng ống nhựa như ngón tay chỏ. Tùy theo lượng đỗ đến đâu th́ dùng hóa chất đến đó và khi dùng phải hết cả ống, không được chừa lại cho lần sử dụng sau.

Ảnh minh họa.

…Đến các loại quả ngoại

Cùng với các loại rau, các loại quả, đặc biệt là nhập khẩu từ nước ngoài (chủ yếu từ Trung Quốc) cũng chất độc hại nhiều hơn chất bổ như nó vốn có. Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, giáp tết dương lịch vừa rồi sau khi kiểm nghiệm các loại quả nho, lựu, lê, mận… xuất xứ từ Trung Quốc đă công bố hàng loạt trái cây này đều có hóa chất gây vô sinh và ung thư.

Đặc biệt đối với táo có “thương hiệu” Fuji, có nguồn gốc từ Yên Đài (Sơn Đông, Trung Quốc) được bày bán rất nhiều ở Việt Nam và được nhiều người dân ưa chuộng v́ gịn, đỏ bóng, rất đẹp mắt được cơ quan chức năng của Trung Quốc phát hiện hóa ra được trồng bằng công nghệ… cực độc. Bởi từ lúc ra trái cho đến lúc thu hoạch táo lúc nào cũng được bọc trong một túi nhựa, bên trong chứa chất bột trắng được xác định là thuốc sâu.

Mặc dù, cho sản lượng thu hoạch tới cả triệu tấn mỗi năm nhưng cơ quan chức năng của Trung Quốc vẫn nghiêm cấm sử dụng trồng táo bằng công nghệ “hiện đại” này. Sợ ảnh hưởng đến thương hiệu “Fuji” có nguồn gốc từ New Zealand, Mỹ hay các loại táo khác nói chung, những quốc gia trồng táo ấy đă phải lên tiếng bảo vệ, đồng thời đại diện của Mỹ c̣n phải đến tận các siêu thị tại Việt Nam giải thích và hướng dẫn cách nhận biết thế nào là táo Mỹ cho người tiêu dùng.

Nói chung rất nhiều loại rau, quả hiện nay đều nhiễm độc dưới mọi h́nh thức: ủ, phun, ngâm… hóa chất.

Lợi bất cập hại

Theo Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn, hiện có nhiều loại chất bảo quản kháng nấm, kháng khuẩn được sử dụng đối với rau quả như: propanoate canxi, sodium bisulfite, EDTA… Tuy nhiên, bên cạnh những chất “chính thống” được phép sử dụng này, nhiều chất cấm, “ngoài luồng” vẫn được sử dụng một cách giấu giếm như: carbendazim, tebuconazole, thậm chí cả thuốc diệt cỏ… Tác dụng của thuốc bảo quản là bảo quản rau xanh tốt, kháng với những vi khuẩn theo đúng tên gọi của nó. Nhưng với liều lượng cho phép, nhất là với thuốc “chính thống” th́ thuốc sẽ không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên, xin nhắc lại là không ảnh hưởng nhiều không có nghĩa là không ảnh hưởng tới sức khỏe. C̣n đối với hóa chất không cho phép sử dụng th́ đương nhiên v́ tác hại nghiêm trọng của nó nên cơ quan chức năng mới không cho phép sử dụng.

Theo tài liệu y học, chất propannoate canxi (được phép sử dụng như đă nói trên) dùng để diệt nấm trên hoa quả hiện nay, khi axit propannoic - thành phần trong hóa chất này - truyền trực tiếp vào năo động vật gặm nhấm, nó gây ra những hành vi đảo ngược (như hiếu động thái quá, rối loạn trương lực cơ…) và thay đổi ở năo bộ (như viêm năo bẩm sinh, suy giảm glutathione) có thể xem như bệnh tự kỷ ở chuột. C̣n đối với sodium bisulfite, loại hóa chất được bảo quản rau để duy tŕ sự xanh tốt, nồng độ của nó đôi khi đủ cao để gây ra những phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Thập niên 80 Mỹ đă cấm sử dụng chất này để bảo quản hoa quả, rau xanh do 13 người chết được phát hiện tiêu thụ các sản phẩm được xử lư quá mức bằng sodim bisulfite.

Đối với chất cấm carbendazim cũng được dùng để diệt nấm trên rau và hoa quả vô cùng độc khi nó chính là chất gây tổn thương tinh hoàn và mào tinh ở chuột đồng và chuột thí nghiệm. Nếu ở người sử dụng vượt mức cho phép, nó gây ra vô sinh và rất nguy hại cho sức khỏe. Và thật buồn khi Cục Bảo vệ thực vật đă kiểm nghiệm và phát hiện hoa quả Trung Quốc bày bán tràn lan ngoài thị trường có dư lượng hóa chất này vượt tới 5 lần chỉ số cho phép. Đối với một số loại hóa chất cấm như thuốc diệt cỏ th́ làm tổn hại tới cơ quan nội tạng như gan, thận… phá hủy tế bào và gây ung thư…

Tóm lại, con người đang phải đối mặt với nguy cơ “diệt chủng” từ chính những thức ăn vẫn được coi là dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe của ḿnh.

Nguồn: Tú Anh/ Petrotimes
vuitoichat_is_offline  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	500_thumb.jpg
Views:	5
Size:	46.2 KB
ID:	466099
Old 05-01-2013   #2
cc4cc
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
cc4cc's Avatar
 
Join Date: Aug 2012
Posts: 7,328
Thanks: 1,282
Thanked 501 Times in 363 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 20
cc4cc Reputation Uy Tín Level 6
cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6cc4cc Reputation Uy Tín Level 6
Default

Nhiểu điều phủ lấy giá gương .
Sống chung với Khỉ , không đi nhà thương th́ mua quan tài .
cc4cc_is_offline  
Old 05-01-2013   #3
Duyngoc
R2 Kiếm Khách
 
Duyngoc's Avatar
 
Join Date: May 2013
Posts: 188
Thanks: 4
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 12
Duyngoc Reputation Uy Tín Level 1
Default

Cai' kho' Bo' cai' khon
Duyngoc_is_offline  
Old 05-01-2013   #4
Minhrau
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
Minhrau's Avatar
 
Join Date: Apr 2012
Location: Dallas,Texas(bang đách què)
Posts: 35,472
Thanks: 0
Thanked 6,021 Times in 3,230 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 994 Post(s)
Rep Power: 52
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8Minhrau Reputation Uy Tín Level 8
Default

Nhiểu điều phủ lấy giá gương
người trong một nước phải đâm cho ḷi (ruột)
Minhrau_is_offline  
 

Tags
Người Việt đang, Rau quả như… lá ngón, tự hại ḿnh
User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC1

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:20.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.08114 seconds with 12 queries