Sản lượng dầu của Nga sắp bị cắt giảm do các cuộc tấn công của Ukraine vào cơ sở hạ tầng cảng, đường ống và nhà máy lọc dầu đã làm tê liệt 1/5 năng lực xuất khẩu của Nga, tương đương 1 triệu thùng mỗi ngày, Reuters dẫn nguồn thạo tin cho biết.

Giảm 1 triệu thùng/ngày?

Trong tháng qua, Ukraine đã đẩy mạnh các cuộc tấn công vào hạ tầng xuất khẩu dầu của Nga. Với các đợt tập kích bằng máy bay không người lái lớn nhất kể từ khi xung đột bắt đầu hơn 4 năm trước, Ukraine đã nhắm mục tiêu vào các cảng biển Baltic là Ust-Luga và Primorsk nhằm làm suy yếu nền kinh tế Nga.

Theo các nguồn tin, ít nhất 20% tổng công suất xuất khẩu của Nga đang bị tê liệt (giảm so với mức đỉnh 40% vào tháng 3), nhưng con số này vẫn đủ để gây tác động đến sản lượng dầu của Nga, quốc gia sản xuất dầu lớn thứ ba thế giới sau Mỹ và Ả Rập Saudi.

Cách đây 1 tuần, cảng Ust-Luga chủ chốt của Nga trên biển Baltic đã phải tạm dừng xuất khẩu dầu sau các cuộc tấn công bằng UAV và hỏa hoạn nghiêm trọng. Khi UAV của Ukraine nhắm vào cả hạ tầng xuất khẩu lẫn các nhà máy lọc dầu nội địa, hệ thống đường ống dẫn dầu của Nga đã trở nên quá tải và các kho lưu trữ đang dần đầy.

Điều này đồng nghĩa với việc một số mỏ dầu sẽ phải cắt giảm sản lượng để tránh làm hệ thống bị tràn thêm.

Áp lực lên nguồn cung toàn cầu

Ngay từ trước các cuộc tấn công vào cảng biển ở Baltic, khả năng xuất khẩu của Nga đã bị thắt chặt khi đường ống Druzhba (cung cấp dầu cho Hungary và Slovakia) bị đình trệ từ tháng 1.

Hơn 80% lượng dầu của Nga được vận chuyển qua Transneft, tập đoàn độc quyền đường ống do nhà nước kiểm soát.

Theo các nguồn tin, Transneft đã thông báo cho các nhà xuất khẩu rằng cảng Ust-Luga không thể bốc dỡ hàng theo lịch trình ban đầu do những hư hại gần đây. Transneft cũng thông báo không thể tiếp nhận toàn bộ khối lượng dầu từ các nhà sản xuất dự kiến xuất khẩu qua cảng này vào hệ thống của mình.

Tổ chức các Nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) cho biết sản lượng dầu của Nga đứng ở mức 9,184 triệu thùng/ngày trong tháng 2. Các nguồn tin hiện chưa thể xác định chính xác mức sản lượng sẽ bị cắt giảm là bao nhiêu.

Họ cho biết lịch trình xếp hàng xuất khẩu từ Ust-Luga trong nửa đầu tháng 4 dự kiến sẽ không hoàn thành, mặc dù các kế hoạch phân bổ cho nửa cuối tháng vẫn được giữ nguyên cho đến khi có thông báo mới.

Hiện không có số liệu chính thức về công suất lưu trữ còn lại. Một nguồn tin nhận định rằng lượng kho bãi hiện tại chỉ đủ duy trì trong vài tuần, chứ không phải vài tháng.

Reuters nhận định rằng việc cắt giảm sản lượng của Nga, nhà xuất khẩu dầu lớn thứ hai thế giới, sẽ làm gia tăng áp lực lên nguồn cung toàn cầu, trong bối cảnh thị trường dầu mỏ vốn đã chao đảo vì tình trạng gián đoạn nguồn cung chưa từng có do xung đột tại Trung Đông.

Tiền tiết kiệm không chỉ là tài sản mà còn là điểm tựa cho sự an tâm khi về già. Tuy nhiên, nếu trao toàn bộ cho con cái mà thiếu cân nhắc, khoản tích lũy này có thể trở thành nguyên nhân dẫn đến nhiều rủi ro và áp lực ngoài mong muốn.


Khi cân nhắc việc chuyển giao tiền tiết kiệm cho con cái, người lớn tuổi cần giữ sự tỉnh táo, đồng thời bảo vệ nguyên tắc và giới hạn của bản thân. Việc suy nghĩ kỹ trước khi đưa ra quyết định sẽ giúp tài sản vừa hỗ trợ con cái, vừa đảm bảo cuộc sống ổn định cho tuổi già. Dưới đây là 3 vấn đề quan trọng cần cân nhắc.

