R11 Độc Cô Cầu Bại
Join Date: Jan 2008
Posts: 142,807
Thanks: 11
Thanked 13,338 Times in 10,651 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 42 Post(s)
Rep Power: 177
|
10 quán vỉa hè đắt khách ở Hà Nội
Đến đây, khách thường phải căng mắt t́m chỗ, chờ đợi “dài cổ” hoặc khổ sở v́ chuyện khom lưng bó gối ngồi ăn. Thế nhưng nhờ cái lộc, cái duyên bán hàng, các quán ăn này vẫn là những địa chỉ ăn uống “xôm” nhất Hà Nội.
1. Cơm rang Nguyễn Du
Quán này được nhiều người yêu thích bởi món cơm rang ḅ đậm đà và đặc biệt là gịn tan, ăn rất thích thú. Tầm 7-8h tối, lúc quán đông nhất, khách ngồi chật một dọc vỉa hè dài.
Thưởng thức cơm rang tại đây rất “hên xui”. Nếu tới vào lúc bếp vừa hoàn thành xong một mẻ cơm th́ có thể bạn sẽ được ấm bụng chỉ sau 5-7 phút gọi đồ. Ngược lại, nếu chậm chân, đến đúng lúc mẻ cơm vừa “giải phóng” hết, th́ khả năng thời gian chờ đợi có thể kéo dài 20-30 phút.
Cơm rang Nguyễn Du chỉ bán từ chiều tối, có giá khá đắt, khoảng 45.000-55.000 đồng/suất.
Địa chỉ: số 7 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng.
2. Phở bưng Hàng Trống
Ở ngay đầu Hàng Trống có một quán phở được nhiều người biết đến qua biệt hiệu lừng lẫy "phở bưng". Tức là khách đến đây ăn phải “có vơ”. Quán không sắm bàn, chỉ có ghế nhựa thấp. Khách ăn cứ một tay bưng bát, một tay cầm đũa, nước canh th́ húp x́ xụp, khỏi cần th́a. Thưởng thức “phở bưng” vất vả nhưng khách vẫn kéo đến đông, bởi phở ở đây nước trong veo, không béo mà lại đậm đà, dậy mùi phở truyền thống, ăn cũng... bơ công khổ.
Phở Hàng Trống chỉ mở từ khoảng 4h chiều cho tới tầm 8h tối, giá khoảng 20.000-25.000 đồng/bát.
Địa chỉ: Số 1 Hàng Trống, Hoàn Kiếm.
3. Bún riêu Quang Trung
Chỉ là quán gánh vỉa hè, khách ăn cũng khổ sở không kém "phở bưng" Hàng Trống, vậy mà một bát bún riêu tại đây có giá 30.000 đồng, thêm gị, thịt nữa là 50.000 đồng – đắt hơn một nhà hàng lịch sự.
"Chát" vậy mà khách vẫn cứ “lăn xả” vào. “Riêu ở đây nhiều mà xịn, nước canh cũng nấu toàn bộ từ cua chứ không cần phải ninh thêm xương nên ngọt, thơm và chất lắm. Thịt ḅ cũng chỉ toàn lơi rùa hoặc ḅ bắp. Nếu bán rẻ hơn th́ không được ngon thế đâu”, đó chính là bí quyết để cô chủ quán “chặt chém” mà khách vẫn đông.
Bún riêu Quang Trung chỉ bán buổi sáng từ 6h30 đến tầm 10h.
Địa chỉ: vỉa hè ngă tư Quang Trung giao với Hai Bà Trưng.
4. Mỳ vằn thắn Nguyễn Biểu
Chỉ đến đây ăn sáng thôi nhưng khá nhiêu khê. Khách phải trả tiền trước, sau đó sẽ được chủ quán phát cho một tấm số bằng tôn, chính là số thứ tự đến lượt ăn mỳ của bạn.
