HOME-Au
HOME-Au
24h
24h
USA
USA
GOP
GOP
Phim Bộ
Phim Bộ
Videoauto
VIDEO-Au
Home Classic
Home Classic
Donation
Donation
News Book
News Book
News 50
News 50
worldautoscroll
WORLD-Au
Breaking
Breaking
 

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Cách làm nước hàng để kho cá chuẩn
VBF-Dưới đây là cách làm nước hàng để kho cá hoặc rim cá ngon tuyệt. Với nguyên liệu đơn giản, quan trọng là bạn phải mua đường vàng. Cách làm cũng không khó và có thể cất đi.

Nồi cá kho của bạn sẽ ngon "hết xảy" nhờ hũ nước màu đặc biệt này đấy.
Cá kho là món ăn quá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Một nồi cá kho mằn mặn ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi trong những ngày mưa gió thì ôi thôi, còn gì ngon bằng nữa. Đây cũng là món cực kì dinh dưỡng chứ không phải là “ăn cho sướng miệng” nhưng chẳng bổ dưỡng gì đâu nhé.

Để kho cá thì nguyên liệu quan trọng ngoài cá còn phải kể đến nước màu(nước hàng). Đây chính là nguyên liệu cực kì cần thiết cho nồi cá kho, bởi nếu thiếu thì chẳng còn ngon lành gì nữa.



Từ trước đến nay, khi nói đến thắng nước màu kho cá thì chúng ta chỉ nghĩ đến các nguyên liệu như đường, nước. (Ảnh: Internet)

Từ trước đến nay, khi nói đến thắng nước màu kho cá thì chúng ta chỉ nghĩ đến các nguyên liệu như đường, nước. Kiểu nước màu này không làm nồi cá kho của bạn bị dở, không ngon nhưng nếu bạn thử cách thắng nước màu độc đáo sau đây thì nồi cá kho chắc chắn ngon hơn rất nhiều lần bình thường đấy. Bạn hãy thử xem sao nhé.

Các nguyên liệu cần có:

- Hành tím thái nhỏ hoặc bào mỏng

- Dầu ăn

- Nước mắm

- Đường vàng



Hành tím là nguyên liệu quan trọng cho hũ nước màu đặc biệt này, giúp nước màu thơm hơn, khử mùi tanh của cá tốt hơn. (Ảnh: Internet)

Những nguyên liệu này bạn có thể tùy theo khẩu vị của mình và gia đình mà gia giảm theo sở thích. Bạn chỉ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu trên rồi thực hiện theo những bước sau đây là được:

- Đầu tiên, cho dầu ăn vào chảo. Lượng dầu ăn không cần quá nhiều, có độ dày khoảng nửa lóng tay là được.

- Chỉnh lửa vừa, sau đó cho đường vào, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết, có màu cánh gián. Giảm lửa nhỏ, riu riu, tiếp tục khuấy đến khi đặc lại, có sủi bọt ở lớp trên thì tắt bếp, nhấc chảo ra.

- Cho hành tím vào chảo, đảo đều cho hòa quyện với hỗn hợp.

- Thêm nước mắm vào, đặt chảo lên bếp lại, nấu cho sôi rồi tắt bếp.

Nước màu có được bạn chỉ cần để nguội, sau đó cho vào hũ thủy tinh sạch, bảo quản nơi khô ráo hoặc cất trong tủ lạnh.

Giờ thì nồi cá kho của bạn sẽ ngon “hết sảy” nhờ hũ nước màu đặc biệt này đấy.



Nồi cá kho của bạn sẽ ngon "hết sảy" nhờ hũ nước màu đặc biệt này đấy. (Ảnh: Internet)

Chúc bạn thành công nhé.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

VietBF Homepage Autoscroll

VietBF Video Autoscroll Portal

Home Classic

Home Classic Master Page


Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 09-25-2017
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	56.6 KB
ID:	1107207   Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	47.6 KB
ID:	1107208   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	55.3 KB
ID:	1107209  

Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109
Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List



 
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

VietBF Homepage Autoscroll

VietBF Video Autoscroll Portal

USA News Autoscroll Portall

VietBF WORLD Autoscroll Portal

Home Classic

Super Widescreen

Tin nóng nhất 24h qua

Tin nóng nhất 3 ngày qua

Tin nóng nhất 7 ngày qua

Tin nóng nhất 30 ngày qua

Albums

Total Videos Online
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Tranh luận sôi nổi nhất 7 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 14 ngày qua

Tranh luận sôi nổi nhất 30 ngày qua

10.000 Tin mới nhất

Tin tức Hoa Kỳ

Tin tức Công nghệ
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

Super News

School Cooking Traveling Portal

Enter Portal

Series Shows and Movies Online

Home Classic Master Page

Donation Ủng hộ $3 cho VietBF
Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.

Lên đầu Xuống dưới Lên 3000px Xuống 3000px

All times are GMT. The time now is 17:02.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.12276 seconds with 15 queries