Chuỗi cửa hàng McDonald’s trong cơn lốc cải tổ để tồn tại

[vuitoichat]

Theo như thông báo sa thải nhiều nhân viên kể từ thứ Hai, 11 Tháng Tư của chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s đã tạm thời đóng cửa một số văn phòng tại Mỹ và để tiết giảm chi phí, công ty buộc phải cấu trúc lại lực lượng lao động trên toàn hệ thống.

Chuyện phải đến đã đến

McDonald’s thông báo, để tiết giảm chi phí, công ty buộc phải cấu trúc lại lực lượng lao động trên toàn hệ thống. Nhưng chuỗi thức ăn nhanh cũng cho phép một số nhân viên cơ hội ở lại làm việc nếu họ chấp nhận mức bồi thường giảm, hoặc chuyển xuống vị trí thấp với mức tiền thưởng và phúc lợi ít hơn.

Ảnh: Celal Gunes/Anadolu Agency via Getty Images

Sẽ có hàng trăm người bị sa thải và một số giảm thu nhập. Các nguồn tin cho biết việc cắt giảm và thay đổi vị trí tại chuỗi cửa hàng bánh mì kẹp thịt đã ảnh hưởng đến cả các nhân viên ở Mỹ và nước ngoài, cả tại trụ sở chính của McDonald’s ở Chicago và tại các văn phòng chi nhánh của công ty cũng như mọi bộ phận, từ tiếp thị đến bán hàng.

Thông tin phổ biến nội bộ qua một email được gửi ngày thứ Năm, 6 Tháng Tư cho thấy, việc tái cấu trúc công ty là quá trình nhiều giai đoạn bắt đầu từ tuần này. Cũng theo email nội bộ, kế hoạch tái cơ cấu gồm cả thay đổi vị trí và thăng chức gần 10 lãnh đạo trong các bộ phận tài chính, tiếp thị và kinh doanh. Cụ thể, McDonald’s thông báo với các chủ sở hữu và nhà điều hành nhà hàng là sẽ đóng cửa nhiều văn phòng chi nhánh trong những tháng tới, nêu lý do chúng hoạt động không hiệu quả. Thay vào đó, công ty sẽ áp dụng một cấu trúc mới với chỉ 10 văn phòng đại diện khu vực.

Trong số những người bị sa thải có cả những nhân viên cấp cao làm việc tại McDonald’s hàng chục năm và những người mới làm vài năm. Một số bị sa thải đã viết tin nhắn tạm biệt đầy xúc động gửi đồng nghiệp và quản lý nhà hàng, trong đó có một giám đốc làm việc tại McDonald’s hơn 20 năm chia tay bằng một bài thơ haiku đăng trên LinkedIn. “Đây không phải là lời tạm biệt. Mà là lời hẹn gặp lại. Tôi luôn hiện diện bên các bạn” – lời kết của bài thơ viết. Nhiều công ty trên khắp nước Mỹ cũng đang cắt giảm việc làm, thường là các nhân viên văn phòng trong bối cảnh lo ngại về suy thoái kinh tế. Làn sóng sa thải mới bắt đầu trong lĩnh vực công nghệ vào vào năm ngoái đã lan sang các ngành khác. Goldman Sachs Group Inc và Amazon.com Inc gần đây cũng cắt giảm nhân viên.

Tinh giản bộ máy quá cồng kềnh

“Dù thương hiệu McDonald’s đang ở vị trí mạnh nhất từ nhiều năm nay, nhưng chúng tôi cũng nhận ra hoạt động kinh doanh ngày càng phát triển phức tạp trong thời gian gần đây” – Joe Erlinger, Chủ tịch McDonald’s Mỹ, nhận định trong email. Trong một email nội bộ khác vào tuần trước, McDonald’s khuyến khích các nhân viên ở Mỹ và một số nhân viên nước ngoài là nên làm việc tại nhà từ thứ Hai đến thứ Tư để chờ công ty đưa ra các quyết định về nhân sự qua mạng.

McDonald’s cũng yêu cầu nhân viên hủy bỏ tất cả các cuộc gặp trực tiếp với nhà cung cấp và các đối tác bên ngoài khác tại trụ sở chính. “Các nhân viên Mỹ bị sa thải sau khi rời công ty nhưng sẽ vẫn có tên trong bảng lương của McDonald’s cho đến ngày 15 Tháng Sáu và sau đó họ có thể nhận trợ cấp thôi việc. Nhân viên bị ảnh hưởng dùng xe hơi của công ty có thể trả lại phương tiện vào ngày đó hoặc mua lại nó” – một người biết rõ kế hoạch sa thải cuả McDonald’s nói.

McDonald’s đã có nhiều đợt sa thải nhân viên trong những năm gần đây. Năm 2018, chuỗi thức ăn nhanh thông báo cắt giảm nhân sự để “năng động, nhanh nhẹn, cạnh tranh hơn, đáp ứng mục tiêu giảm chi phí nửa tỷ đôla của bộ máy hành chính vào cuối năm 2019”. Trong một cuộc phỏng vấn vào Tháng Một qua, ông Chris Kempczinski, Giám đốc điều hành McDonald’s nhấn mạnh: “Tiết kiệm chi phí thông qua sắp xếp lại lực lượng lao động là mục tiêu của năm 2023”.

Nhưng ông không nêu số tiền cần tiết kiệm và số công việc cần cắt giảm. Trong một thông điệp gửi nhân viên ông nêu rõ: “Công ty hoạt động với bộ máy quá cồng kềnh, dẫn đến dư thừa và làm chậm quá trình đổi mới. Vì vậy phải củng cố lại một số dự án phát triển và tạm dừng hoặc bỏ những dự án không có triển vọng”. Trước khi sa thải, Tháng Hai qua, McDonald’s cho biết hiện có 150,000 người làm việc tại các văn phòng và nhà hàng của công ty trên toàn thế giới, với đa số (70%) ở bên ngoài nước Mỹ.