Quả thật, quán đông đến độ bà chủ phải nghĩ ra chiêu xếp số. Cầm số rồi mà đôi khi khách vẫn thấy nản v́ chờ đợi quá lâu. Nhưng mỳ thơm, nước canh đậm đà, tôm tươi, sủi cảo mềm, há cảo chiên ngon, thịt xíu đặc biệt, đó chính là những ưu điểm khiến quán ăn “nhiêu khê” này vẫn lôi kéo được thực khách Hà Thành.
Mỳ vằn thắn Nguyễn Biểu chỉ bán buổi sáng, có giá 30.000 đồng/bát.
Địa chỉ: Số 8 Nguyễn Biểu, Hoàn Kiếm.
5. Bánh cuốn nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm
Tiệm bánh cuốn này bán từ chiều tối. Tầm 7-8h là thời điểm đông nhất. Dăy bàn xếp dài suốt dọc vỉa hè song thường xuyên kín người và hầu như ai cũng trong tâm trạng sốt ruột chờ đợi. Khách “í éo” thúc giục, “đả đảo” là chuyện thường.
Nếu cho rằng bánh cuốn của tiệm này “ngon tuyệt vời” th́ không hẳn nhưng quán đông nhờ 3 lí do. Một, bánh cuốn đạt tiêu chuẩn mềm và ít hàn the, nước chấm pha cũng đạt điểm 7-8. Hai là giá rẻ so với nhiều nơi. Thứ ba, nơi này có vị trí khá đẹp, phố trung tâm nhưng vắng vẻ, dễ chịu, vỉa hè thoáng mát, sạch sẽ, chỗ để xe dễ dàng.
Bánh cuốn Nguyễn Bỉnh Khiêm có giá 15.000 đồng/suất.
Địa chỉ: 19 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng.
6. Bánh mỳ sốt vang Đ́nh Ngang
Khoảng chục năm trước, quán này nằm trong danh mục các tiệm "thơm ngon bổ rẻ" nổi tiếng của Hà Nội. Giờ thời buổi lạm phát, so với mặt bằng chung, giá ở đây không c̣n "mềm" nữa. Tuy nhiên các tiêu chí khác vẫn bảo đảm nên lượng khách không hề giảm. Tiệm đông nhất lúc 5-7h tối, người ăn ngồi tràn ra cả ḷng đường.
Sốt vang nơi này chế biến "chuẩn", sánh thơm, dậy mùi, thịt ḅ mềm chứ không nhừ tơi, có nhiều gân ăn rất đă miệng, bánh ḿ lại luôn được nướng nóng hổi, gịn tan. Quán c̣n có món sữa đậu nành tào phớ đưa đẩy, cũng được nhiều thực khách yêu thích.
Quán bán từ tầm 3h chiều đến tối khuya. Mỗi suất sốt vang có giá 40.000 đồng.
Địa chỉ: Ngă ba phố Hàng Bông, Cửa Nam và Đ́nh Ngang, Hoàn Kiếm.
7. Xôi Yến
Trong danh sách này, Xôi Yến có lẽ là quán “sang” và lịch sự nhất. Tuy nhiên về xuất phát điểm, xôi Yến đích thị là một tiệm vỉa hè rất nhỏ, b́nh dân. Nhờ món xôi xéo dẻo thơm, cộng một chút sáng kiến đi đầu khi khéo léo kết hợp với thịt gà, thịt kho, chả, trứng… mà xôi Yến nhanh chóng trở thành thương hiệu.
Giờ tiệm đă mở rộng hơn nhiều, 2 mặt tiền lớn, biển bảng lúc nào cũng sáng trưng, nhân viên đông, làm việc nhanh nhẹn, chuyên nghiệp. Hùng hậu như vậy nhưng có lẽ cũng chỉ vừa đủ phục vụ cho lượng khách rất đông của tiệm. Vào giờ cao điểm, quán thường ngồi chật cả trong nhà lẫn vỉa hè.
