Bác sĩ cảnh báo: Đừng dùng những chai này để đựng đồ, nguy cơ ung thư rất cao

[troopy]

Điều này có quen thuộc với nhiều gia đình không? Nhiều người sau khi dùng xong thường rửa sạch và giữ lại chai nhựa để đựng nước tương, giấm, gạo, đậu hay tận dụng các chai có vòi xịt vì tiện lợi. Tuy nhiên, thói quen tưởng chừng tiết kiệm này lại tiềm ẩn không ít rủi ro cho sức khỏe.

Tuy nhiên, thói quen tưởng chừng tiết kiệm và thân thiện với môi trường này lại có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.

Bạn có đang tái sử dụng chai nhựa như vậy không?

Trên đáy các chai nhựa thường có ký hiệu hình tam giác với các con số từ 1 đến 7, đại diện cho từng loại nhựa khác nhau, mỗi loại có đặc tính và mức độ an toàn riêng. Phần lớn chai nước suối, nước ngọt hiện nay được làm từ nhựa PET (ký hiệu số 1) – loại nhựa nhẹ, không mùi, có độ kín cao và được phép sử dụng để chứa đồ uống.

Trong quá trình sản xuất, chai PET đã được kiểm định nhằm đảm bảo lượng chất có thể thôi nhiễm vào thực phẩm không vượt quá ngưỡng an toàn. Vì vậy, nếu được sử dụng đúng mục đích và trong điều kiện nguyên vẹn, loại chai này không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tuy nhiên, vấn đề phát sinh khi nhiều người tái sử dụng chai nhựa trong sinh hoạt hằng ngày, khiến những vật dụng vốn chỉ предназнач cho một lần dùng trở nên kém an toàn.

Thay đổi mục đích sử dụng chai nhựa

Chai nhựa đồ uống được thiết kế để chứa nước, nước giải khát hoặc nước trái cây. Khi dùng để đựng các chất khác như giấm, nước mắm hay gia vị, đặc tính hóa học của chất lỏng có thể làm tăng nguy cơ thôi nhiễm các hợp chất không mong muốn từ nhựa.


Chai nhựa đồ uống được thiết kế để chứa nước, nước giải khát hoặc nước trái cây.

Tiếp xúc với nhiệt độ cao

Việc đặt chai nhựa gần bếp hoặc nơi có nhiệt độ cao cũng làm tăng khả năng phát tán các chất từ nhựa. Nhiệt độ càng cao, quá trình này càng diễn ra mạnh hơn, làm giảm độ an toàn khi sử dụng.

Chai nhựa xuống cấp theo thời gian

Chai nhựa vốn được thiết kế cho mục đích sử dụng ngắn hạn. Khi tái sử dụng trong thời gian dài, vật liệu nhựa có thể bị lão hóa, làm gia tăng nguy cơ thôi nhiễm chất không có lợi cho sức khỏe.

Nhiều loại gia vị và dầu ăn hiện nay cũng được đóng gói trong chai nhựa, khiến không ít người băn khoăn liệu việc sử dụng có tiềm ẩn rủi ro hay không. Trên thực tế, người tiêu dùng không cần quá lo lắng, bởi các chai nhựa dùng để chứa từng loại chất lỏng khác nhau đều được sản xuất từ vật liệu phù hợp và trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt. Chỉ những sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn về mức độ thôi nhiễm mới được phép lưu hành trên thị trường.

Hạn chế mang túi nhựa siêu thị về tái sử dụng

Việc mang túi ni lông từ siêu thị về nhà để dùng lại khá phổ biến, tuy nhiên thói quen này không được khuyến khích. Phần lớn túi nhựa tại siêu thị được làm từ nhựa PE, nhưng không phải loại nào cũng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nhiều túi có khả năng chịu nhiệt kém và không phù hợp để tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.

Nếu dùng túi nhựa để đựng thực phẩm nóng, các hợp chất trong nhựa có thể thôi nhiễm vào thức ăn, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Ngoài ra, túi nhựa cũng không thích hợp để bảo quản thịt đông lạnh trong thời gian dài, do có thể bám dính vào thực phẩm và để lại mảnh nhựa sau khi rã đông.

Khi cần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nên tránh sử dụng các loại túi nhựa mềm, không có nhãn kiểm định an toàn, cũng như các loại túi nhựa màu, đặc biệt là túi màu đen, vốn thường được làm từ nhựa tái chế.

Cách sử dụng sản phẩm nhựa an toàn hơn

Đồ nhựa là vật dụng không thể thiếu trong đời sống hằng ngày. Để sử dụng an toàn, người tiêu dùng cần chú ý đến ký hiệu phân loại nhựa in ở đáy sản phẩm.

Nhựa HDPE (số 2) thường dùng cho bao bì thực phẩm và hóa mỹ phẩm, nhưng không khuyến khích tái sử dụng nhiều lần. Nhựa PVC (số 3) và nhựa LDPE (số 4) có khả năng chịu nhiệt kém, không phù hợp để đựng thực phẩm nóng. Nhựa PP (số 5) được đánh giá an toàn hơn, chịu nhiệt tốt và thường dùng cho hộp đựng thực phẩm hoặc đồ dùng cho trẻ em. Nhựa PS (số 6) thường dùng cho hộp xốp và chỉ nên sử dụng một lần.

Nhóm nhựa số 7 bao gồm nhiều loại vật liệu khác nhau, trong đó một số có thể phát sinh rủi ro khi tiếp xúc nhiệt cao. Vì vậy, người tiêu dùng nên ưu tiên các sản phẩm có ghi rõ không chứa BPA để đảm bảo an toàn.

Các vật dụng nhựa xuất hiện khắp nơi trong cuộc sống, nhưng việc hiểu và sử dụng đúng cách sẽ giúp hạn chế những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, đặc biệt là tránh tái sử dụng đồ nhựa dùng một lần một cách tùy tiện.

VietBF@sưu tập