Trong khi Bộ trưởng An ninh Nội địa (DHS) bà Kristi Noem sắp rời khỏi vị trí cấp nội các của mình, Thượng nghị sĩ Thom Tillis (CH-Bắc Carolina) cũng muốn Phó Chánh văn phòng Tòa Bạch Ốc Stephen Miller hãy từ chức ngay và rời khỏi vòng thân cận của Tổng thống Trump.

Ông Tillis đã nói với Jake Tapper của CNN trên chương trình "State of the Union" hôm Chủ nhật cho rằng Miller, một cố vấn lâu năm của Trump từ chiến dịch tranh cử tổng thống đầu tiên của ông, "không có đủ năng lực cần có" và "đã liên tục gây ra những điều đáng xấu hổ cho chính quyền".

Khi người dẫn chương trình Tapper hỏi liệu rằng ông Tillis có nghĩ rằng Miller nên bị cho bãi nhiệm hay không, thượng nghị sĩ sắp nghỉ hưu đã trả lời ngay, "Ồ, tất nhiên là tôi đã nghĩ như vậy"

"Stephen không chỉ thực sự muốn vẽ lên một bức tranh. Ông ta không quan tâm đến nội dung. Ông ta chỉ quan tâm nhiều hơn đến phần hình thức", nghị sĩ Tillis có nói thêm sau đó.

"Nhưng tôi cũng nghĩ rằng ông ta có ảnh hưởng quá lớn đến các hoạt động của Nội các", theo lời ông Tillis. "Và tôi tin rằng chúng ta có những thành viên khác trong Nội các có đủ năng lực, nhưng đôi khi họ lại làm việc ít hơn những gì mà họ muốn vì sự chỉ đạo và ảnh hưởng quá lớn của ông này".

Thượng nghị sĩ Cộng Hòa tiểu bang Bắc Carolina trước đây đã chỉ trích cả ông Miller và bà Noem vì dám cho rằng Renee Good và Alex Pretti, hai công dân Mỹ, đã có hành động bất hợp pháp khi bị các nhân viên nhập cư liên bang bắn chết ở Minneapolis hồi đầu năm nay.

Giờ đây, khi Thượng nghị sĩ Markwayne Mullin (CH-Oklahoma) chuẩn bị cho phiên điều trần xác nhận để thay thế bà Noem đứng đầu Bộ An ninh Nội địa (DHS), ông Tillis tin rằng người đồng nghiệp của ông tại Thượng viện sẽ giữ tính cách độc lập hơn và dựa trên số liệu trong việc thực hiện chương trình cho trục xuất di dân lậu của ông Trump. Ông Tillis đã đặc biệt chỉ trích Miller vì đã thúc đẩy việc tăng cường việc bắt giữ người nhập cư theo chỉ tiêu là 3,000 người/ngày.

"Ông Mullin sẽ tận dụng các nguồn lực để thực thi pháp luật, chuyên môn, những người như đặc phái viên biên giới Tòa Bạch Ốc Tom Homan để thực hiện đúng mọi nhiệm vụ được giao", thượng nghị sĩ Tillis nói về ông Mullin. “Và nếu ông ta không làm được việc, chúng tôi sẽ buộc ông ấy phải gánh chịu mọi trách nhiệm".

"Nhưng tôi rất tin tưởng vào người bạn đồng nghiệp của mình, và tôi mong chờ ông ta sẽ kiểm soát được bộ phận này", thượng nghị sĩ sắp nghỉ hưu có nói thêm.

** Đọc thêm ở đây:
- https://thehill.com/homenews/senate/...ler-criticism/

Không phải điều gì trong cuộc sống cũng cần giữ. Người từng trải thường hiểu rất sớm rằng có những thứ buông đúng lúc mới là cách sống khôn ngoan nhất.


Có một sự thật mà nhiều người chỉ hiểu khi đã đi qua không ít thăng trầm: giữ chặt mọi thứ không khiến cuộc sống tốt hơn. Ngược lại, càng ôm quá nhiều, con người càng mệt mỏi.

Người từng trải thường học được một kỹ năng quan trọng: biết buông đúng lúc. Không phải buông vì yếu đuối, mà buông để bảo vệ năng lượng, thời gian và giá trị của chính mình.

Dưới đây là những điều mà càng trưởng thành, nhiều người càng nhận ra: buông sớm thì nhẹ lòng sớm.

1. Những mối quan hệ chỉ còn hình thức

Một trong những điều khiến con người tiêu tốn nhiều cảm xúc nhất chính là các mối quan hệ không còn chân thành. Bề ngoài có thể vẫn qua lại, vẫn nói chuyện, nhưng bên trong chỉ còn sự xã giao và tính toán.

Người từng trải hiểu rằng không phải mối quan hệ nào cũng cần giữ bằng mọi giá. Khi sự tôn trọng, tin tưởng hoặc thiện chí đã mất, việc cố duy trì chỉ khiến cả hai bên mệt mỏi.