1. Cho sớm có thể bị xem là "chưa đủ"

Con người thường khó tránh khỏi tâm lý chưa bao giờ thấy đủ, dễ nảy sinh kỳ vọng quá mức. Dù cha mẹ luôn sẵn lòng hy sinh, nhưng không ít trường hợp lòng tham của con cái lấn át sự trân trọng.

Trao toàn bộ tiền tiết kiệm quá sớm có thể khiến con cái coi sự hy sinh của cha mẹ là điều hiển nhiên, thay vì cảm nhận được tấm lòng “cho đi tất cả”. Tiền tiết kiệm không chỉ là tài sản mà còn là “lá chắn” cho tuổi già. Hiểu rõ ranh giới giữa cho và nhận giúp người cao tuổi nhìn rõ nhu cầu thực sự trong quan hệ gia đình. Nếu không, sự hy sinh lâu dài rất dễ bị xem như trách nhiệm mặc định.

Thực tế cho thấy, nhiều người cao tuổi sớm trao hết tài sản với mong muốn gần gũi con cháu nhưng lại nhận về ít sự quan tâm. Ngược lại, những người biết giữ lại một phần tích lũy và hỗ trợ con cái đúng lúc thường nhận được sự tôn trọng hơn. Điều này không có nghĩa là phải giấu tiền, mà là cần tỉnh táo, không rút cạn tích lũy, nên hỗ trợ từng phần và giữ lại khoản cốt lõi để đảm bảo cuộc sống về sau.


2. Giữ lại đến khi cần mới là chỗ dựa thực sự

Khoản tiết kiệm của người già chính là nền tảng cho tuổi già, là sự bảo đảm về tâm lý lẫn tài chính. Khi vẫn còn tiền trong tay, họ sẽ chủ động và an tâm hơn trong cuộc sống.

Quyền kiểm soát tài sản giúp xây dựng một hậu phương vững chắc cho tuổi già. Ngược lại, nếu trao hết tiền từ sớm, không còn đường lui, sự phụ thuộc vào con cái sẽ trở nên rủi ro.

Nhiều người giữ lại khoản tiết kiệm và không dễ dàng giao hết cho con cái, nhờ đó cuộc sống tuổi già ổn định hơn. Trong khi đó, những người “trắng tay” vì đã trao hết tài sản từ sớm phải trông chờ hoàn toàn vào sự phụng dưỡng, dễ rơi vào thế bị động.

Giải pháp hợp lý là duy trì khoản dự phòng đủ lớn, tự chủ chi tiêu hằng ngày và không đặt toàn bộ kỳ vọng vào con cái.

3. Không cho hết mới sống thoải mái nhất

Ai cũng mong muốn tuổi già được an nhàn, tự do, và để đạt được điều đó, việc giữ quyền kiểm soát tài chính cá nhân là vô cùng quan trọng.

Khi còn nắm quyền quyết định với tiền bạc, người lớn tuổi có thể chủ động trong cuộc sống, không phải phụ thuộc hay chịu áp lực từ người khác. Ngược lại, nếu đã trao toàn bộ tài sản, khi cần chi tiêu lại phải “nhìn sắc mặt” người khác, dễ dẫn đến tâm lý ức chế, hối tiếc và mất tự do.

Thực tế cho thấy không ít người chỉ nhận ra sự bất tiện khi đã giao hết tiền cho con cái, nhưng lúc đó đã quá muộn để thay đổi. Vì vậy, việc kiên quyết giữ quyền tự chủ tài chính, hỗ trợ con cái từng phần theo nhu cầu thực tế, sẽ vừa giúp gia đình được chăm lo vừa bảo vệ sự an toàn cho tuổi già.

Tiền tiết kiệm không giống những tài sản thông thường; một khi đã trao đi, rất khó lấy lại. Nó chính là “tấm đệm an toàn” cho tuổi già, đáp ứng nhiều nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống.

Hiểu đúng giá trị của khoản tiết kiệm là cách bảo vệ hạnh phúc tuổi già, đồng thời tránh những rủi ro không đáng có. Trong vấn đề tài chính gia đình, thiếu sự tỉnh táo có thể biến tuổi già trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.

Vietbf @ Sưu tầm

Iran cáo buộc Mỹ - Israel đánh trúng khu vực gần nhà máy Bushehr làm một người chết, sau khi Nga nói sẽ đề nghị ngừng bắn để sơ tán.

