Mùa trung thu đang đến gần, các hăng bánh đă rất nhanh chóng đưa hàng ra thị trường, với đủ loại mẫu mă và giá cả khác nhau.
Cho đến thời điểm hiện tại, hầu như các hăng bánh đều đă có sản phẩm tung ra thị trường, như Kinh Đô, Bibica, Hữu Ngị, Long Đ́nh… Các khách sạn và các hăng bánh tư nhân cũng đă vào cuộc.
Rẻ nhất 34.000đ/chiếc và đắt nhất 4 triệu đồng/hộp

H́nh ảnh hộp bánh đắt nhất mùa trung thu năm nay
Đắt nhất thị trường trung thu năm nay, rất có thể là hộp bánh Long Đ́nh An Quư là hộp bánh đặc biệt được thiết kế trong hộp gỗ. Bên ngoài là bức tranh An Viên với chốt mạ vàng, bên trong là tám chiếc bánh cùng rượu ngon, trà quư như lời chúc thịnh vượng, an khang.. Hộp bánh này đang được rao bán giá 4 triệu 228 ngh́n đồng.Thấp hơn một chút là 2 loại 3.680.000đ/hộp và loại 2.280.000đ/hộp. Các loại hộp khác của Long Đ́nh có già từ 390 ngh́n đến 1.300.000đ/hộp.
Khách sạn Hanoi Daewoo năm nay tung ra thị trường 3 loại bánh, gồm hộp Deluxe loại 6 chiếc bao gồm 2 chiếc sen, 2 chiếc hạt dẻ, 1 chiếc dứa và một chiếc dâu tây giá 680.000đ. Loại thứ 2 là hộp Executive (loại hộp 6 chiếc 2 chiếc sen, 2 chiếc hạt dẻ, 1 chiếc dứa và một chiếc dâu tây kèm theo một hộp trà) giá 890.000đ và loại hộp Executive (loại hộp 6 chiếc 2 chiếc sen, 2 chiếc hạt dẻ, 1 chiếc dứa và một chiếc dâu tây kèm rượu). Nếu là rượu vang th́ hộp có giá 1.230.000đ, Jonny walker red giá 1.480.000đ , Jonny walker black giá 1.920.000đ)
Khách sạn này cũng đang có chương tŕnh giảm giá 20% cho khách hàng khi mua trước 22/8 và giảm 30% cho 1000 hộp bánh đặt hàng online. Nếu mua từ 50 hộp trở lên sẽ miễn phí giao tận nhà trong phạm vi nội thành Hà Nội.
Khách sạn Sofitel Plaza cũng góp mặt loại hộp bốn bánh và tám bánh với mức giá từ 788 888đ và 988 888. Đặt bánh trước ngày 31 tháng 8, người mua có thể nhận 20% ưu đăi. Kinh đô – hăng bánh “vua” trên thị trường bậc trung, tung ra hàng loạt loại bánh, loại mẫu mă và loại giá. Theo đó, giá cho 1 chiếc bánh dẻo hay bánh nướng của hăng này có giá rẻ nhất từ 35.000đ đến 60.000đ/chiếc
Các loại hộp bánh của hăng này cũng khá đa dạng, với mức giá dao động từ 200 ngh́n đồng đến 380.000 đồng với loại bánh hạng thường, và từ 550.000đ đến 2.500.000 đ/hộp với loại bánh hạng sang.
Hăng Bibica cũng có mức giá dao động từ hơn 30 ngh́n đồng đến 200 ngh́n đồng/chiếc bánh tùy loại 1 trứng hay 4 trứng. Hăng này cũng giới thiệu loại hộp bánh có giá 450.000đ/hộp.
Hăng bánh trung thu tư nhân Thu Hương cũng đưa ra thị trường nhiều loại bánh khác nhau, có các loại giá khác nhau như 310.000đ/hộp, 380.000đ, 450.000đ, 650.000đ và đắt nhất là loại 1.550.000đ/hộp.
Các bà mẹ săn bánh trung thu cổ truyền, thủ công
Thay v́ mua bánh “đổ đống” theo dây truyền công nghệ, nhiều người tiêu dùng lại ưa chuộng các loại bánh trung thu truyền thống được làm thủ công, đặc biệt là người tiêu dùng Hà Nội.
Chị Lan, nhân viên ngân hàng chia sẻ: “Ḿnh rất thích loại bánh trung thu hương vị xưa cũ của các bà, các mẹ Hà Nội. Các hàng mà ḿnh thường mua và rất thích là bánh Bảo Minh trên hàng Than và mấy địa chỉ như phố Thụy Khuê hay phố cổ, chỗ bà Dân đường Trường Chinh…”
Chị Minh, cũng đưa ra mấy địa chỉ quen thuộc cho những ai nghiện bánh cổ truyền như bánh Bảo Phương phố Thụy Khuê, Ninh Hương Hàng Điếu, Bà Dần Hàng Bè Trường Chinh và bánh Phương Soát Hàng Chiếu, Tuyết béo Mă Mây..
Lư do khiến người tiêu dùng vẫn mặn mà với bánh Trung thu cổ truyền, theo chị Minh, là do chị thích cái tinh tế trong hương vị, lại được người làm thủ công, chứ không làm theo dây truyền trong nhà máy như các loại bánh công nghiệp trên thị trường.
TM