Buông những mối quan hệ như vậy không phải là lạnh lùng. Đó là cách để dành thời gian cho những người thực sự quan trọng và những kết nối có giá trị lâu dài.


2. Việc cố làm hài lòng tất cả mọi người

Rất nhiều người từng trải qua giai đoạn sống theo ánh mắt và đánh giá của người khác. Họ cố gắng làm vừa lòng mọi người, từ gia đình, bạn bè đến đồng nghiệp.

Nhưng càng sống lâu, càng nhận ra một sự thật: không ai có thể làm hài lòng tất cả. Dù cố gắng đến đâu, vẫn sẽ có người không hài lòng, thậm chí hiểu sai.

Khi hiểu điều này, nhiều người bắt đầu buông bỏ áp lực phải được tất cả yêu thích. Họ tập trung vào giá trị cá nhân, làm tốt việc của mình và giữ những mối quan hệ thật sự tôn trọng lẫn nhau.

3. Sự so sánh với người khác

So sánh là thói quen rất phổ biến trong cuộc sống. Người này nhìn vào thành công của người kia, nhìn vào tài sản, vị trí hoặc những gì người khác đạt được.

Tuy nhiên, người từng trải hiểu rằng mỗi người có một xuất phát điểm, hoàn cảnh và hành trình khác nhau. So sánh liên tục chỉ khiến tâm trí thêm áp lực và dễ mất đi sự tự tin.

Khi buông được việc so sánh, con người bắt đầu tập trung vào nhịp điệu riêng của mình. Cuộc sống từ đó trở nên nhẹ nhàng hơn, vì thành công được đo bằng sự tiến bộ cá nhân thay vì cuộc đua với người khác.

4. Những chuyện nhỏ nhưng giữ trong lòng quá lâu

Nhiều căng thẳng trong cuộc sống không đến từ những biến cố lớn, mà đến từ việc giữ mãi những chuyện nhỏ nhặt. Một câu nói, một thái độ hoặc một hiểu lầm có thể bị suy nghĩ lặp lại nhiều lần.

Theo thời gian, những điều nhỏ bé ấy tích tụ thành sự khó chịu hoặc bực bội không đáng có. Người từng trải thường học được cách nhìn rộng hơn để không để những chuyện nhỏ chiếm quá nhiều năng lượng.

Buông bỏ những chuyện vụn vặt không có nghĩa là dễ dãi. Đó là cách chọn lọc điều gì thật sự đáng để quan tâm và điều gì nên để trôi qua.

5. Quá khứ không thể thay đổi

Ai cũng từng có những quyết định sai, những cơ hội bỏ lỡ hoặc những điều khiến bản thân tiếc nuối. Nhưng quá khứ có một đặc điểm rất rõ: không thể quay lại để sửa chữa.

Người từng trải hiểu rằng việc dằn vặt bản thân vì những điều đã xảy ra không giúp hiện tại tốt hơn. Ngược lại, nó chỉ làm tiêu tốn thời gian và năng lượng của hôm nay.

Buông quá khứ không phải là quên hoàn toàn. Đó là cách giữ lại bài học cần thiết, còn lại để mọi thứ nằm đúng vị trí của nó – phía sau.

6. Những kỳ vọng không thực tế

Khi còn trẻ, nhiều người thường đặt ra rất nhiều kỳ vọng: mọi việc phải diễn ra đúng kế hoạch, mọi nỗ lực phải được ghi nhận ngay, và cuộc sống phải đi đúng hướng mong muốn.

Thực tế lại hiếm khi vận hành theo cách hoàn hảo như vậy. Có những giai đoạn mọi thứ diễn ra chậm hơn, khó khăn hơn hoặc rẽ sang hướng khác.

Người từng trải học được cách điều chỉnh kỳ vọng. Khi không còn ép mọi thứ phải đúng theo mong muốn, họ dễ thích nghi hơn với biến động của cuộc sống và nhìn thấy cơ hội trong những thay đổi.

Khi biết buông, cuộc sống tự nhiên nhẹ hơn

Một điểm chung ở những người từng trải là họ không cố giữ mọi thứ trong tay. Họ hiểu rằng cuộc sống giống như một chiếc balo: mang càng nhiều, hành trình càng nặng.

Buông không phải là từ bỏ trách nhiệm hay mục tiêu. Buông là biết chọn điều gì thật sự đáng giữ.

Khi buông đúng những thứ không còn cần thiết, con người có thêm chỗ cho những điều quan trọng hơn: sự bình yên, sự trưởng thành và những mối quan hệ thật sự có giá trị.

Trứng luộc chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, có nhiều lý do để bạn nên ăn trứng thường xuyên vào bữa sáng.

Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể

Trứng luộc là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, đặc biệt thích hợp để bắt đầu ngày mới. Trong một quả trứng có chứa nhiều protein chất lượng cao, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, cùng các khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm và selen. Những dưỡng chất này giúp cơ thể nhanh chóng được “nạp năng lượng” sau một đêm dài nghỉ ngơi. Khi ăn trứng luộc vào buổi sáng, cơ thể có đủ chất để hoạt động hiệu quả, giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn trong công việc hay học tập.