Hãng thông tấn Tasnim của Iran cho biết trong cuộc tập kích của quân đội Mỹ - Israel vào sáng nay, một quả đạn đã rơi xuống khu vực gần nhà máy điện hạt nhân Bushehr ở tây nam nước này. Sóng xung kích và mảnh văng đã làm hư hại một trong các công trình hỗ trợ tại nhà máy, khiến một bảo vệ thiệt mạng.

Điều tra sơ bộ cho thấy đòn tập kích không gây thiệt hại đối với các bộ phận chính của nhà máy và cơ sở vẫn có thể hoạt động bình thường. Đây là cuộc tấn công thứ 4 nhằm vào nhà máy điện hạt nhân Bushehr kể từ đầu xung đột, theo Tasnim.

"Do ở đây có lượng lớn vật liệu phóng xạ, mọi thiệt hại cũng có thể dẫn đến nguy cơ xảy ra sự cố hạt nhân nghiêm trọng, gây ra hậu quả trên diện rộng và không thể khắc phục đối với khu vực", hãng thông tấn Iran cảnh báo.


Nhà máy điện hạt nhân Bushehr nhìn từ vịnh Ba Tư hồi năm 2024. Ảnh: AFP

Sự việc xảy ra một ngày sau khi Alexei Likhachev, lãnh đạo Tập đoàn Nhà nước về Năng lượng nguyên tử Liên bang Nga (Rosatom), hôm 2/4 cho biết Moskva sẽ đề nghị Washington - Tel Aviv ngừng chiến dịch trong lúc sơ tán công dân Nga khỏi nhà máy Bushehr.

Ông cho biết "đợt sơ tán cuối cùng" gồm khoảng 200 người và dự kiến diễn ra vào tuần sau. Quan chức Nga thêm rằng "tối đa 50 tình nguyện viên" sẽ ở lại nhà máy sau đó, nhằm duy trì hoạt động máy móc, công trường và các cơ sở khác.

Mỹ và Israel chưa đưa ra bình luận về thông tin.

Nhà máy Bushehr được xây dựng với sự hỗ trợ của tập đoàn năng lượng hạt nhân Rosatom tại Nga và hòa vào lưới điện quốc gia từ năm 2011. Đây là nhà máy điện hạt nhân duy nhất đang hoạt động ở Iran, có tổng công suất khoảng 1.000 megawatt.

Nhân viên Rosatom đang làm việc tại đây để xây thêm các lò phản ứng mới. Theo hãng thông tấn Interfax, còn khoảng 320 chuyên gia Nga ở lại nhà máy tính đến cuối tuần trước, trong khi hơn 400 người đã được sơ tán.

Tổng thống Donald Trump hôm 30/3 dọa sẽ ra lệnh phá hủy toàn bộ nhà máy điện, giếng dầu, cơ sở lọc nước biển của Iran nếu nước này không chấp nhận thỏa thuận với Mỹ.

VietBF@sưu tập

Ngày 5-4, hãng Reuters đưa tin, Ukraine đã tấn công cơ sở hạ tầng dầu mỏ của Nga bằng thiết bị bay không người lái trong bối cảnh 2 nước tăng cường các cuộc tấn công vào cơ sở năng lượng của nhau.Cụ thể, Reuters dẫn lời một chỉ huy lực lượng thiết bị bay không người lái của Ukraine cho biết họ đã tấn công một nhà máy lọc dầu ở khu vực Nizhny Novgorod, phía Tây nước Nga, cũng như một trung tâm xuất khẩu dầu lớn trên Biển Baltic.

Thống đốc khu vực nêu trên cũng cho biết nhà máy lọc dầu lớn thứ tư này của Nga đã bị thiết bị bay không người lái tấn công.

Ukraine đã nhiều lần nhắm vào cơ sở hạ tầng dầu mỏ của Nga để cố gắng cắt nguồn thu nhập của Matxcơva từ lĩnh vực này. Vào cuối tháng 3 vừa qua, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết một số đối tác đã thúc giục Kiev giảm các cuộc tấn công vào các cơ sở dầu mỏ của Nga.

Reuters đưa tin rằng các quan chức Mỹ là người đã đưa ra thông điệp nói trên với Ukraine. Giá dầu tăng vọt bắt nguồn từ cuộc xung đột Iran dường như là một yếu tố để Mỹ đưa ra đề nghị này. Tuy nhiên, Kiev nhấn mạnh rằng trước hết Matxcơva phải dừng cuộc tấn công của chính mình nhằm vào các cơ sở năng lượng của Ukraine.

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết việc kêu gọi NATO hỗ trợ mở lại Eo biển Hormuz thực chất chỉ là một “phép thử”, đồng thời tiếp tục chỉ trích liên minh quân sự này là “hổ giấy”.
Trong cuộc phỏng vấn với ABC News ngày 5/4, Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết Washington không thực sự cần đến sự hỗ trợ của NATO trong vấn đề Eo biển Hormuz, mà chỉ muốn kiểm tra phản ứng của các đồng minh.

