Người Nhật tự hào có công nghệ cao, người Hàn có Samsung, những đồ điện tử thông minh, người Mỹ cũng có vũ khí hiện đại, người Nga tự hào có khí đốt, người Pháp tự hào có tháp Eiffel, người Braxin tự hào có caphe, th́ người Việt tự hào cái ǵ?Đó là món ăn, những món ăn mà cả thế giới phát cuồng, cùng vietbf.com khám phá là những món ǵ nhé.
Ẩm thực là một niềm tự hào của người Việt, khi mà có không ít lần, những món ăn ngon của Việt Nam được lọt vào top, thậm chí được ca ngợi là ‘ngon nhất thế giới’. Cùng điểm lại 10 món ăn mà có lẽ không du khách nào đến Việt Nam mà không muốn thử.
1- Bánh mỳ thịt nướng
Trang mạng concierge.com của tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler đă gọi món bánh ḿ thịt nướng vỉa hè Nguyễn Trăi (quận 1 – TP.HCM) do chị Gái thực hiện là ‘bánh ḿ ngon nhất thế giới’…Ngoài ra, món bánh ḿ nhân thập cẩm Việt Nam cũng được Tạp chí National Geographic (Mỹ) b́nh chọn vào danh sách những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
2- Bánh khọt
Bánh khọt là một trong những món ăn ngon nhất thế giới trong cuộc b́nh chọn tại Lễ hội Ẩm thực Đường phố Quốc tế diễn ra ở Singapore 2013.
3- Bánh xèo
Một trong 40 món ngon nhất Việt Nam do CNN b́nh chọn.
4- Chuối nếp nướng
(Món ăn do bà Ngô Thị Bích Thủy – bán hàng tại khu vực quận Phú Nhuận, B́nh Thạnh, Tp.HCM thực hiện). Đây là một trong những món ăn ngon nhất thế giới trong cuộc b́nh chọn tại Lễ hội Ẩm thực Đường phố Quốc tế diễn ra ở Singapore 2013.
5- Phở ḅ
Phở ḅ được CNN chọn là 28/50 món ăn ngon nhất thế giới (2011)Không nhiều lựa chọn như ḅ, gà, sốt vang… phở “bưng” chỉ có duy nhất món phở đúng kiểu Hà Nội như nhà văn Nguyễn Tuân từng viết, phải là phở ḅ chín với đủ miếng nạm gịn, miếng gầu béo, bánh phở dai mịn, hành lá chẻ và nhiều hành hoa. Chiều cuối tuần tới đây dễ gặp những khách hàng nghiện phở ngồi ăn hết hai bát tô đầy.
6- Nem vuông
Nằm khiêm tốn trên vỉa hè phố trà chanh Đào Duy Từ với biển hiệu “Nem vuông cua bể”, quán là địa chỉ quen thuộc với những người t́m một bữa ăn lót dạ. Quán nem vuông đông khách nhất vào buổi trưa, vỉa hè và pḥng ăn nhỏ hẹp hầu như không c̣n một chỗ trống. C̣n nếu đến đây vào ngày cuối tuần dễ thấy cảnh khách hàng phải đứng chờ.
Nem vuông được CNN b́nh chọn là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Đúng như tên gọi, những chiếc nem ở đây không thuôn dài như truyền thống mà lại vuông vắn nhỏ xinh. Món nem vuông được cho là có xuất xứ từ Hải Pḥng, nhưng hiện nay đă có mặt ở Hà Nội và Tp.HCM.
7- Chả cá
“Tây ba lô” đến Hà Nội không thể bỏ qua chả cá Lă Vọng, nó là cái tên được nhắc đến đều đặn trên mọi cuốn sách hướng dẫn du lịch bỏ túi. Căn nhà vẫn c̣n đậm chất kiến trúc phố cổ – số 14 phố Chả Cá, là nơi lưu giữ nguyên vẹn cái hồn chả cá Hà Nội hơn một thế kỷ qua.
Tác giả Patricia Schultz đă đưa món chả cá Lă Vọng vào cuốn “1.000 nơi nên biết trước khi chết” (1000 Places to See Before You Die). Hăng tin MSNBC chọn nhà hàng Chả cá Lă Vọng Hà Nội ở vị trí thứ 5 trong 10 nơi nên biết trước khi… chết (2003).
8- Nem rán
Nhà hàng “Vườn gia vị” thuộc khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội là nơi giới thiệu những món ăn Việt Nam với du khách quốc tế. Nem rán được những đầu bếp tại đây tạo thêm nhiều “phiên bản” để phù hợp với những vị khách đến từ nhiều nền văn hóa trên thế giới.
Được CNN b́nh chọn là Top 10 những món ăn ngon nhất Việt Nam, nem rán (chả gị) cùng phở từ lâu đă được coi là những đại sứ của ẩm thực Việt Nam.
9- Bún riêu cua
Năm 2012, bún riêu cua đă được CNN b́nh chọn là một trong những món ăn hấp dẫn nhất châu Á.
10- Bún chả
Được CNN b́nh chọn là 1 trong 25 món ăn mùa hè hấp dẫn nhất thế giới (năm 2013)Cũng như nhiều món chấm khác, bún chả quan trọng nhất là nước chấm. Ngoài giấm gạo ngâm tỏi lấy vị chua, quán bà Nga vẫn giữ nếp cũ của người Hà Nội dùng sấu luộc để nguyên quả cho nước trong. Nước luộc sấu đă có vị chua, mùa hè nóng bức khách có thể dầm thêm cả quả vào bát nước chấm. Giấm sấu không chua bằng giấm gạo nhưng dịu ăn rất vừa miệng.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