Giúp no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Một trong những lợi ích nổi bật của trứng luộc là khả năng tạo cảm giác no lâu. Nhờ hàm lượng protein cao, trứng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn trong nhiều giờ. Khi ăn trứng vào bữa sáng, bạn sẽ ít có xu hướng ăn vặt hoặc ăn quá nhiều vào các bữa sau. Điều này rất có lợi cho những người đang muốn kiểm soát cân nặng hoặc giảm mỡ. Thay vì lựa chọn những món ăn nhiều đường hay tinh bột vào buổi sáng, trứng luộc là lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả để duy trì vóc dáng khỏe mạnh.

Tốt cho não bộ và khả năng tập trung

Trong trứng có chứa choline – một dưỡng chất quan trọng đối với hoạt động của não bộ. Choline giúp hỗ trợ trí nhớ, tăng khả năng tập trung và góp phần bảo vệ hệ thần kinh. Bữa sáng là thời điểm não bộ cần nhiều năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới. Vì vậy, việc bổ sung trứng luộc vào buổi sáng có thể giúp cải thiện hiệu suất làm việc và học tập. Đây cũng là lý do nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích học sinh, sinh viên và người làm việc trí óc nên ăn trứng vào bữa sáng.

Hỗ trợ sức khỏe mắt và làm đẹp da

Trứng luộc chứa 2 chất chống oxy hóa quan trọng là lutein và zeaxanthin. Những chất này có tác dụng bảo vệ mắt, giảm nguy cơ mỏi mắt và hỗ trợ duy trì thị lực tốt. Đối với những người thường xuyên sử dụng máy tính hoặc điện thoại, việc bổ sung trứng vào bữa sáng có thể giúp mắt khỏe hơn. Ngoài ra, các vitamin và protein trong trứng cũng góp phần nuôi dưỡng làn da, giúp da khỏe mạnh và tươi sáng hơn. Vì vậy, trứng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp từ bên trong.

Dễ chế biến, tiết kiệm thời gian và chi phí

Một lý do rất thực tế khiến nhiều người lựa chọn trứng luộc cho bữa sáng là sự tiện lợi. Trứng luộc rất dễ chế biến, chỉ cần vài phút là đã có một món ăn bổ dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước hoặc luộc nhanh vào buổi sáng mà không tốn nhiều thời gian. Ngoài ra, trứng cũng là thực phẩm có giá thành hợp lý, dễ mua ở bất kỳ chợ hay siêu thị nào. Với sự tiện lợi, dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, trứng luộc xứng đáng trở thành món ăn quen thuộc trong bữa sáng hàng ngày của nhiều gia đình.

Không ít vật trang trí nhìn bắt mắt nhưng lại có thể khiến năng lượng trong nhà bị rối loạn. Dưới đây là những món đồ quen thuộc nhưng phong thủy cho rằng dễ làm giảm vận khí nếu đặt sai.

Trang trí nhà cửa giúp không gian đẹp hơn, tạo cảm giác dễ chịu và thể hiện gu thẩm mỹ của gia chủ. Tuy nhiên, trong phong thủy, không phải món đồ nào cũng mang lại năng lượng tốt. Có những vật trang trí nhìn rất ấn tượng nhưng lại dễ khiến dòng khí trong nhà bị ngưng trệ hoặc tiêu tán. Dưới đây là những món đồ thường gặp được cho là có thể làm giảm vận khí nếu sử dụng không phù hợp.

Gương đặt sai vị trí

Gương là vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình vì giúp không gian sáng và rộng hơn. Tuy nhiên, phong thủy cho rằng gương cũng là vật phản chiếu năng lượng rất mạnh, vì vậy nếu đặt sai vị trí có thể làm rối loạn dòng khí trong nhà.


Một trong những vị trí thường được khuyên tránh là đặt gương đối diện cửa chính. Khi cửa mở, luồng khí tốt đi vào nhà nhưng gương phản chiếu trực tiếp có thể khiến năng lượng này bị đẩy ngược ra ngoài, làm giảm sự tích tụ vận khí trong không gian sống.

Ngoài ra, gương đặt đối diện giường ngủ cũng được xem là không tốt. Ánh phản chiếu từ gương dễ gây cảm giác bất an và khiến năng lượng nghỉ ngơi trong phòng bị xáo trộn, lâu dài có thể ảnh hưởng tới sự ổn định của không gian.

Cây giả hoặc hoa khô quá nhiều

Cây xanh và hoa tươi thường được xem là biểu tượng của sự sống và sinh khí. Tuy nhiên, khi thay thế bằng cây giả hoặc hoa khô với số lượng lớn, ý nghĩa phong thủy có thể thay đổi theo hướng kém tích cực.