“Tôi nói rằng tôi rất muốn các bạn tham gia. Và họ nói rằng: ‘Chúng tôi không thể làm được”. Tôi đáp: ‘Ồ, không sao cả’. Tôi thậm chí còn không hề thuyết phục họ,” ông Trump kể lại, hàm ý rằng đề nghị này không mang tính thúc ép.

Ông cũng lặp lại quan điểm chỉ trích NATO, cho rằng liên minh này chỉ là “hổ giấy” và không tạo ra sự răn đe đối với Nga. “Tôi làm vậy như một phép thử. Tôi không cần phải làm thế, đúng không. Họ chỉ là hổ giấy. Họ không có tàu chiến, không có gì cả, và Tổng thống Nga Vladimir Putin không hề e ngại họ. Nhưng tôi làm vậy để thử nghiệm,” ông Trump khẳng định.NATO hiện chưa đưa ra bình luận về các phát biểu trên của Tổng thống Trump.

Những tuyên bố này nối tiếp chuỗi chỉ trích gần đây của người đứng đầu Nhà Trắng nhằm vào NATO, trong bối cảnh các đồng minh châu Âu không tích cực ủng hộ chiến dịch quân sự của Mỹ tại Iran. Trước đó, trong cuộc phỏng vấn với Telegraph công bố ngày 1/4, ông Trump đã gọi NATO là “hổ giấy” và khẳng định việc rút Mỹ khỏi hiệp ước phòng thủ “không còn là điều có thể xem xét lại”.

Theo Wall Street Journal, sau cuộc phỏng vấn với Telegraph, ông Trump được cho là đã thảo luận khả năng rút khỏi NATO với các trợ lý Nhà Trắng, trong đó có Ngoại trưởng Marco Rubio, nhưng chưa đưa ra quyết định cuối cùng. Nhà Trắng chưa bình luận về thông tin này.

Tuy nhiên, bản thân Ngoại trưởng Mỹ Rubio cũng đã chỉ trích NATO đang vận hành như một “con đường một chiều”, vì các đồng minh không cho phép Mỹ sử dụng căn cứ quân sự trong những tình huống cần thiết.

“Nếu NATO chỉ là việc chúng tôi bảo vệ châu Âu khi họ bị tấn công, nhưng họ lại từ chối cho chúng tôi quyền sử dụng căn cứ khi cần, thì đó không phải là một thỏa thuận tốt. Rất khó để tiếp tục gắn bó với một thỏa thuận như vậy,” ông nói với Fox News ngày 31/3.

Mặc dù vậy, bất kỳ quyết định rút Mỹ khỏi NATO nào cũng cần sự chấp thuận của Quốc hội. Theo luật được thông qua năm 2023, Tổng thống không thể “đình chỉ, chấm dứt hoặc rút” Mỹ khỏi liên minh nếu không có sự đồng ý của Thượng viện hoặc một đạo luật của Quốc hội.

Sự bất đồng giữa Mỹ và NATO xuất phát từ việc các nước châu Âu từ chối điều tàu chiến hỗ trợ Washington khai thông Eo biển Hormuz - tuyến hàng hải vận chuyển khoảng 20% lượng dầu mỏ toàn cầu. Iran trên thực tế đã phong tỏa khu vực này trong nhiều tuần qua, khiến giá năng lượng tăng mạnh và làm dấy lên lo ngại về suy thoái toàn cầu.

Tướng Mỹ 4 sao Jack Keane ngày 5/4 cho rằng, cuộc xung đột với Iran có thể kết thúc trong "ít hơn 60 ngày" nếu Mỹ tiếp tục duy trì tốc độ chiến dịch ném bom chống lại Tehran.


“Tôi nghĩ chúng ta sẽ hoàn tất chiến dịch này nếu duy trì được tốc độ hiện tại, có lẽ trong vòng chưa đầy 60 ngày,” Keane nói với John Catsimatidis trong một cuộc phỏng vấn trên đài phát thanh trong chương trình “The Cats Roundtable”.

Mỹ và Israel đã liên tục gây sức ép lên Iran trong năm tuần đầu tiên của cuộc xung đột, nhằm mục đích lật đổ giới lãnh đạo chế độ và kìm hãm khả năng hạt nhân và tên lửa của nước này.

