Cách tốt nhất là để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, song để nhanh hơn có thể ngâm trong bát nước lạnh và thay nước mỗi 30 phút.

Thịt gà là thực phẩm "ngủ đông" quen thuộc trong ngăn đá của mọi gia đình quanh năm. Theo Hội đồng Gà Quốc gia (Mỹ), trung bình mỗi người dân tiêu thụ khoảng 47 kg thịt gà mỗi năm.

Vì đây là nguồn protein phổ biến, các chuyên gia đã xây dựng hướng dẫn rã đông thịt gà an toàn. Dưới đây là phương pháp "vàng" được khuyên dùng, những cách có thể chấp nhận được và kỹ thuật chỉ nên dùng trong trường hợp "cực chẳng đã".

Hai "vùng đỏ" cần lưu ý khi rã đông

Theo tiến sĩ Donald Schaffner, Giáo sư vi sinh thực phẩm tại Đại học Rutgers (New Jersey), khi rã đông thịt gà, có hai chi tiết cực kỳ quan trọng bạn phải luôn ghi nhớ:

Nhiễm khuẩn chéo

Phương pháp rã đông an toàn phải đảm bảo nước từ thịt gà không rò rỉ ra kệ tủ lạnh, bồn rửa hay các bề mặt khác.

Theo Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (CDC), dịch thịt sống có thể chứa các vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella, Clostridium perfringens và Campylobacter gây ngộ độc thực phẩm.

Nhiệt độ

Việc để thịt gà nằm trong "vùng nguy hiểm" (từ 4-60 độ C) quá lâu sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở.

Phân biệt "Thawing" (Xả đông chậm) và "Defrosting" (Rã đông nhanh)

Dù thường được dùng thay thế nhau, nhưng Sarah Brekke, chuyên gia ẩm thực tại Phòng thí nghiệm Better Homes & Gardens làm rõ:

"Thawing" là quá trình xả đông chậm rãi, không tác động nhiệt trong tủ lạnh.
"Defrosting" thường là quá trình chủ động sử dụng nhiệt (lò vi sóng, nước hoặc lò nướng) để làm ấm thực phẩm đông lạnh.


Cách tốt nhất là để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, song để nhanh hơn có thể ngâm trong bát nước lạnh và thay nước mỗi 30 phút. Ảnh: Carson Downing

Cách rã đông tốt nhất: Xả đông trong ngăn mát tủ lạnh

Các chuyên gia đều đồng ý rằng cách tốt nhất là để thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

"Nếu có thời gian, đây là cách an toàn nhất", tiến sĩ Schaffner giải thích, thêm rằng vì tủ lạnh luôn duy trì ở nhiệt độ an toàn, chúng ta không lo vi khuẩn phát triển. Và nếu bạn đặt gà trong một hộp đựng riêng, nước thịt sẽ không thể gây nhiễm chéo sang thực phẩm khác.

Bên cạnh đó, phương pháp này giữ được chất lượng thịt tốt nhất. Tuy nhiên, bạn cần lập kế hoạch trước: 0,5 kg thịt gà xay hoặc ức gà không xương cần 12-24 giờ để xả đông; với một con gà nguyên con nặng khoảng 2,3 kg, hãy dành trọn 24 giờ.

Thịt gà sau khi xả đông trong tủ lạnh có thể để thêm tối đa 2 ngày trước khi nấu mà vẫn đảm bảo an toàn.

Các bước thực hiện:

Giữ nguyên bao bì hoặc cho vào túi zip kín.
Đặt vào bát hoặc khay sâu lòng để hứng nước thịt, cho vào ngăn mát.
Rửa tay sạch sẽ.
Sau 12-24 giờ, kiểm tra thịt, đổ bỏ nước dịch trong khay cẩn thận xuống bồn rửa, vệ sinh bồn rửa và bắt đầu chế biến.
Cách rã đông nhanh và an toàn: Ngâm nước lạnh

Vị trí thứ hai thuộc về phương pháp ngâm trong bát nước lạnh và thay nước mỗi 30 phút. Cách này tuy tốn công hơn nhưng cho chất lượng thịt tương đương xả đông chậm và nhanh hơn nhiều.

Thời gian ước tính khoảng 30 phút cho mỗi 0,5 kg thịt gà miếng/xay và 2-3 giờ cho gà nguyên con.