Cây giả và hoa khô không mang năng lượng sống. Nếu xuất hiện quá nhiều trong nhà, chúng có thể tạo cảm giác tĩnh lặng, thiếu sinh khí, khiến không gian trở nên nặng nề. Trong phong thủy, điều này dễ làm dòng năng lượng trong nhà bị trì trệ.

Ngoài ra, những bó hoa khô cũ hoặc đã phai màu cũng thường được xem là biểu tượng của sự tàn lụi. Khi để lâu trong nhà mà không thay mới, chúng có thể khiến không gian mất đi cảm giác tươi mới và giảm sự hài hòa về năng lượng.

Tranh ảnh mang cảm giác u tối

Tranh treo tường là cách phổ biến để tạo điểm nhấn cho căn nhà. Tuy nhiên, không phải bức tranh nào cũng phù hợp với không gian sống, đặc biệt là những bức tranh mang màu sắc u tối hoặc hình ảnh nặng nề.

Những hình ảnh như cảnh bão tố, biển động dữ dội, rừng tối hoặc khung cảnh hoang vắng thường tạo cảm giác căng thẳng và bất an. Trong phong thủy, những hình ảnh này có thể khiến năng lượng trong nhà trở nên nặng nề và thiếu cân bằng.

Thay vào đó, các bức tranh có hình ảnh tươi sáng, thiên nhiên hài hòa hoặc biểu tượng tích cực thường được cho là giúp không gian trở nên nhẹ nhàng hơn, góp phần duy trì dòng năng lượng ổn định trong nhà.

Đồ trang trí quá sắc nhọn

Một số món đồ trang trí hiện đại có thiết kế góc cạnh, hình khối sắc nhọn để tạo cảm giác cá tính. Tuy nhiên, theo quan niệm phong thủy, những chi tiết quá nhọn có thể tạo ra nguồn năng lượng mạnh và thiếu ổn định.

Các vật trang trí dạng mũi nhọn, kim loại góc cạnh hoặc hình khối nhọn hướng vào khu vực sinh hoạt thường được cho là dễ tạo cảm giác căng thẳng. Điều này có thể làm không gian sống mất đi sự mềm mại và cân bằng cần thiết.

Khi sử dụng đồ trang trí, nhiều người lựa chọn những thiết kế có đường cong hoặc hình dạng hài hòa hơn. Các chi tiết mềm mại giúp không gian trở nên dễ chịu và tạo cảm giác ổn định cho tổng thể ngôi nhà.

Đồ cũ hỏng nhưng vẫn giữ lại

Không ít gia đình giữ lại những món đồ trang trí đã cũ hoặc hỏng nhẹ vì tiếc hoặc vì kỷ niệm. Tuy nhiên, trong phong thủy, đồ vật hỏng hoặc xuống cấp được xem là nguồn năng lượng trì trệ.

Những món đồ bị nứt, sứt mẻ hoặc phủ nhiều bụi thường khiến không gian trông thiếu sức sống. Nếu đặt ở vị trí dễ thấy như phòng khách hoặc lối vào, chúng có thể làm giảm cảm giác tươi mới của cả căn nhà.

Việc thường xuyên kiểm tra, vệ sinh và loại bỏ những vật trang trí đã hỏng được xem là cách giúp không gian luôn gọn gàng và thông thoáng. Khi môi trường sống sạch sẽ và hài hòa, dòng năng lượng trong nhà cũng dễ lưu thông hơn.

Trang trí nhà cửa không chỉ là câu chuyện thẩm mỹ mà còn liên quan đến cảm giác và năng lượng của không gian sống. Việc lựa chọn và sắp xếp đồ trang trí hợp lý có thể giúp ngôi nhà vừa đẹp mắt vừa duy trì sự cân bằng, mang lại cảm giác thoải mái cho những người sống trong đó.

*Thông tin trong bài mang tính tham khảo chiêm nghiệm giải trí

Có những loại thực phẩm nếu được bảo quản tốt thì không lo hết hạn, thậm chí để càng lâu càng tốt, hương vị càng thơm ngon.

Mật ong
Mật ong là một trong những thực phẩm gần như không có hạn sử dụng nếu được bảo quản tốt. Trong thời gian lưu trữ, mật ong có thể thay đổi về mẫu sắc nhưng dinh dưỡng không bị mất đi và vẫn có thể sử dụng bình thường.

Trong quá trình bảo quản, mật ong có thể bị kết tinh, lắng đường, vón cục. Bạn chỉ cần đặt lọ mật ong trong thau nước ấm vài phút, các tinh thể đường sẽ tự tan ra.

Khi mật ong bị mở nắp, không được đậy kín đúng cách, hàm lượng sẽ tăng lên, vượt mức an toàn 18%. Điều này làm mật ong bị lên men và nhiễm khuẩn. Vì vậy, khi bảo quản mật ong, bạn cần phải để trong bình hoặc lọ thủy tinh đậy nắp kín rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt tời. Khi lấy mật ong, hãy sử dụng thìa sạch, khô ráo để hạn chế tình trạng nhiễm khuẩn, nấm mốc phát triển.


