HOME-Au
HOME-Au
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Videoauto
VIDEO-Au
Home Classic
Home Classic
Donation
Donation
News Book
News Book
News 50
News 50
worldautoscroll
WORLD-Au
Breaking
Breaking
 

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Top những món ăn 'độc lạ' nhất Việt Nam không phải ai cũng dám thử
Dẫu biết nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, thế nhưng ngoài những món ăn ngon khiến ta “u mê” thì cũng có những món thách thức người ăn vì quá “độc lạ”.

Dưới đây là những món ăn khiến cho người "sành ăn" nhất cũng phải e ngại.

1.Đuông dừa

Đuông dừa là ấu trùng của bọ cánh cứng đục thân dừa, thường được tìm thấy ở các tỉnh miền Tây Nam Bộ như Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long,... Đây được xem là đặc sản của miền Tây với hương vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Có nhiều cách chế biến đuông dừa khác nhau như: Chấm muối tiêu, nướng, chiên giòn… nhưng phổ biến nhất là để đuông dừa “tắm” trong chén nước mắm ớt và ăn sống. Cách này sẽ giữ được vị ngọt béo của đuông dừa.


Đuông dừa sống "tắm" nước mắm ớt

Tuy nhiên, vì con vật còn sống và sẽ ngọ nguậy trong miệng, thế nên không phải ai cũng dám thử món ăn này. Cần lưu ý rằng đuông dừa là thực phẩm sống nên cần được sơ chế kỹ trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.

2.Nhộng tằm

Nhộng tằm là ấu trùng của con tằm, thường được tìm thấy ở các tỉnh có nghề nuôi tằm như Hòa Bình, Tuyên Quang, Bắc Giang,... Đây được xem là món ăn đặc sản với hương vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng vì chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất.

Có nhiều cách chế biến nhộng tằm khác nhau, nhưng phổ biến nhất là: Nhộng tằm rang lá chanh, nhộng tằm xào măng, hay chỉ đơn giản là hấp để giữ được vị ngọt.

3.Dế mèn

Dế mèn là một loại côn trùng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Dế mèn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: rang muối ớt, chiên giòn, rim mặn ngọt.

Dế mèn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Dế mèn có chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dế mèn giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho da.

4.Thắng cố

Thắng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H'Mông, có nguồn gốc từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc; về sau được du nhập sang các dân tộc Kinh, Dao, Tày. Thịt nấu thắng cố theo truyền thống là thịt ngựa về sau có thêm thịt bò, thịt trâu, và thịt lợn.

Thắng cố được nấu bằng cách ninh nhừ các loại thịt, nội tạng và xương của ngựa, bò, trâu, lợn cùng với các loại gia vị như thảo quả, hoa hồi, quế, gừng, ớt,... trong một cái nồi lớn. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh phở, rau thơm và rượu ngô.

Thắng cố có vị béo ngậy, thơm nức và cay nồng. Món ăn này được coi là món ăn biểu tượng của văn hóa ẩm thực Tây Bắc. Tuy nhiên, món ăn này cũng có thể gây khó chịu cho một số người do mùi vị nồng nàn và cách chế biến đặc biệt. Nếu bạn có dịp đến Tây Bắc, hãy thử một lần thưởng thức món thắng cố để cảm nhận được hương vị độc đáo của món ăn này.

5.Ếch òn

Ếch òn là một loài ếch có kích thước lớn, thường được tìm thấy ở các vùng sình lầy, đầm lầy ở Việt Nam. Ếch òn được xem là một đặc sản với hương vị thơm ngon, béo ngậy.

Thịt ếch òn có màu trắng, mềm và ngọt. Nó có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: ếch òn nướng, ếch òn chiên giòn, ếch òn xào…

Sở dĩ món ăn này “độc lạ” là vì vẻ ngoài của những chú ếch, nhiều thực khách tỏ ra “e ngại” khi nhìn thấy và không dám ăn thử. Thế nhưng những người ăn được lại dành rất nhiều lời khen vì sự thơm ngon từ ếch òn.

6.Nậm pịa

Đây có lẽ là đặc sản khiến rất nhiều người “dè chừng” khi nghe được nguyên liệu tạo thành món ăn.

Nậm pịa là món ăn truyền thống của người Thái đen, Tây Bắc Việt Nam. "Nậm" trong tiếng Thái có nghĩa là "nước", "pịa" là thứ dịch sền sệt trong ruột non của bò gồm dịch tiêu hóa và thức ăn chưa được tiêu hóa hoàn toàn, cho nên có người gọi là "phân non".

Nguyên liệu chính của nậm pịa là "pịa" - dịch sền sệt trong ruột non của bò, trâu, dê, heo, ngoài ra còn có nội tạng như lòng, gan, phèo, phổi, tim, thịt, đuôi, tiết đông.

Nậm pịa có vị béo ngậy, bùi bùi, cay nồng và mùi thơm đặc trưng của các loại gia vị, thường được ăn kèm với xôi nếp nương, bánh phở và các loại rau thơm.

Món ăn này được coi là món ăn độc đáo và hấp dẫn của người Thái.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

10.000 Tin mới nhất

Tin nóng nhất 24h qua

Super News

Tin tức Hoa Kỳ


miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 05-29-2024
Reputation: 13827


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 46,948
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	mon-la-2.jpg
Views:	0
Size:	62.2 KB
ID:	2380499  
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 2,091 Times in 1,930 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 58
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List



 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

VietBF Homepage Autoscroll

VietBF Video Autoscroll Portal

USA News Autoscroll Portall

VietBF WORLD Autoscroll Portal

Home Classic

Super Widescreen

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

Home Classic Master Page

Donation Ủng hộ $3 cho VietBF
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 15:11.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.11705 seconds with 13 queries