Ngày 13 tháng 3, Bộ trưởng Quốc phòng Pete Hegseth cho biết lực lượng phối hợp Mỹ-Israel đã tấn công hơn 15.000 mục tiêu bên trong Iran kể từ khi chiến dịch chung bắt đầu vào ngày 28 tháng 2, nhiều hơn khoảng 2.000 mục tiêu so với con số 13.000 mục tiêu mà Tổng thống Trump tuyên bố trong cuộc phỏng vấn với tờ Financial Times hôm Chủ nhật tuần trước.

Chúng tôi còn khoảng 3.000 mục tiêu nữa – chúng tôi đã ném bom 13.000 mục tiêu – và còn vài nghìn mục tiêu nữa cần phải nhắm đến", ông Trump nói với hãng tin này.

Trong bài phát biểu trực tiếp trên truyền hình vào giờ cao điểm tối 1/4, ông Trump tuyên bố chiến dịch quân sự "sắp hoàn thành", nhắc lại rằng Mỹ đang tiến gần đến việc đạt được các mục tiêu của mình .

“Hải quân của họ đã biến mất. Không quân của họ cũng đã biến mất. Tên lửa của họ gần như đã cạn kiệt hoặc bị đánh bại. Tổng hợp lại, những hành động này sẽ làm tê liệt quân đội Iran, đập tan khả năng hỗ trợ các lực lượng khủng bố ủy nhiệm và tước đoạt khả năng chế tạo bom hạt nhân của họ", ông Trump nói.

Chiến dịch của Mỹ không có dấu hiệu chậm lại, với việc ông Trump tiếp tục đe dọa sẽ "dội bom nguyên tử" xuống Iran nếu eo biển Hormuz không được mở lại trước hạn chót vào thứ Hai.

“Hãy nhớ khi tôi cho Iran 10 ngày để đạt được một thỏa thuận hoặc mở cửa eo biển Hormuz. Thời gian đang cạn dần – 48 giờ nữa trước khi địa ngục giáng xuống chúng. Vinh quang thuộc về Chúa", ông Trump viết trên Truth Social.

Lời cảnh báo này lặp lại lời hứa của ông Trump hôm 1/4 về việc sẽ giáng một đòn "cực kỳ mạnh" vào Tehran trong vòng hai đến ba tuần tới, làm tăng thêm một loạt các thông điệp trái chiều về việc cuộc chiến có thể kéo dài bao lâu.

Ông Keane, người từng giữ chức quyền Tham mưu trưởng Lục quân trong một thời gian ngắn vào năm 1993, đã ca ngợi "những tiến bộ đáng kể" mà lực lượng Mỹ đạt được trong cuộc xung đột, dẫn chứng là việc phá vỡ chương trình tên lửa đạn đạo của Tehran.

“Đây là công việc được thực hiện một cách có hệ thống và cẩn trọng", ông nói.

Quan điểm về ưu thế trên không do các quan chức Mỹ đưa ra đã bị thách thức khi lực lượng Iran bắn rơi một máy bay F-15E Strike Eagle bên trong lãnh thổ nước này hôm thứ Sáu.

Theo một quan chức Mỹ, một binh sĩ đã nhảy dù khỏi máy bay chiến đấu và được lực lượng Mỹ cứu sống. Tình trạng của binh sĩ thứ hai hiện chưa được biết.

Hai trực thăng tham gia nhiệm vụ tìm kiếm và cứu hộ, trong đó có một chiếc UH-60 Black Hawk của Không quân Mỹ, đã bị trúng đạn trong quá trình trục vớt nhưng may mắn thoát nạn, một nguồn tin thân cận với vụ việc, giấu tên để chia sẻ thông tin về hoạt động, cho biết với tờ The Hill.

Vietbf @ Sưu tầm

MẶT TỐI CỦA MẶT TRĂNG: Artemis II chuẩn bị cho chuyến bay lịch sử quanh quỹ đạo Mặt Trăng, đưa họ đi xa Trái Đất hơn bất kỳ con người nào trước đây.


Ngoài không gian bao la, bốn phi hành gia bay về phía Mặt Trăng để thực hiện một nhiệm vụ lịch sử.

Phi hành đoàn Artemis II đang chuẩn bị cho một chuyến bay lịch sử trên quỹ đạo Mặt Trăng, một kỳ tích sẽ đưa họ đi xa Trái Đất hơn bất kỳ con người nào trước đây, nơi họ sẽ ghi lại những hình ảnh chưa từng thấy về phía xa của Mặt Trăng.


Euronews đưa tin:

“Các phi hành gia Artemis đang chuẩn bị vào thứ Bảy cho chuyến bay ngang qua Mặt Trăng được mong đợi từ lâu, bao gồm việc xem xét các đặc điểm bề mặt mà họ phải phân tích và chụp ảnh trong suốt thời gian bay quanh Mặt Trăng.