Muối

Muối là loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống thường ngày. Bản thân muối cũng là một chất bảo quản. Nó có đặc tính hút âm mạnh, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc. Chính vì vậy, từ xa xưa, người ta đã biết chọn cách ướp thực phẩm với muối để bảo quản trong thời gian dài. Muối gần như không có hạn sử dụng, có thể để bao lâu cũng được.

Nếu được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, muối gần như không có sự biến đổi. Tuy nhiên, muối i-ốt là sản phẩm chỉ có hạn sử dụng khoảng 1 năm do i-ốt sẽ bay hơi rất nhanh. Sau đó, muối sẽ không còn chất lượng i-ốt nữa mà chỉ có thể sử dụng như muối thường.

Đường trắng
Cũng giống như muối, đường trắng là gia vị quen thuộc trong căn bếp gia đình và cũng không hết hạn nếu bảo quản đúng cách.

Thành phần chủ yếu của đường là sucrose, có đặc tính rất ổn định. Dù để lâu, đường vẫn giữ vị ngọt như ban đầu. Người ta cũng sử dụng đường như một chất bảo quản, dùng để kéo dài thời gian sử dụng của các loại thực phẩm (các loại hoa quả ngâm đường, các loại mứt trái cây).

Tuy nhiên, cần phải chú ý rằng nếu đường bị ẩm nó có thể bị vón cục hoặc chảy nước, đổi màu. Khi đó, nên thận trọng khi sử dụng.

Giấm đen
Giấm đen là loại giấm càng để lâu càng có giá trị cao. Giấm đen có vị rất chua. Bản thân nó đã có tính sát khuẩn, khử trùng. Khi để lâu, vị chua của giấm đen giảm đi, hương vị trở nên đậm hơn.

Nếu bảo quản giấm ở nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín, giấm đen có thể sử dụng rất lâu.

Rượu trắng
Rượu từ 10 độ trở lên gần như không có khái niệm hết hạn sử dụng. Rượu được chưng chất từ các loại ngũ cốc nguyên chất, có khả năng kháng khuẩn mạnh. Vi khuẩn gần như không thể sinh sôi trong rượu nên không có chuyện hư hỏng. Ngoài ra, theo thời gian, vị của rượu càng đậm đà, hương thơm càng nồng nàn, uống càng êm. Các loại rượu lâu năm thường có giá trị rất cao.

Với công thức ướp thịt nướng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, ăn rồi nhớ mãi.

Thịt nướng là món ăn quen thuộc, hấp dẫn với hương thơm quyến rũ và vị đậm đà khó cưỡng. Tuy nhiên, để có món thịt nướng mềm ngon, thơm lừng như ở nhà hàng 5 sao thì bí quyết nằm ở khâu ướp thịt. Chỉ cần nắm đúng cách, bạn hoàn toàn có thể làm ra món thịt nướng ngon “chuẩn nhà hàng” ngay tại nhà.

Chọn loại thịt ngon khi ướp thịt nướng
Muốn thịt nướng ngon, trước hết cần chọn nguyên liệu tươi.

Thịt heo: Nên chọn ba chỉ hoặc nạc vai vì có cả nạc lẫn mỡ, nướng sẽ mềm và không bị khô.

Thịt bò: Phù hợp nhất là ba chỉ bò, dẻ sườn hoặc thăn bò.

Thịt gà: Nên dùng đùi hoặc cánh để thịt mềm và đậm vị.

Thịt nên có màu tươi, đàn hồi tốt và không có mùi lạ.


Nguyên liệu ướp thịt chuẩn vị

Một công thức ướp đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon:

500g thịt

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng cà phê mật ong

1 muỗng cà phê đường

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê hành tím băm

1 muỗng cà phê sả băm

1 muỗng canh dầu ăn

Có thể thêm chút ngũ vị hương để tạo mùi thơm đặc trưng.

Cách ướp thịt đúng chuẩn
Bước 1: Thịt rửa sạch, để ráo rồi thái miếng vừa ăn (không quá dày để dễ thấm gia vị).

Bước 2: Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào tô, trộn đều.

Bước 3: Cho thịt vào trộn thật kỹ, bóp nhẹ để gia vị thấm đều từng miếng thịt.

Bước 4: Bọc kín và ướp ít nhất 1–2 giờ, ngon nhất là để trong tủ lạnh khoảng 4–6 giờ.

thit nuong
Mẹo giúp thịt nướng ngon như nhà hàng
Thêm mật ong hoặc sữa đặc: giúp thịt mềm và có màu vàng đẹp khi nướng.

Cho chút dầu ăn: giúp thịt không bị khô.

Ướp đủ thời gian: thịt càng thấm gia vị thì càng ngon.

Nướng lửa vừa: tránh lửa quá lớn làm cháy ngoài nhưng sống bên trong.