Các bước thực hiện:

Đảm bảo thịt gà nằm trong túi kín hoàn toàn.
Dìm túi thịt vào bát nước lạnh (tuyệt đối không dùng nước ấm hoặc nóng vì sẽ đẩy thịt vào "vùng nguy hiểm" cho vi khuẩn).
Dùng vật nặng đè lên để thịt ngập hoàn toàn trong nước.
Thay nước mỗi 30 phút để duy trì độ lạnh.
Lưu ý phải chế biến ngay sau khi thịt đã rã đông theo cách này.
2 phương pháp chuyên gia khuyên nên tránh

Dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) liệt kê rã đông bằng lò vi sóng vào danh sách an toàn, nhưng các chuyên gia ẩm thực không khuyến khích. "Lò vi sóng có thể dùng trong lúc cấp bách, nhưng nó thường làm chín rìa ngoài của miếng thịt trong khi bên trong vẫn đóng băng, khiến kết cấu thịt bị bở, không ngon", Brekke chia sẻ.

Đối với khay rã đông thần thánh được quảng cáo rầm rộ, tiến sĩ Schaffner hoài nghi: "Tôi không chắc chúng thực sự hiệu quả". Những chiếc khay này làm từ kim loại dẫn nhiệt (nhôm hoặc đồng) để truyền nhiệt từ môi trường vào thực phẩm. Tuy nhiên, rã đông ở nhiệt độ phòng tiềm ẩn rủi ro lớn khi bề ngoài thịt đạt đến nhiệt độ nguy hiểm trong khi lõi vẫn còn băng.

Có thể nấu thịt gà trực tiếp từ trạng thái đông lạnh không?

Câu trả lời là có, theo khẳng định của USDA. Tuy nhiên, tiến sĩ Schaffner lưu ý việc nấu từ trạng thái đông lạnh sẽ khiến thời gian chế biến lâu hơn khoảng 50%.

Chuyên gia Meredith Carothers, chuyên gia an toàn thực phẩm tại Cục Kiểm dịch và An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc USDA, khuyên bạn tránh dùng nồi nấu chậm (slow cooker) hoặc lò vi sóng cho thịt gà đông lạnh vì an toàn. Thay vào đó, bạn có thể chọn:

Nướng lò (Roasting);

Áp chảo (Sautéing);

Nấu áp suất (Pressure cooking);

Chiên không dầu (Air frying).

"Chúng tôi không khuyến khích nấu cả con gà đông lạnh, nhưng với các phần nhỏ như đùi, cánh, ức không xương thì hoàn toàn ổn", Brekke nói.

Dù bạn nấu theo cách nào, hãy luôn sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo phần thịt dày nhất đạt 74 độ C (đối với ức) hoặc 80 độ C (đối với đùi và cánh) để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

VietBF@sưu tập

Tài khoản mạng xã hội X của Tổng thống Maduro đăng bài viết đầu tiên kể từ khi ông bị bắt và giam tại Mỹ hồi đầu năm.

"Chúng tôi vẫn khỏe mạnh, kiên định, thanh thản và không ngừng cầu nguyện. Chúng tôi đã nhận được những tin nhắn, email, thư từ và lời cầu nguyện của các bạn. Mỗi câu từ yêu thương, cử chỉ quan tâm, sự bày tỏ ủng hộ đều lấp đầy tâm hồn và tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho chúng tôi", bài đăng trên tài khoản X của Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro ngày 28/3 có đoạn viết.

Bài viết còn có nội dung bày tỏ "ngưỡng mộ với tình đoàn kết" của người dân Venezuela trong những thời điểm khó khăn.

Hiện chưa rõ ai đã thay mặt ông Maduro đăng bài viết. Các nguồn tin của AFP nói rằng vợ chồng Tổng thống Venezuela không được tiếp cận với Internet hay báo chí kể từ khi ngồi tù ở Mỹ.


Ảnh phác họa Tổng thống Maduro (giữa) tới phiên điều trần tại tòa án liên bang ở New York, Mỹ ngày 26/3. Ảnh: AP

Hai người bị giam tại nhà tù ở Brooklyn từ đầu tháng 1, sau khi quân đội Mỹ tiến hành chiến dịch đột kích và bắt giữ họ tại dinh thự ở thủ đô Caracas của Venezuela.

