Hành lá mua về làm theo cách này quanh năm có hành ăn

[june04]

Hành lá là loại rau gia vị thường thấy trong các món ăn của người Việt. Bằng cách tự trồng hành lá, bạn sẽ có hành ăn quanh năm mà không cần tốn tiền mua.

Trồng hành lá bằng hạt giống

Đây là cách làm cơ bản nhất để giúp cây hành có thể phát triển thuận lợi và khoẻ mạnh như nhiều loại cây trồng khác. Tuy nhiên, thời gian trồng lâu hơn do hạt giống phải nảy mầm rồi hình thành rễ và mọc ra cây non. Nhưng nhìn chung đây vẫn là cách làm đơn giản được nhiều gia đình áp dụng.

Chuẩn bị hạt và dụng cụ trồng

- Hạt giống hành lá: Mua ở các tiệm nông sản sạch

- Chậu trồng hoặc khay nhựa

- Đất trồng: Yêu cầu đủ dinh dưỡng, có độ tơi xốp và khả năng thoát nước cao.

Các bước trồng hành lá bằng hạt

- Trước tiên, bạn ngâm hạt giống trong nước ấm từ 4 – 6 tiếng rồi loại bỏ các hạt bị hỏng, hạt lép, chỉ giữ lại những hạt to khỏe.

- Sau đó, đem chỗ hạt giống đã ngâm để u vào bên trong một chiếc khăn ẩm sạch qua đêm. Khi hạt giống bắt đầu nứt vỏ là có thể mang ra ngoài chậu trồng.

- Gieo hạt giống đã nứt vỏ vào trong chậu đã chứa sẵn đất trồng rồi vùi nhẹ các hạt giống xuống dưới lớp đất sao cho đừng sâu quá.

- Bạn tưới nước thường xuyên khoảng 3 – 4 lần/tuần để giúp hạt giống nhanh phát triển thành cây non và có thể thu hoạch.

- Khoảng 40 – 50 ngày sau là có thể thu hoạch. Bạn chọn những cây hành lá xanh tốt, cao lớn và khoẻ mạnh để dùng trước.

Cách trồng hành lá bằng gốc

Nguyên liệu cần có

- Một vài gốc hành lá: Còn mới, nguyên rễ và khoẻ mạnh.

- Chậu trồng hoặc thùng xốp: Có lỗ thoát nước để tránh ứ đọng nước bên trong.

- Đất trồng: Yêu cầu đủ dinh dưỡng, có độ tơi xốp và khả năng thoát nước cao.

Các bước trồng hành lá bằng gốc

- Trước tiên bạn rửa sạch các gốc hành rồi mang chúng đi trồng luôn trong chậu hoặc thùng xốp đã chứa đất.

- Vì gốc hành đã ra rễ nên không cần tốn công kích rễ cho chúng làm gì. Sau đó bạn chỉ cần vùi đất lại để lấp kín phần gốc, chừa một chút ở phần ngọn để cây hành tiếp tục phát triển.

- Tưới nước thường xuyên để gốc hành nhanh chóng thích nghi với điều kiện trồng mới và mau ra lá.

- Chỉ khoảng 2 – 3 tuần sau là bạn có thể thu hoạch được các cây hành khoẻ mạnh và đạt mức phát triển như mong muốn.

Cách trồng hành lá bằng nước

Chuẩn bị gốc hành và giá thể

- Một vài gốc hành lá: Còn mới, nguyên rễ và khoẻ mạnh

- Nước sạch

- Cốc thuỷ tinh

Các bước trồng hành lá bằng nước

- Trước tiên bạn rửa sạch các gốc hành rồi mang chúng đi bỏ vào cốc thuỷ tinh rồi đổ nước ngập khoảng 1/3 cốc sao cho phần gốc được ngập nước hoàn toàn.

- Khoảng 3 – 5 ngày bạn thêm nước sạch vào trong cốc 1 lần để giúp gốc hành mau lớn và ra lá xanh tốt.

- Khoảng 10 - 15 ngày là hành lá phát triển tốt và có thể thu hoạch. Bạn có thể thu hoạch nguyên cây hoặc chỉ cắt phần lá, chừa lại phần gốc để cho cây tiếp tục ra lá cho đợt thu hoạch tiếp theo.