Khi nướng có thể quét thêm lớp nước ướp lên thịt để giữ độ ẩm.

Thưởng thức

Thịt nướng chín có màu vàng nâu hấp dẫn, thơm lừng. Khi ăn có thể dùng kèm:

Rau sống

Dưa leo, cà chua

Bún hoặc cơm nóng

Chấm cùng muối ớt xanh hoặc nước mắm chua ngọt

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ra món thịt nướng thơm mềm, đậm đà không thua gì nhà hàng 5 sao để chiêu đãi gia đình vào những bữa ăn cuối tuần.

Cơm trắng không phải “thủ phạm” gây béo nếu ăn đúng cách. Ba thói quen đơn giản khi ăn cơm có thể giúp kiểm soát đường huyết và hạn chế tích mỡ hiệu quả.

Nhiều người lo ngại cơm trắng dễ làm tăng đường huyết và gây béo. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy vấn đề không nằm hoàn toàn ở hạt gạo mà ở cách ăn. Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bữa cơm, cơ thể có thể hấp thu tinh bột chậm hơn, ổn định đường huyết và hạn chế tích mỡ. Dưới đây là ba cách ăn cơm trắng đơn giản nhưng mang lại hiệu quả đáng kể.

Ăn cơm sau khi đã ăn rau và đạm

Thứ tự ăn trong bữa ăn có thể ảnh hưởng rõ rệt đến phản ứng đường huyết. Khi ăn rau và thực phẩm giàu đạm trước, lượng chất xơ và protein sẽ tạo thành một “lớp đệm” trong dạ dày. Điều này giúp làm chậm quá trình hấp thu tinh bột từ cơm trắng.


Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng khi ăn rau trước, mức tăng đường huyết sau bữa ăn có thể giảm đáng kể so với việc ăn cơm ngay từ đầu. Chất xơ trong rau giúp giảm tốc độ tiêu hóa tinh bột, còn protein hỗ trợ ổn định hormone insulin.


Vì vậy, trong bữa cơm thường ngày, nên bắt đầu bằng vài miếng rau luộc, salad hoặc canh rau. Sau đó mới ăn đến thịt, cá, trứng rồi cuối cùng mới ăn cơm. Cách ăn theo thứ tự này giúp cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và hạn chế cảm giác đói nhanh sau bữa ăn.

Để cơm nguội rồi hâm nóng lại

Một mẹo nhỏ ít người biết là cơm sau khi để nguội sẽ hình thành một phần tinh bột kháng. Đây là loại tinh bột khó tiêu hóa hơn so với tinh bột thông thường, nhờ đó làm chậm quá trình hấp thu glucose vào máu.

Khi cơm được nấu chín, để nguội trong tủ lạnh rồi hâm nóng lại, cấu trúc tinh bột trong hạt gạo thay đổi. Quá trình này làm tăng lượng tinh bột kháng, giúp cơm trở nên “thân thiện” hơn với đường huyết. Đồng thời, lượng năng lượng thực tế cơ thể hấp thụ cũng có thể giảm nhẹ.

Điều này không có nghĩa là phải ăn cơm lạnh. Chỉ cần để cơm nguội, bảo quản trong tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm rồi hâm nóng lại trước khi ăn. Cách làm đơn giản này giúp giảm chỉ số đường huyết của cơm mà không làm thay đổi nhiều hương vị quen thuộc.

Ăn cơm với lượng vừa phải và kết hợp nhiều thực phẩm khác

Cơm trắng chủ yếu cung cấp tinh bột, vì vậy nếu ăn quá nhiều trong một bữa sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh. Khi tinh bột dư thừa không được sử dụng ngay, cơ thể có xu hướng chuyển hóa thành mỡ tích trữ.

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị khẩu phần cơm chỉ nên chiếm khoảng một phần ba đĩa ăn. Phần còn lại nên là rau xanh, thực phẩm giàu đạm như cá, thịt nạc, trứng, đậu hoặc các loại hạt. Cách phân bổ này giúp cân bằng dinh dưỡng và làm chậm tốc độ hấp thu đường.

Ngoài ra, việc ăn chậm và nhai kỹ cũng đóng vai trò quan trọng. Khi ăn chậm, cơ thể có đủ thời gian gửi tín hiệu no lên não, giúp tránh ăn quá nhiều cơm. Điều này không chỉ hỗ trợ kiểm soát đường huyết mà còn giúp giảm nguy cơ tăng cân lâu dài.


Cơm trắng vẫn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, việc điều chỉnh cách ăn có thể mang lại lợi ích rõ rệt cho sức khỏe. Bắt đầu bữa ăn bằng rau và đạm, tận dụng cơm để nguội rồi hâm nóng, đồng thời kiểm soát khẩu phần là ba thói quen đơn giản giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết và béo phì. Chỉ cần thay đổi nhỏ trong bữa cơm hằng ngày, cơ thể đã có thể nhận được lợi ích lâu dài.

