HOME

24h

Shows

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default 2 loại nước uống thường xuyên sẽ nuôi lớn tế bào ung thư, nước để qua đêm hay đun nhiều lần thế mà lại “vô can”
Ai cũng cho rằng uống nước là việc quá đơn giản nhưng thực tế, uống nước sai cách, sai loại có thể gây ung thư.

Giải oan cho nước đun sôi để qua đêm, nước đun sôi nhiều lần
PGS Fan Zhihong (Khoa Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm tại Đại học Nông nghiệp Trung Quốc) cho biết, rất nhiều người do tiếp nhận những nguồn thông tin chưa được kiểm chứng mà cho rằng nước đun sôi để qua đêm, nước đun sôi lại nhiều lần gây ung thư. Bởi v́ các loại nước này sẽ sinh ra nitrit – một chất có thể gây ung thư.

Trong khi chất gây ung thư nitrit chỉ có thể được tạo ra trên cơ sở nitrat. Trong khi đó, nước khoáng hoặc nước tinh khiết mà chúng ta thường uống chỉ chứa khoáng chất và nguyên tố vi lượng hoặc không chứa ǵ cả. V́ không có nitrat nên nước để qua đêm sẽ không gây ung thư như nhiều người lo lắng.


Bên cạnh đó, sau nhiều lần thử nghiệm, các chuyên gia phát hiện, mặc dù nước đun sôi liên tục 20 lần vẫn chứa nitrit nhưng hàm lượng rất thấp, chỉ ở mức 0,038 mg/L. Đây không phải là nitrit được tạo ra do đun sôi nhiều lần mà vốn đă có trong nước từ trước. Có thể kiểm soát bằng khâu chọn nước để đun.

Như vậy, bản thân nước đun sôi để qua đêm và nước đun sôi nhiều lần không phải loại nước gây ung thư.

2 loại nước uống nhiều có thể gây ung thư
Nước quá nóng:

Không ít người có thói quen uống nước nóng (gồm cả trà, canh...) v́ cho rằng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người lớn tuổi thường xuyên dùng b́nh thủy giữ nhiệt để uống nước sôi cả ngày. Tuy nhiên, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đă cảnh báo rằng uống nước nóng trên 65 độ C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản và dạ dày.

Lư do là khi uống nước quá nóng, niêm mạc thực quản và dạ dày sẽ bị kích thích mạnh, gây bỏng và tổn thương liên tục. T́nh trạng này nếu kéo dài có thể làm thay đổi cấu trúc tế bào, tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển. Niêm mạc thực quản và dạ dày cũng chỉ có thể chịu được nhiệt 40 - 50 độ C.

Nước máy chưa đun sôi:

Theo PGS Fan Zhihong, nước máy được khử trùng bằng clo và có thể chứa một số hợp chất hóa học như chloroform và hydro halide - những chất có khả năng gây ung thư. Các hợp chất này h́nh thành khi clo phản ứng với các chất hữu cơ tự nhiên trong nước.

Nếu uống nước máy trực tiếp, chưa lọc và đun sôi trong thời gian dài, các chất này có thể tích tụ trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư bàng quang, đại tràng và thận. Một số nghiên cứu đă chỉ ra rằng phơi nhiễm lâu dài với chloroform có thể làm hỏng DNA, tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển.

Một số lưu ư để uống nước an toàn, lành mạnh hơn
PGS Fan Zhihong cũng đưa ra một số lưu ư khi uống nước để an toàn và tốt hơn cho sức khỏe như:

- Lượng nước: Uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày, điều chỉnh theo cân nặng và mức độ hoạt động.

- Nhiệt độ: Uống nước ấm từ 20-40 độ C là tốt nhất, tránh nước quá nóng hoặc quá lạnh.

- Thời điểm: Nên uống nước chủ động rải rác trong cả ngày dài. Trong đó, uống 1 ly nước khi thức dậy và trước mỗi bữa ăn tốt cho tim mạch, tiêu hóa.

- Tốc độ uống: Uống chậm, từng ngụm nhỏ để cơ thể hấp thụ tốt hơn.

- Nguồn nước: Chọn nước tinh khiết hoặc nước đun sôi để nguội/ấm nhẹ, tránh nước máy chưa đun sôi hay nước tự nhiên chưa lọc, nước ô nhiễm.

- Tránh uống quá nhiều: Không nên uống quá nhiều nước cùng lúc để tránh rối loạn điện giải. Cũng không nên uống tổng lượng nước quá nhiều như 4, 5 lít mỗi ngày (trừ trường hợp đặc biệt) v́ gây ngộ độc nước nguy hiểm.

- Không uống trước khi ngủ: Tránh uống nước ngay trước khi đi ngủ để không làm gián đoạn giấc ngủ.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


TinNhanh247
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 03-03-2025
Reputation: 13997


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 37,705
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	8525e11e225dbedac1a7e22a61791d0d-17406678183891234728136.jpg
Views:	0
Size:	130.9 KB
ID:	2497503  
TinNhanh247_is_offline
Thanks: 16
Thanked 1,768 Times in 1,606 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 11 Post(s)
Rep Power: 48 TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6TinNhanh247 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Phim Bộ Videos PC2

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 06:52.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07197 seconds with 14 queries