Tại xa lộ của bang Colorado có một nhà hàng mà bồi bàn vừa đeo súng vừa ghi thực đơn. Shooters Grill là nơi hiếm hoi nhân viên vừa phục vụ khách món thịt nướng với một khẩu súng bên hông.
Nằm trên xa lộ 70, giữa hai thành phố Glenwood Springs và Grand Junction của bang Colorado là nhà hàng nhỏ Shooters Grill. Trên TripAdvisor, đồ ăn được chấm 4/5 sao. Tuy nhiên, điều khiến nơi này nổi tiếng khắp thế giới là bồi bàn của quán đeo súng ngắn bên hông.
Vợ chồng Jason và Lauren Boebert mở nhà hàng này năm 2013, ban đầu bồi bàn không hề đeo súng. Sau khi một người đàn ông bị đánh chết trong con hẻm gần đó, Lauren Boebert bắt đầu công khai mang theo một khẩu súng để bảo vệ bản thân và nhân viên trong quán.

Một số nhân viên phục vụ làm theo bà chủ, đeo bao súng trong ca làm việc của ḿnh. Khi làm việc này, không ai trong quán nghĩ rằng nó giúp quán trở nên nổi tiếng. Ảnh: Facebook.
Nhà hàng sau này trở thành một biểu tượng cho những người ủng hộ quyền sử dụng súng ở Mỹ. Hiện bên ngoài quán có biển hiệu với ḍng chữ súng được chào đón. Bên trong quán là các bản sao của Tuyên ngôn độc lập, Hiến pháp Mỹ kèm thực đơn theo chủ đề.
"Đất nước này được thành lập dựa trên sự tự do của chúng tôi. Mọi người có thể mang theo súng đến đây, vừa ăn vừa cầu nguyện", chủ nhà hàng nói. Một nhân viên lâu năm của quán, đến từ thị trấn Jessie Spaulding cho biết họ đều ư thức được ḿnh đang đeo thứ ǵ bên người. "Tôi biết điều này có thể khiến mọi người sợ hăi. Nhưng điều quan trọng là chúng tôi biết cách xử lư chúng".
Dù vậy, một số người tỏ ra không hài ḷng với điều này. Cảnh sát trưởng John Dyer cho biết: "Tôi không nhận thấy sự khác thường, và nói một cách thành thực th́ món burger ở đây rất ngon".

Lauren Boebert (ảnh) khuyến khích nhân viên mang súng trong khi làm việc. Ảnh: Denver Post.
Ban đầu, quán chỉ có ít người, nhưng sau đó đông lên nhờ nổi tiếng. Do đó, chủ quán quyết định hợp tác với một công ty địa phương chuyên về súng để tổ chức các lớp huấn luyện, hướng dẫn sử dụng vũ khí này.
"Tai nạn có thể xảy ra do bất cẩn, hoặc do bạn không biết cách sử dụng. Mọi người thường không biết những ǵ họ làm nhưng lại thường nghĩ ḿnh biết mọi thứ", chủ quán cho biết. Một buổi học có giá 75 USD, người tham gia được cung cấp bữa tối không kèm rượu. Những người có giấy phép sử dụng súng mới được tham gia. Họ c̣n được học về cách che giấu súng khi mang theo người, để người khác không nhận ra.

Trong cửa hàng treo ḍng chữ ghi rơ: Đây không phải là khu vực được sử dụng súng. Chủ quán cho biết họ mang theo súng, nhưng sẽ có trách nhiệm với nó. Giá mỗi món ăn trung b́nh từ 5 đến 15 USD. Ảnh: Denver Post.
6 năm kể từ khi mở cửa, quán là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch. Đối với người dân, quán cũng giống bao nhà hàng khác. Lauren nói, người dân địa phương đến đây chỉ quan tâm đến thức ăn ngon, dịch vụ tốt, nhân viên nhớ tên của họ và mỉm cười khi nói điều ǵ đó.
Nhiều khách du lịch đi hàng ngh́n cây số, từ Canada và các nơi khác đến đây, chỉ để trải nghiệm nhà hàng có bồi bàn đeo súng phục vụ. Lauren nói: "Một thứ b́nh thường như súng trong nhà hàng đă mở ra toàn bộ thế giới cho họ và giúp mọi người trong quán được gặp gỡ người dân từ khắp nơi trên thế giới".