Một nguồn tin thân cận với chính phủ Venezuela nói với AFP rằng ông Maduro thường đọc Kinh Thánh và được một số bạn tù gọi là "Tổng thống". Ông chỉ được phép liên lạc qua điện thoại với gia đình và luật sư tối đa 15 phút mỗi lần.

Nicolas Maduro Guerra, con trai ông Maduro, khẳng định cha mình vẫn khỏe, bình tĩnh và thậm chí còn tập thể dục trong tù.

Vợ chồng ông Maduro ngày 26/3 xuất hiện trong phiên điều trần tại tòa án liên bang ở New York, tập trung tranh luận về việc ai sẽ chi trả chi phí pháp lý cho hai người. Thông qua luật sư, hai người cho biết họ không có đủ tài chính cá nhân để tự trang trải.

Các luật sư của vợ chồng Tổng thống Venezuela đề nghị thẩm phán Alvin Hellerstein chấm dứt vụ án với lý do chính quyền Tổng thống Donald Trump không cho phép chính phủ Venezuela thanh toán phí pháp lý đã vi phạm quyền được có luật sư bào chữa của bị cáo. Tuy nhiên, thẩm phán đã bác bỏ đề nghị.

Trong phiên điều trần đầu tiên tại New York hôm 5/1, ông Maduro và vợ phải đối mặt những cáo buộc liên quan ma túy. Cả hai người đều tuyên bố vô tội, Tổng thống Maduro cũng khẳng định bản thân là "tù nhân chiến tranh".

VietBF@sưu tập

Cố vấn Tổng thống UAE kêu gọi Iran bồi thường những thiệt hại do các cuộc tấn công do Tehran tiến hành nhằm vào nước này.

"Bất kỳ giải pháp chính trị nào nhằm xử lý hành động gây hấn của Iran đối với các nước vùng Vịnh đều phải có đảm bảo rõ ràng để ngăn chặn những cuộc tấn công trong tương lai, khẳng định nguyên tắc không gây hấn, đồng thời yêu cầu Iran bồi thường vì đã nhắm mục tiêu vào dân thường và cơ sở hạ tầng dân sự thiết yếu", ông Anwar Gargash, cố vấn của Tổng thống Các tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE), đăng trên mạng xã hội X hôm nay.

Ông Gargash cáo buộc Iran đã "đánh lừa" các nước láng giềng về ý định thực sự của họ trước khi chiến sự bùng phát và thể hiện "hành động gây hấn có tính toán từ trước", bất chấp những nỗ lực nhằm tránh điều này. Ông cũng chỉ trích Iran là "mối đe dọa hàng đầu đối với an ninh của các quốc gia vùng Vịnh".

Iran chưa phản hồi về phát biểu này.


Khói đen bốc lên sau cuộc tập kích ở thành phố Sharjah, UAE hôm 1/3. Ảnh: AP

Bài đăng của quan chức UAE xuất hiện sau khi Iran yêu cầu Mỹ và Israel bồi thường thiệt hại do xung đột đang diễn ra ở Trung Đông.

Đại sứ Iran tại Liên Hợp Quốc Amir Saeid Iravani hôm 19/3 gửi thư cho Tổng thư ký Antonio Guterres, khẳng định việc UAE cho phép Mỹ sử dụng lãnh thổ để tiến hành không kích Iran đã cấu thành "hành vi sai trái theo luật pháp quốc tế và phải chịu trách nhiệm ở cấp quốc gia".

Giới chức Iran cho rằng UAE có trách nhiệm bồi thường, đền bù toàn bộ thiệt hại vật chất và tổn thất tinh thần.

UAE là đối tác thương mại lớn thứ hai của Iran, sau Trung Quốc. Quốc gia này từng đóng vai trò như "phao cứu sinh" kinh tế cho Iran suốt nhiều năm, khi Tehran hứng chịu những đòn trừng phạt khắc nghiệt.

Tuy nhiên, sau khi Mỹ - Israel phát động chiến dịch tấn công Iran hôm 28/2, UAE đã trở thành mục tiêu trả đũa hàng đầu của Iran. Tehran cho rằng quan hệ liên minh chiến lược nhiều thập kỷ giữa Abu Dhabi với Washington là lý do để tiến hành các đòn tập kích quy mô lớn.

Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) ngày 29/3 thông báo đã tấn công một nhà máy sản xuất nhôm ở UAE, nói rằng địa điểm này là "cơ sở công nghiệp có gắn kết với lĩnh vực quân sự, hàng không vũ trụ của Mỹ trong khu vực". Theo IRGC, hành động này nhằm đáp trả cuộc tấn công của Mỹ - Israel nhằm vào cơ sở hạ tầng công nghiệp Iran, được tiến hành từ căn cứ ở các quốc gia vùng Vịnh.

VietBF@sưu tập

Theo như truyền thông phương Tây mới đây đưa tin, đòn tấn công của Iran mang một thông điệp mạnh mẽ hơn so với cuộc tấn công thông thường vào đường băng hoặc cơ sở hạ tầng. Cuộc tấn công dường như đã nhắm mục tiêu có chủ đích vào bộ phận quan trọng nhất của E-3, là phần đuôi máy bay, nơi chứa vòm radar xoay với một số thiết bị nhạy cảm, trong đó có ăng-ten cho hệ thống radar giám sát AN/APY-2.

Một số bức ảnh được lan truyền trên mạng dường như cho thấy một máy bay cảnh báo sớm và kiểm soát trên không (AEW&C) E-3G Sentry của Mỹ bị phá hủy trong cuộc tấn công bằng tên lửa đạn đạo của Iran vào căn cứ không quân Prince Sultan ở Ả-rập Xê-út.

Cuộc tấn công dường như đã nhắm mục tiêu có chủ đích vào bộ phận quan trọng nhất của E-3, là phần đuôi máy bay, nơi chứa vòm radar xoay với một số thiết bị nhạy cảm, trong đó có ăng-ten cho hệ thống radar giám sát AN/APY-2.

E-3G Sentry là biến thể cảnh báo và kiểm soát trên không tiên tiến nhất của Không quân Mỹ, được chế tạo từ máy bay Boeing 707-320B và được cấu hình để hoạt động như một sở chỉ huy di động, nền tảng giám sát tầm xa và trung tâm quản lý tác chiến.

Theo truyền thông phương Tây, đòn tấn công của Iran mang một thông điệp mạnh mẽ hơn so với cuộc tấn công thông thường vào đường băng hoặc cơ sở hạ tầng.

Cụ thể, lực lượng Iran dường như đang nhắm vào khả năng điều phối sức mạnh không quân của Mỹ.

Việc mất mát ít nhất một máy bay E-3G Sentry sẽ có tác động mạnh mẽ đến lực lượng Mỹ và đồng minh, vì máy bay này không chỉ đơn thuần là một nền tảng giám sát, mà còn là một nút quản lý tác chiến trên không, liên kết các máy bay chiến đấu, máy bay tiếp nhiên liệu và các hoạt động của liên minh.

Nếu cách giải thích đó chính xác, thì chiến dịch của Iran không chỉ đơn thuần là một cuộc oanh tạc trả đũa, mà là một nỗ lực có chủ đích nhằm làm suy yếu khả năng hậu cần, chỉ huy các hoạt động quân sự của Mỹ và liên quân trên khắp vùng Vịnh.

Lầu Năm Góc vẫn chưa chính thức xác nhận quy mô thiệt hại từ cuộc tấn công, nhưng truyền thông Mỹ đưa tin, ít nhất 12 binh sĩ Mỹ đã bị thương và “một số” máy bay tiếp nhiên liệu bị hư hại.

Trước đó, người phát ngôn Bộ Chỉ huy Trung tâm Khatam al-Anbiya của Iran - ông Ebrahim Zolfaghari - cho biết, một máy bay của quân đội Mỹ đã bị phá hủy và ba chiếc khác bị hư hại sau cuộc tấn công của Iran vào Căn cứ Không quân Prince Sultan của Mỹ ở Ả-rập Xê-út.

Vụ tấn công được cho là sử dụng ít nhất một tên lửa đạn đạo cùng nhiều máy bay không người lái, vừa nhằm gây thiệt hại trực tiếp, vừa làm quá tải hệ thống phòng thủ của căn cứ vốn đã bị tấn công trước đó.

