Cơ thể sẽ ra sao nếu không ăn rau củ như Hoa hậu Thùy Tiên?

[TinNhanh247]

Không ăn rau củ trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, từ hệ tiêu hóa đến làn da

Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên từng khiến công chúng bất ngờ khi tiết lộ rằng cô gần như không ăn rau củ trong nhiều năm. Dù sở hữu vóc dáng thon gọn và nhan sắc nổi bật, nhưng thói quen ăn uống này lại khiến nhiều chuyên gia dinh dưỡng lo ngại. Vậy điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu chúng ta loại bỏ hoàn toàn rau củ khỏi chế độ ăn?

1. Thiếu chất xơ – rối loạn tiêu hóa kéo dài

Rau củ là nguồn chất xơ không thể thay thế trong khẩu phần ăn. Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy nhu động ruột mà còn nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột, hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng. Việc không ăn rau củ dễ dẫn đến táo bón kinh niên, khó tiêu, đầy hơi, và tăng nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa như trĩ, viêm đại tràng hay thậm chí là ung thư đại trực tràng nếu kéo dài. Với những người có lối sống ít vận động, hậu quả này còn trầm trọng hơn.

2. Suy giảm miễn dịch, thiếu hụt vitamin và khoáng chất

Vitamin A, C, K, folate và các khoáng chất như kali, magie, canxi có nhiều trong rau củ giúp duy trì hoạt động miễn dịch, chống viêm và tăng cường chức năng cơ thể. Nếu không bổ sung đủ, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán ăn, hay bị cảm cúm và chậm phục hồi sau ốm. Việc chỉ bổ sung vitamin tổng hợp cũng không thể thay thế được dinh dưỡng từ thực phẩm tươi sống như rau củ.

3. Da xấu, tóc yếu, vóc dáng mất cân đối

Rau củ chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da, duy trì độ ẩm và làm sáng da từ bên trong. Không ăn rau khiến da dễ bị mụn, xỉn màu, khô ráp và thiếu sức sống. Ngoài ra, thiếu chất xơ và vitamin B cũng khiến tóc dễ gãy rụng, móng tay giòn yếu. Dù Thùy Tiên vẫn giữ hình ảnh rạng rỡ nhờ chăm sóc kỹ lưỡng, nhưng đa phần mọi người sẽ không có đủ điều kiện để bù đắp nếu thiếu rau củ trong thời gian dài.

4. Gia tăng nguy cơ mắc bệnh mãn tính nguy hiểm

Một chế độ ăn thiếu rau củ sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng và khiến lượng đường, mỡ trong máu tăng cao. Hậu quả là nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như cao huyết áp, tiểu đường loại 2, tim mạch và thậm chí là ung thư cũng tăng lên. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn ít rau xanh có nguy cơ tử vong sớm cao hơn so với người ăn đủ rau mỗi ngày.

Thùy Tiên có thể là một trường hợp hiếm hoi vẫn giữ được vẻ ngoài rạng rỡ dù không ăn rau củ, nhưng đây không phải là lựa chọn an toàn cho phần lớn mọi người. Rau củ không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn góp phần duy trì sắc đẹp từ bên trong. Vì vậy, hãy đưa rau củ trở lại bàn ăn mỗi ngày để sống khỏe và đẹp lâu dài.