[…] Bước ngoặt quan trọng tiếp theo của hành trình kéo dài khoảng 10 ngày dự kiến ​​diễn ra vào đêm Chủ nhật rạng sáng thứ Hai, khi các phi hành gia sẽ đi vào “vùng ảnh hưởng của Mặt Trăng” – lúc đó lực hấp dẫn của Mặt Trăng sẽ tác động lên tàu vũ trụ mạnh hơn lực hấp dẫn của Trái Đất.”


“‘Tinh thần phi hành đoàn rất cao’, Chỉ huy Reid Wiseman nói với trung tâm điều khiển nhiệm vụ ở Houston khi ngày làm việc của phi hành đoàn bắt đầu. […] ‘Chúng tôi đang ở trên này, chúng tôi ở rất xa, và trong khoảnh khắc đó, tôi đã được đoàn tụ với gia đình nhỏ của mình’, ông nói trong một cuộc họp báo trực tiếp. ‘Đó thực sự là khoảnh khắc tuyệt vời nhất trong toàn bộ cuộc đời tôi’.”


Phi hành đoàn sẽ quan sát Mặt Trăng từ một góc nhìn khác so với các sứ mệnh Apollo của những năm 1960 và 1970.

“Các chuyến bay Apollo đã bay cách bề mặt Mặt Trăng khoảng 70 dặm, nhưng phi hành đoàn Artemis 2 sẽ bay ở độ cao hơn 4.000 dặm tại điểm tiếp cận gần nhất, điều này sẽ cho phép họ quan sát toàn bộ bề mặt tròn của Mặt Trăng, bao gồm cả các khu vực gần cả hai cực.”

Mùa xuân, các loại rau dại đang tốt bời bời. Tuy nhiên, bạn đừng chỉ ăn rau sam và bồ công anh mà bỏ qua loại rau "bổ gan" cực phẩm này.

Mùa xuân, bạn đừng chỉ tập trung ăn các loại rau dại quen thuộc như rau sam hay bồ công anh. Có một loại rau dại cũng rất ngon và bổ dưỡng, bạn đừng nên bỏ qua: Rau cúc sữa (Sonchus oleraceus).

Loại rau này còn được gọi là rau diếp đắng hay rồng cúc nhọn, là một loài thực vật có hoa thuộc họ Cúc (Asteraceae).

Loại rau cúc sữa khi còn non
Loại rau này có lá dài và mỏng, có răng cưa nhỏ dọc theo mép, hơi giống bồ công anh, nhưng lá hẹp hơn và rễ nhỏ hơn.

Nhiều người yêu thích hương vị tươi mát, hoang dã của nó. Tuy nhiên, loại rau này hơi đắng. Tuy nhiên, vị đắng của rau cúc sữa này rất có lợi cho sức khỏe.

Theo đó, vị đắng của nó chứa choline - chất vận chuyển chất béo ưa thích của gan - và hàm lượng kali của nó vượt xa chuối, khiến nó trở thành "chất bảo vệ gan" miễn phí.

Hái rau cúc sữa non về, bạn có thể chế biến chúng theo cách đơn giản nhất: Xào với trứng. Không cần gia vị cầu kỳ; chỉ cần mùi thơm của trứng là đủ để trung hòa vị đắng nhẹ của rau cúc sữa, tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

Món ăn ngon: Trứng xào rau cúc sữa

Nguyên liệu:

- Cải bẹ xanh tươi: 1 bó lớn (khoảng 300g, chọn loại non, lá xanh tươi và không có hoa khi thu hoạch)

- Trứng gà: 3 quả (trứng gà thả vườn thơm hơn, nhưng trứng gà thường cũng được nếu không có)

- Ớt đỏ nhỏ: 3-4 quả (bỏ qua nếu không thích ăn cay, hoặc dùng ớt chuông thay thế)

-Tỏi: 3 tép


- Dầu ăn: tùy lượng cần dùng

Cách làm:


Bước 1: Sơ chế rau

- Sơ chế rau cúc sữa để loại bỏ vị đắng và tăng độ mềm

- Nhiều người e ngại vị đắng của rau cúc sữa, nhưng nếu chế biến đúng cách, vị đắng sẽ giảm đi đáng kể, chỉ còn lại hương thơm tinh tế.

- Trước tiên, làm sạch rau đã đào, loại bỏ rễ già, lá vàng và cỏ dại, chỉ giữ lại lá và thân non.

- Rửa nhiều lần dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và trứng côn trùng trên lá, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút. Điều này sẽ giúp khử trùng và loại bỏ thêm một phần vị đắng.