Thầy giáo Jason Hughes không may bị một chiếc xe tông phải sau khi phát hiện nhóm học sinh quậy phá bên ngoài nhà mình lúc nửa đêm.

Khoảng 23h40 ngày 5/3, Jason Hughes, giáo viên toán tại trường trung học North Hall, nghe thấy tiếng ồn ào bên ngoài nhà riêng ở thành phố Gainesville, bang Georgia. Khi ra kiểm tra, thầy giáo 40 tuổi phát hiện nhóm thiếu niên đang dùng các cuộn giấy vệ sinh để phủ trắng khu đất nhà mình như một trò chơi khăm.

Khi Jason bước ra khỏi nhà, nhóm học sinh chạy khỏi hiện trường.

Theo cáo buộc, Jason đã vấp ngã và bị chiếc xe bán tải do Jayden Wallace, 18 tuổi, điều khiển tông phải, cán qua người. Jayden và hai người khác đã dừng lại để kiểm tra tình trạng của Jason, sơ cứu cho đến khi nhân viên y tế đến đưa vào bệnh viện.

Jason qua đời vì vết thương tại Trung tâm Y tế Northeast Georgia ở Gainesville vào 6/3.


Sau cái chết của thầy giáo, Jayden phải đối mặt với nhiều cáo buộc, bao gồm tội lái xe gây chết người cấp độ một, lái xe liều lĩnh, xâm nhập trái phép và xả rác trên tài sản tư nhân. Jayden đang bị tạm giam với mức bảo lãnh tại ngoại 1.950 USD.

Bốn thiếu niên 18 tuổi khác là đồng phạm trong vụ chơi khăm đã bị bắt bên ngoài nhà Jason ngay đêm đó, bị buộc tội xâm nhập trái phép và xả rác bừa bãi, tất cả đều là tội nhẹ.


Jason qua đời để lại vợ Laura, cũng là giáo viên toán tại trường và hai con. Nhà trường cho biết Jason là người thầy được học sinh và đồng nghiệp yêu mến, kính trọng, luôn hòa đồng với mọi người và có tầm ảnh hưởng trong cộng đồng.

Hiện chưa rõ lý do nhà của cặp vợ chồng này lại bị nhắm mục tiêu. Theo nhà chức trách, vụ việc vẫn đang được điều tra.

Iran áp dụng chiến thuật phóng lượng nhỏ tên lửa và UAV nhưng duy trì tần suất liên tục, thay vì khai hỏa ồ ạt như các xung đột trước.

Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) hôm 8/3 tuyên bố có thể duy trì cường độ tác chiến cao như hiện tại trong ít nhất 6 tháng, đồng thời khẳng định đã nhắm mục tiêu vào hơn 200 địa điểm liên quan đến quân đội Mỹ và Israel tại khắp khu vực Trung Đông.


Thông tin được đưa ra giữa lúc những đợt tập kích bằng tên lửa đạn đạo và máy bay không người lái (UAV) của Tehran vẫn chưa có dấu hiệu chấm dứt, dù quân đội Mỹ trước đó tuyên bố số đòn tập kích bằng tên lửa đạn đạo từ Iran đã giảm gần 90% so với thời điểm xung đột bùng phát.

Giới chuyên gia nhận định điều này phản ánh thay đổi về chiến thuật của Iran, dựa trên kinh nghiệm nước này đúc kết sau những đợt chiến sự trước đây.

Trong xung đột tháng 6/2025, Iran triển khai một số đợt phóng tên lửa đạn đạo kết hợp tên lửa hành trình và UAV, với số lượng mỗi lần lên tới hàng trăm vũ khí. Phần lớn bị lực lượng phòng không Mỹ, Israel và các nước Arab đánh chặn, chỉ có số ít lao xuống và gây thiệt hại hạn chế cho đối phương. Nhiều bệ phóng tên lửa Iran sau đó bị phá hủy trong đòn tập kích của Israel.

"Họ không muốn lặp lại những gì đã diễn ra trong xung đột lần trước. Iran đã thay đổi học thuyết sử dụng tên lửa, chuyển từ những loạt phóng quy mô lớn, gây chú ý trên truyền thông sang chiến dịch tập kích không ngừng nghỉ nhằm bào mòn phòng không đối phương", cây bút Charles Clover viết trên tờ Financial Times.

Quân đội Iran cũng khai hỏa tên lửa tầm ngắn và UAV nhằm vào căn cứ Mỹ cùng hạ tầng trọng yếu tại nhiều quốc gia Arab. Trên cả hai mặt trận, Iran đều mở đầu bằng vũ khí giá rẻ, làm suy giảm năng lực phòng không đối phương và gây gián đoạn đời sống ở nhiều nơi.

Các quan chức Israel cho biết mỗi loạt tấn công của Iran giờ đây sử dụng ít tên lửa và UAV hơn so với xung đột trước, song diễn ra với tần suất đều đặn hơn nhiều. Đây dường như là đòn đánh tiêu hao có chủ đích của Iran, được nội bộ Israel gọi là "chiến thuật mưa phùn".