Việc quân đội Iran liên tục nhắm vào Căn cứ Không quân Prince Sultan cho thấy đây là chiến dịch có tính toán chiến lược, không chỉ là đòn trả đũa đơn lẻ. Tấn công lặp lại cùng một mục tiêu khiến đối phương chịu áp lực lớn về bảo trì, phân bổ lực lượng, bảo vệ nhân sự và khả năng ứng phó.

Iran lên tiếng về cuộc tấn công vào Bahrain, Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất

Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) ngày 29/3 xác nhận đã phóng tên lửa và máy bay không người lái tấn công các nhà máy ở Bahrain và Các Tiểu vương quốc Ả-rập Thống nhất (UAE) để trả đũa các cuộc tấn công của Mỹ và Israel.

Trong một tuyên bố được đài truyền hình Iran đăng tải, IRGC cho biết, mục tiêu của cuộc tấn công là một nhà máy sản xuất nhôm ở UAE và nhà máy chính của Aluminium Bahrain - những cơ sở mà Iran cho là có liên quan đến Mỹ. Aluminium Bahrain, một trong những nhà sản xuất nhôm lớn nhất thế giới, cho biết hai nhân viên đã bị thương.

Nhiều người bị bắt giữ sau khi những kẻ bạo loạn cực tả xông vào các cơ sở của Bộ An ninh Nội địa


Một số vụ bắt giữ đã được thực hiện sau khi đám đông người biểu tình cực tả xông vào các cơ sở của Bộ An ninh Nội địa (DHS) ở Los Angeles, Chicago và Portland, Oregon vào tối thứ Bảy. Tình trạng bất ổn xảy ra sau vòng biểu tình "Không có vua" mới nhất nhằm vào chính quyền Trump.

Tại Los Angeles, một trong những địa điểm chính xảy ra bất ổn là Tòa nhà Liên bang Edward R. Roybal, nơi đặt trụ sở hoạt động của Bộ An ninh Nội địa (DHS). Theo tuyên bố của DHS, khoảng 1.000 người đã tập trung quanh tòa nhà này vào buổi tối.

Đoạn phim do phóng viên Anthony Cabassa thu được tại hiện trường cho thấy những kẻ bạo loạn ném đá, mảnh xi măng và các vật thể khác vào cảnh sát trước khi cuộc tụ tập bất hợp pháp được tuyên bố. Cabassa cũng lưu ý rằng nhiều người bị thương rõ rệt trong các cuộc đụng độ.

Sau đó, các nhân viên liên bang tuyên bố đây là cuộc tụ tập bất hợp pháp và đã sử dụng hơi cay, đạn cao su cùng các loại vũ khí kiểm soát đám đông khác để giải tán khu vực.


Một vụ việc khác xảy ra gần đó tại Trung tâm Giam giữ Metropolitan, nơi các đặc vụ DHS đang hiện diện. Một số người trong đám đông đã đập vào hàng rào và ném đồ vật về phía các sĩ quan. Lực lượng Cảnh sát Los Angeles đã phản ứng, ra lệnh giải tán và sử dụng hơi cay để giải giới khu vực.

Theo Sở Cảnh sát Los Angeles (LAPD), ít nhất sáu người biểu tình đã bị bắt giữ trong cả hai vụ việc. Một số lượng người không xác định khác cũng đã bị lực lượng liên bang bắt giữ.

Tại Portland, Oregon, những người biểu tình quá khích đã tụ tập bên ngoài một cơ sở của Cơ quan Thực thi Di trú và Hải quan (ICE) sau các sự kiện chính của phong trào “Không có vua” trong thành phố. Các cuộc đụng độ đã diễn ra giữa các sĩ quan liên bang và các nhân viên Tuần tra Biên giới, trong khi một số người biểu tình quá khích có thể được nhìn thấy đang trèo qua hàng rào bao quanh tòa nhà.

Sở cảnh sát Portland báo cáo ba vụ bắt giữ vì tội hành hung và phá hoại tài sản. Sau đó, cảnh sát đã ra lệnh giải tán và sử dụng đạn dược kiểm soát đám đông không gây chết người để giải tán những kẻ gây rối.


Vòng bất ổn mới nhất diễn ra trong bối cảnh bạo lực nhắm vào các đặc vụ liên bang gia tăng rõ rệt. Dữ liệu của Bộ An ninh Nội địa (DHS) từ đầu năm 2026 cho thấy các vụ tấn công nhằm vào các sĩ quan ICE đã tăng hơn 1.300% so với năm trước đó.