- Đun sôi nước trong nồi, thêm một thìa nhỏ muối và vài giọt dầu ăn, sau đó chần rau cúc sữa đã ngâm khoảng 1 phút, cho đến khi lá mềm.

- Ngay lập tức rửa sạch rau cúc sữa đã chần với nước lạnh, sau đó vắt bớt nước thừa và cắt thành từng đoạn dài 3-4 cm. Để riêng.

Bước 2: Xào trứng

- Đập 3 quả trứng vào bát, thêm một chút muối (chỉ cần một chút là đủ, vì bạn sẽ thêm muối sau, nên đừng cho quá mặn), và đánh đều bằng đũa cho đến khi xuất hiện những bong bóng nhỏ trong hỗn hợp trứng.

- Đổ một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp trứng vào. Sau khi phần đáy đông lại, nhanh chóng đảo đều bằng đũa cho đến khi trứng có màu vàng nâu. Vớt trứng ra khỏi chảo và để sang một bên.

Bước 3: Xào rau với trứng

-Cho một ít dầu vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm và ớt băm vào, đảo trên lửa nhỏ cho thơm.

- Sau khi dậy mùi thơm, cho rau đã vắt khô và băm nhỏ vào, đảo nhanh trên lửa lớn khoảng 1 phút để cải bẹ xanh khô.


- Sau đó, đổ trứng đã chiên vào chảo, thêm một thìa nhỏ nước tương nhạt và một chút muối, tiếp tục đảo trên lửa lớn cho đến khi các nguyên liệu trộn đều, trứng và rau hòa quyện hoàn toàn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!


Hãy nhìn đĩa trứng xào cải bẹ dại này. Màu xanh tươi mát của rau cúc sữa kết hợp với trứng vàng óng, điểm xuyết thêm ớt đỏ tươi, đủ để kích thích vị giác của bạn.

Cắn một miếng, vị mặn của trứng hòa quyện hoàn hảo với vị hơi đắng của cúc sữa. Càng nhai, món ăn càng thơm, và hoàn toàn không bị ngấy. Ăn món này vào mùa xuân rất sảng khoái và giúp giảm bớt vị ngấy.

Nhiều người có thể thấy rau cúc sữa hơi đắng khi mới thử lần đầu, nhưng đó là đặc điểm của nó. Nếu bạn thực sự lo lắng về vị đắng, bạn có thể nấu lâu hơn một chút khi chần hoặc ngâm một lúc để giảm bớt vị đắng.

Ngoài xào trứng, rau cúc sữa cũng có thể được dùng trong các món salad lạnh, làm nhân hoặc chấm với nước sốt.

Lưu ý khi đi hái các loại rau dại:
-Tuyệt đối không hái rau dại mà bạn không nhận ra. Đừng nhầm lẫn cỏ dại độc hại với rau dại; an toàn là trên hết!

- Cố gắng hái ở những nơi xa đường xá, đất nông nghiệp và nhà máy để tránh rau hấp thụ khí thải xe cộ, thuốc trừ sâu và kim loại nặng, khiến chúng không tốt cho sức khỏe.

- Đừng nhổ các loại rau dại tận gốc; hãy để lại một số rễ để chúng tiếp tục phát triển, đảm bảo chúng ta có thể thưởng thức rau dại tươi ngon mỗi năm.

Hương vị mùa xuân ẩn chứa trong những loại rau dại giản dị này. Không cần phương pháp nấu nướng phức tạp; món xào đơn giản là hương vị thơm ngon đậm chất gia đình nhất.

Vietbf @ Sưu tầm

Hai nữ nhân viên gác chắn đã liên tục cảnh báo khi phát hiện người phụ nữ cố tình vượt rào chắn, tuy nhiên người này bất chấp và còn lao vào hành hung người làm nhiệm vụ.

Tối ngày 6/4, mạng xã hội lan truyền clip một người phụ nữ trung niên cố tình vượt rào chắn khi tàu đang tới, sau đó hành hung nhân viên gác chắn.Hình ảnh từ clip cho thấy khoảng 20h08, khi đèn đỏ đã bật, gác chắn đã hạ nhưng người phụ nữ trung niên điều khiển xe máy vẫn cố luồn lách qua khỏi gác chắn, áp sát đường ray khi tàu đang đi tới.

Sau khi bị hai nữ nhân viên ở đây nhắc nhở, người phụ nữ này đứng tranh cãi rồi lấy mũ bảo hiểm liên tục đập vào người họ. Ngay lúc đó, một người phụ nữ khác cũng lao vào hành hung hai nữ nhân viên đường sắt.Vụ việc khiến xảy ra ngay điểm giao giữa đường bộ và đường sắt khiến nhiều xe cộ qua đây phải dừng lại. Cho đến khi người dân ra can ngăn, hai người phụ nữ này mới thôi hành hung.

