Đừng chỉ ăn ruột, vỏ loại quả này rất tốt cho sức khỏe, nhiều người tiếc hùi hụi vì chưa biết

[june04]

Có thể làm giảm nguy cơ ung thư: Vỏ chuối chứa nhiều polyphenol, carotenoid và các chất chống oxy hóa khác có tác dụng chống lại các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể. Ăn vỏ chuối, đặc biệt là vỏ xanh, chưa chín, có thể làm tăng mức độ chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ ung thư. Theo thông tin trên Sức khỏe & Đời sống, các nghiên cứu về đặc tính chống ung thư của vỏ chuối được thực hiện trong ống nghiệm, do đó cần nghiên cứu sâu hơn để hiểu liệu vỏ chuối có thể làm giảm nguy cơ ung thư ở người hay không.

Có thể làm giảm mụn trứng cá: Vỏ chuối chứa vitamin C, E và chúng cũng chứa kali, kẽm, sắt, mangan. Những chất dinh dưỡng này có thể làm dịu làn da bị viêm và giảm sự bùng phát mụn trứng cá. Hơn nữa, vỏ chuối có chứa lutein và carotenoids là những hợp chất hòa tan trong chất béo giúp chống viêm và mụn trứng cá.

Cách làm: Bạn chỉ cần chà vỏ chuối lên da và để trong 5 đến 10 phút, sau đó rửa sạch, lặp lại 2 lần mỗi ngày sẽ thấy tác dụng kỳ diệu.

Làm trắng răng hiệu quả: Theo Lao Động, vỏ chuối chín rất giàu kali có thể giúp làm giảm các vết ố vàng xuất hiện do tiêu thụ một số đồ uống như cà phê, trà và một số thực phẩm như quả việt quất và quả mâm xôi.

Cách làm: Bạn lấy phần bên trong của vỏ chuối và chà lên răng trong 2 phút. Rửa lại răng và lặp lại hằng ngày.

Có thể làm mờ sẹo: Vỏ chuối có khả năng làm giảm đáng kể kích ứng da như: sưng, đỏ và sẹo. Chúng cũng chứa các axit béo ester hóa thực sự đã được phân lập và kết hợp thành nhiều loại thuốc làm giảm tầm nhìn của các vết sẹo.

Cách làm: Lấy vỏ chuối và áp nó vào khu vực bị ảnh hưởng. Để trong một giờ hoặc qua đêm. Lặp lại hằng ngày, vết sẹo của bạn sẽ mờ đi trông thấy.

Giảm ngứa da hiệu quả: Vỏ chuối là một biện pháp khắc phục tại nhà tuyệt vời cho da ngứa. Vỏ chuối chứa histamine, làm giảm các chất dinh dưỡng như: magiê, vitamin C và vitamin E, bạn có thể sử dụng vỏ chuối để giảm ngứa do muỗi đốt.

Cách làm: Áp vỏ chuối vào khu vực bị ngứa, để nó trong 10-15 phút. Hủy bỏ và lặp lại đến các khu vực bị ngứa khác.

Rất tốt cho tiêu hóa: Vỏ chuối giàu chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột làm giảm táo bón và tiêu chảy. Đây có thể là lợi ích đặc biệt quan trọng của vỏ chuối đối với những người mắc bệnh Crohn, hội chứng ruột kích thích. Chất xơ cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn tốt trong ruột, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh và giữ cho đường ruột khỏe mạnh.

Giảm trầm cảm: Hàm lượng tryptophan cao trong chuối kết hợp với B6 trong vỏ chuối có thể giúp giảm một số triệu chứng trầm cảm và các rối loạn tâm trạng khác. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin, chất giúp ta thấy hưng phấn và hạnh phúc, có thể cải thiện tâm trạng của bạn. Vitamin B6 có thể giúp cải thiện giấc ngủ, có tác động tích cực đến tâm trạng theo thời gian.

Giảm cholesterol: Vỏ chuối có cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp giảm cholesterol và giữ cho cholesterol không bám vào thành động mạch. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tốt cho mắt: Vitamin A có thể giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Vitamin này có nhiều trong cả chuối và vỏ chuối. Ngoài ra, vỏ chuối còn giúp làm giảm bọng mắt, quầng thâm và nếp nhăn.

Giảm đau: Vỏ chuối rất giàu hợp chất hoạt tính sinh học, chẳng hạn như: carotenoid và polyphenol… có đặc tính chống viêm, rất hữu ích trong việc giảm đau cơ thể.

Chống tia cực tím: Vỏ chuối giàu các hợp chất hoạt tính sinh học như: phenolics, flavonoid, tannin, carotenoids và alkaloid, giúp ngăn ngừa các gốc tự do, bảo vệ da khỏi bức xạ UV.

Thành phần chính xác của vỏ chuối vẫn đang được nghiên cứu nên chưa có hồ sơ dinh dưỡng tiêu chuẩn. Tuy nhiên, một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng:

Lượng calo: 105

Chất béo: 0 gam

Carbohydrate: 27 gram

Đường: 14 gram

Chất xơ: 3 gram

Chất đạm: 1 gam

Chuối cũng là một nguồn giàu:

Kali

Vitamin A

Vitamin C

Canxi

Sắt

Bản thân vỏ chuối cung cấp thêm chất dinh dưỡng, bao gồm:

Vitamin B6

Vitamin B12

Magiê

Kali

Chất xơ

Chất đạm…