Các vụ tấn công bằng xe cộ đã tăng hơn 3.200%, và các lời đe dọa giết người đối với các sĩ quan và gia đình của họ đã tăng 8.000% trong cùng kỳ. Sở cảnh sát cho rằng xu hướng này có liên quan đến căng thẳng gia tăng xung quanh việc thực thi luật nhập cư.

Cảnh sát Brazil (PF) vừa bắt giữ nữ giáo sư thuộc Đại học Campinas (Unicamp) do lấy trộm các chủng virus cúm A gồm H1N1, H3N2 cùng nhiều mầm bệnh khác từ phòng thí nghiệm an toàn sinh học cấp độ 3 (BSL-3).

Hôm 23/3, lực lượng chức năng đã khám xét, phong tỏa hệ thống phòng thí nghiệm tại khoa Kỹ thuật Thực phẩm (FEA) thuộc Unicamp và bắt giữ giáo sư Soledad Palameta Miller. Cơ quan điều tra đã thu hồi toàn bộ số vật liệu sinh học sau 40 ngày biến mất. Cảnh sát tìm thấy các mẫu virus ở ba địa điểm khác nhau, bao gồm trong tủ đông và lẫn vùng rác thải thông thường, nhưng chưa ghi nhận tình trạng rò rỉ mầm bệnh ra môi trường.


Giáo sư Soledad Palameta Miller, nghi phạm vụ trộm mẫu virus từ phòng thí nghiệm tại Unicamp. Ảnh: G1

Trước đó, một nhà nghiên cứu tại Phòng thí nghiệm Virus học Động vật phát hiện vụ mất cắp vào sáng 13/2. Các mẫu vật này thuộc bộ sưu tập nghiên cứu của giáo sư Clarice Weis Arns. Cơ quan điều tra xác định bà Miller không có phòng thí nghiệm riêng và thiếu quyền truy cập khu vực lưu trữ gốc. Nữ giáo sư đã nhờ một học viên cao học giúp sức để tiếp cận và lấy đi các hộp chứa virus. Nghi phạm sau đó tự mang số vật liệu lây nhiễm di chuyển khoảng 350 mét trong khuôn viên trường mà không sử dụng bất kỳ thiết bị chứa chuyên dụng hay khóa bảo mật nào.

Cơ quan chức năng cáo buộc nữ giảng viên gốc Argentina (công tác tại FEA từ tháng 8/2025) các tội danh trộm cắp tài sản, gây nguy hiểm cho sức khỏe cộng đồng và vận chuyển trái phép vật liệu biến đổi gen. Thẩm phán hiện cho phép nghi phạm tại ngoại chờ xét xử. Cảnh sát cũng đang mở rộng điều tra đối với chồng bà, bác sĩ thú y Michael Edward Miller. Lực lượng chức năng chưa làm rõ động cơ vụ trộm và đã bàn giao toàn bộ tang vật cho Bộ Nông nghiệp và Chăn nuôi Brazil.

Chuyên gia truyền nhiễm Paulo Gewehr từ Hiệp hội Miễn dịch Brazil nhận định sự việc phơi bày lỗ hổng quản lý an ninh sinh học nghiêm trọng. Ông cảnh báo việc vận chuyển tác nhân sinh học trái quy trình có thể khiến người thực hiện lây nhiễm chéo, đồng thời tạo nguy cơ phát tán mầm bệnh đe dọa trực tiếp tính mạng cộng đồng. Các chuyên gia cũng nhắc lại thảm kịch virus Marburg tại Đức năm 1967 để nhấn mạnh hậu quả của việc phớt lờ các quy chuẩn an toàn.

Đại diện Đại học Unicamp khẳng định nhà trường đang phối hợp chặt chẽ cùng PF và Cơ quan Giám sát Y tế Quốc gia (Anvisa) xử lý sự cố. Brazil hiện vận hành các cơ sở nghiên cứu đạt chuẩn BSL-3 quốc tế và dự kiến hoàn thành phòng thí nghiệm an toàn sinh học cấp độ tối đa (BSL-4) đầu tiên vào năm 2027.

VietBF@sưu tập