Tôm xào hạnh nhân

Nguyên liệu

Tôm lớn 300g

Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại ½ trái

Hạnh nhân 50g, hành tây 50g

Nấm đông cô tươi 50g

Gia vị: bột nêm, tiêu, dầu, giấm, hành ngò.



Cách làm

Tôm lột vỏ chừa đuôi, khứa dọc lưng, rút bỏ chỉ đen, ướp với chút muối, tiêu.

Ớt chuông, hành tây, nấm đông cô cắt hạt lựu cỡ ngón tay.

Phi thơm chút dầu với tỏi băm, cho tôm xào nhanh với hạnh nhân, tôm gần chín cho thêm ớt chuông, hành tây, nấm vào, nêm chút bột nêm, đường, 1 muỗng súp giấm, đảo đều. Tắt lửa, rắc tiêu, hành ngò.

TB

cam on