Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt cực ngon - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Others (Closed Forums) > Archive - Old News 2013 (closed)

 
 
Thread Tools
Old 05-03-2013   #1
jojolotus
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
 
jojolotus's Avatar
 
Join Date: Dec 2008
Posts: 41,760
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 57
jojolotus Reputation Uy Tín Level 1jojolotus Reputation Uy Tín Level 1
Default Mapo tofu - món đậu phụ xào thịt cực ngon

Đây là một món ăn dễ làm, ngon cơm và rất thích hợp cho những bữa cơm mùa lạnh.

Nguyên liệu:




- 1 bìa đậu phụ non

- 3 tép hành lá

- 300g thịt nạc xay

- 2 múi tỏi

- 1 tí gừng

- Dầu mè

Gia vị cho phần xốt:

70ml rượu trắng, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng chilli paste của Hàn Quốc, 1/2 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng.


Bước 1:

Gừng, tỏi, phần đầu trắng của hành lá cắt nhuyễn.


Bước 2:

Đậu phụ rửa sơ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.


Bước 3:

Trộn đều các nguyên liệu của phần xốt lại với nhau, khuấy cho tan đường và bột bắp.


Bước 4:

Làm nóng chút dầu mè trong chảo, thêm hành, tỏi, gừng đã cắt nhuyễn, đảo sơ cho thơm.


Bước 5:

Trút thịt xay vào đảo cho thịt chín đều.


Bước 6:

Sau khi thịt đã chín bạn đổ phần nước xốt vào, khuấy đều.


Bước 7:

Thêm đậu phụ, xóc đều, hạ lửa nhỏ, nấu thêm 1 - 2 phút nữa cho đậu phụ thấm và xốt trở nên đặc hơn.


Tắt bếp, múc ra tô, trang trí hành lá tuỳ thích, dùng nóng.Món đậu phụ thịt xay này có vị thật đậm đà bởi phần xốt đã được hoà tan, thấm vào từng miếng đậu phụ non mềm béo với thịt xay như tan trong miệng. Một món ăn dễ làm, ngon cơm và rất thích hợp cho những bữa cơm mùa lạnh.


Chúc các bạn thành công và ngon miệng!


theo AF
jojolotus_is_offline  
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	mapo-tofu-mon-dau-phu-xao-thit-cuc-ngon.JPG
Views:	21
Size:	77.4 KB
ID:	466666
 

Tags
đậu phụ, Hàn quốc, Món ăn từ thịt heo, Món chính, món làm nhanh, món mặn, nấu ăn
User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 23:17.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06530 seconds with 14 queries