Theo tìm hiểu của phóng viên Tiền Phong, sự việc xảy ra vào tối 6/4, tại km788+515 (phường Thanh Khê, TP. Đà Nẵng). Hai nhân viên gác chắn làm nhiệm vụ tối 6/4 là chị T.T.D.Th. và N.T.M.T. Hai chị đã liên tục cảnh báo khi phát hiện người phụ nữ cố tình vượt rào chắn, tuy nhiên người này bất chấp và còn lao vào hành hung.Hiện công ty Cổ phần đường sắt Quảng Nam - Đà Nẵng đã báo cáo sự việc trên cho cơ quan chức năng, đồng thời đưa hai nhân viên lên bệnh viện kiểm tra sức khỏe.

Trước đó, TAND quận Thanh Khê (cũ) đã tuyên phạt Dương Quang Tuấn mức án 4 năm tù, Lương Huỳnh Minh Trí 2 năm tù và Huỳnh Quang Huy 2 năm 3 tháng tù vì đã hành hung nhân viên gác tàu.

Trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông tiếp tục diễn biến phức tạp, các nỗ lực ngoại giao đang được đẩy mạnh nhằm hướng tới một lệnh ngừng bắn, tạo tiền đề cho giải pháp lâu dài.Theo các nguồn tin khu vực, Pakistan, Ai Cập và Thổ Nhĩ Kỳ đang tích cực thúc đẩy một khuôn khổ hòa đàm theo từng giai đoạn giữa Mỹ và Iran. Đề xuất này bao gồm giai đoạn đầu là lệnh ngừng bắn kéo dài 45 ngày, song song với các biện pháp xây dựng lòng tin. Trọng tâm là việc Iran mở lại một phần eo biển Hormuz và thực hiện các bước kỹ thuật nhằm giảm mức độ làm giàu urani ở cấp cao.

Đổi lại, phía Mỹ dự kiến dỡ bỏ phong tỏa đối với một phần tài sản của Iran ở nước ngoài, đồng thời đưa ra cam kết hướng tới một thỏa thuận đình chiến bền vững. Trong giai đoạn tiếp theo, hai bên sẽ tiến hành đàm phán toàn diện nhằm chấm dứt xung đột, với điều kiện kéo dài ngừng bắn trong suốt quá trình thương lượng. Tuy nhiên, tiến trình này vẫn đối mặt nhiều trở ngại. Một trong những vấn đề lớn là mức độ tin cậy giữa các bên. Phía Iran bày tỏ thận trọng trước các cam kết, nhấn mạnh yêu cầu bảo đảm chắc chắn rằng các hoạt động tấn công sẽ không tái diễn trong tương lai.

Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan cho biết Ankara đang tăng cường các hoạt động ngoại giao, phối hợp với các đối tác khu vực nhằm thúc đẩy đối thoại. Cùng ngày, Ngoại trưởng Qatar Mohammed bin Abdulrahman al-Thani đã điện đàm với Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi, khẳng định ngoại giao là con đường cần thiết để giải quyết khủng hoảng.

Về phía Tehran, các quan chức tiếp tục khẳng định lập trường chỉ chấp nhận một thỏa thuận chấm dứt hoàn toàn xung đột, thay vì giải pháp ngừng bắn tạm thời. Đại diện ngoại giao Iran nhấn mạnh yêu cầu bảo đảm an ninh lâu dài như điều kiện tiên quyết cho bất kỳ thỏa thuận nào.Trong diễn biến liên quan, Tổng Giám đốc Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA), ông Rafael Grossi đã kêu gọi các bên chấm dứt các cuộc tấn công nhằm vào cơ sở hạt nhân của Iran. Ông cảnh báo việc nhắm mục tiêu vào các nhà máy như Bushehr có thể gây ra rủi ro nghiêm trọng đối với an toàn hạt nhân và môi trường khu vực.Theo phía Iran, kể từ khi xung đột bùng phát cuối tháng 2, một số cơ sở hạt nhân, trong đó có Bushehr, đã nhiều lần trở thành mục tiêu tấn công. Ngoài ra, các hạ tầng dân sự như trường học, bệnh viện và hệ thống năng lượng cũng bị ảnh hưởng, gây thiệt hại lớn về người và tài sản.

Diễn biến hiện nay cho thấy cộng đồng quốc tế đang nỗ lực thúc đẩy giải pháp ngoại giao, song triển vọng đạt được đồng thuận vẫn phụ thuộc vào mức độ nhượng bộ và cam kết từ các bên liên quan.