Xôi Yến Nguyễn Hữu Huân bán cả ngày, có giá 35.000 – 40.000 đồng/suất.
Địa chỉ: 35b Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm.
8. Ốc nóng Đinh Liệt
"Ngon và đắt như ốc Đinh Liệt!" đó là lời ví von rất chuẩn của nhiều dân ghiền ốc Hà Nội. Quả thật, không chỉ khéo chọn ốc tươi ngon, sạch sẽ, béo múp mà tài pha chế nước chấm của quán này đúng là khó nơi nào sánh bằng. Và tất nhiên, quán ngon giữa khu phố cổ sầm uất th́ chuyện đắt đỏ không có ǵ làm lạ.
Quán bé xiu vài mét vuông, khách ngồi vỉa hè, chật chội, đă vậy c̣n phải tự đi t́m chỗ gửi xe... Nh́n chung mọi điều kiện cơ sở vật chất đều kém vậy mà quán bán hàng rất "chát". Một bát ốc con không đầy đặn lắm khoảng 50.000 đồng, ốc to hơn giá khoảng 120.000 đồng. Thế nhưng người sành ăn vẫn chấp nhận bị "chém". Bằng chứng là hơn chục năm nay, quán vẫn đông khách nườm nượp, rôm rả cả một góc phố mỗi ngày.
Ốc Đinh Liệt chỉ bán từ tầm chiều đến khoảng 7-8h tối.
Địa chỉ: Số 1 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
9. Bún ḅ Huế Quang Trung
Có lẽ đây là quán bún ḅ Huế đông nhất Hà Nội. Tới đây vào giờ sáng, trưa hay chiều tối th́ lúc nào bạn cũng nh́n thấy chung một h́nh ảnh – khách đến ăn tấp nập như trảy hội, khách thường xuyên trong t́nh trạng mỏi mắt t́m chỗ hoặc ngồi san sát, chật cứng, c̣n nhân viên th́ quay như chong chóng vẫn không kịp.
Gọi là quán Huế song ở đây chỉ có món chủ đạo bún ḅ Huế là ngon nhất, chế biến chuẩn, nước dùng đậm đà, đúng chất xứ Huế, thịt ḅ cũng thơm đặc biệt. Ngoài ra, các loại bánh khác có lẽ chỉ bán kèm thêm cho phong phú thôi chứ không được đánh giá cao.
Bún ḅ Quang Trung có giá khoảng 35.000 - 40.000 đồng/bát.
Địa chỉ: Số 3 Quang Trung, Hoàn Kiếm.
10. Mỳ gà tần
Chỉ với cái vỉa hè Hàng Cân bé tí teo, rộng chưa tới 1m vậy mà tiệm mỳ này vẫn nườm nượp khách đến ăn mỗi ngày. Ở đây, mỗi bàn khách tối đa ngồi được… 2 người. Tức là nếu đi đôi, hai bạn sẽ được ngồi đối diện nhau một cách khép nép với 3 chiếc ghế nhựa cộng thêm một cái khay đă được xếp ngay ngắn tạo thành bộ bàn ghế hợp lí và tiết kiệm diện tích nhất có thể.
“Đặc sản” ở đây đơn giản chỉ là mỳ tôm kết hợp cùng gà tần. Bát mỳ với nước canh ngọt thơm mùi thuốc bắc, có chừng 4-5 miếng gà tần đẫy đà, miếng nào cũng mềm béo, nhừ tơi đến tận xương, đi kèm rau ngải cứu, giá đỗ thanh mát. Có thể nói, thưởng thức mỳ gà tần trong tiết trời se lạnh đúng là khiến người ta phải xuưt xoa, thích thú.
Mỳ gà tần bán từ tầm 5h chiều, có giá 40.000 đồng/bát.
Địa chỉ: Ngă tư Hàng Cân giao với Hàng Bồ, Hoàn Kiếm.
Hoàng Nhi
infonet.vn
|