Cách làm mayonaise low carb đơn giản lắm!

[Hanna]

Nếu cứ nghĩ khó khi làm món béo ngậy cho người ăn kiêng thì sai lầm. Rất đơn giản và không tốn sức. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:

+ 1 quả trứng (cả lòng trắng và lòng đỏ)
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 14g sốt mù tạt vàng
+ 15ml nước cốt chanh
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ 250ml dầu olive loại virgin extra



Cách làm:

- Cho tất cả các nguyên liệu trên trừ dầu olive vào tô và dùng máy đánh trứng đánh ở nấc nhỏ.

- Khi các nguyên liệu trộn đều, ta được hỗn hợp có màu vàng sánh mịn, tiếp tục đổ từ từ dầu olive vào và đánh ở mức nhỏ. Đánh tới khi bạn có hỗn hợp vàng nhạt và sền sệt là được.

Mayonnaise low carb bạn cũng sử dụng y hệt mayonnaise bình thường nhé.

Thực hiện: Hương Chóe
Clip: Mỹ Hà, Quỳnh Max, Nhật Anh