"Ai dám chắc Iran sẽ chơi theo luật của Israel. Chúng tôi không biết Iran sẽ đẩy mọi chuyện đến đâu, song có lẽ xung đột này không thể kết thúc chỉ trong vài ngày", một cựu quan chức an ninh Israel nói.

Phần lớn đợt tập kích của Iran bị phòng không Israel và các nước Vùng Vịnh đánh chặn, song một số UAV và tên lửa vẫn lọt qua. Hai cuộc tấn công nhằm vào thành phố Tel Aviv và Beit Shemesh của Israel tuần trước đã khiến tổng cộng 10 người thiệt mạng.


"Những tính toán chính trị có thể khiến Iran sớm đẩy mạnh tấn công các quốc gia Vùng Vịnh. Tehran tin rằng nếu tạo ra đủ hỗn loạn, họ có thể khiến các đối tác của Mỹ và Israel phản đối chiến dịch nhằm vào Iran", Behnam Ben Taleblu, chuyên gia về Iran tại tổ chức tư vấn Quỹ Bảo vệ Dân chủ (FDD) có trụ sở tại Mỹ, nhận định.

Iran dường như đang ưu tiên dùng tên lửa đời cũ trước, để dành những loại tiên tiến hơn cho giai đoạn sau của chiến dịch.

"Tên lửa đánh chặn của tổ hợp THAAD, Arrow và David’s Sling cực kỳ đắt, phải tích lũy trong nhiều năm. Iran chủ yếu vẫn triển khai tên lửa nhiên liệu lỏng đời cũ để tập kích Israel và các nước Vùng Vịnh nhằm làm cạn kho vũ khí đánh chặn, giữ lại tên lửa nhiên liệu rắn đời mới sau khi phòng không đối phương đã suy yếu", cựu thiếu tá quân đội Anh Robert Campbell nhận định.

Tuy nhiên, ông Campbell cũng cho rằng kết quả từ chiến thuật này sẽ phụ thuộc vào việc Iran có thể duy trì số bệ phóng tên lửa hay không, nhất là khi chúng nằm trong số mục tiêu ưu tiên của Mỹ và Israel ngay từ đầu xung đột.

Lynette Nusbacher, cựu cố vấn nội các Anh phụ trách tình báo, nhấn mạnh Iran đã rút ra bài học rằng họ không thể tránh khỏi tổn thất trong xung đột. "Iran đã lường trước nguy cơ mất lãnh đạo và năng lực chỉ huy thông suốt, nên họ cho phép các trung đoàn trưởng hoặc thậm chí cấp thấp hơn được ra lệnh khai hỏa vào mục tiêu định sẵn", bà nói.

Theo Nusbacher, các đơn vị Iran cũng đối mặt với áp lực phải dùng tên lửa trước khi bệ phóng bị phá hủy. "Các chỉ huy Iran biết rằng họ cần khai hỏa hoặc sẽ mất chúng", bà cho biết.


Phần lớn tên lửa đạn đạo và hành trình hiện nay đều kết hợp nhiều phương thức dẫn đường để đối phó nguy cơ bị gây nhiễu tín hiệu định vị vệ tinh. Những loại tiên tiến có hệ thống dẫn đường quang - điện tử để bảo đảm độ chính xác cao khi lao xuống mục tiêu.

Trong kho vũ khí Iran, chỉ có một số tên lửa trang bị hệ thống dẫn đường quang học như Haj Qasem và Qassem Bassir, được công bố lần lượt vào năm 2020 và 2025. Iran có thể đã phóng tên lửa Haj Qasem vào nhà máy lọc dầu Haifa của Israel hồi tháng 6/2025, trong khi Qassem Bassir chưa từng tham chiến.

IRGC hôm 5/3 tuyên bố phóng tên lửa Khorramshahr-4 nhằm vào thành phố Tel Aviv và sân bay Ben Gurion, nhấn mạnh chúng đã xuyên qua 7 lớp phòng thủ của Israel. Đây là một trong số ít lần tên lửa Khorramshahr-4 được sử dụng kể từ khi xung đột bùng phát.

Trung tâm Nghiên cứu Chiến lược và Quốc tế (CSIS), có trụ sở tại Mỹ, đánh giá Khorramshahr-4 thuộc nhóm tên lửa đạn đạo tầm trung có khả năng mang nhiều đầu đạn và mồi bẫy, được tối ưu hóa để xuyên thủng các hệ thống phòng không hiện đại. Nó cũng có khả năng cơ động cao và thời gian phóng nhanh, giúp giảm nguy cơ bị phát hiện trước khi tấn công.

"Iran tính toán rằng đây là xung đột kéo dài và đang đánh giá cách trả đũa. Chiến thuật ngày càng tinh vi của họ đã thể hiện rõ vào cuối xung đột năm 2025. Iran phóng ít tên lửa hơn so với những ngày đầu, song đánh trúng nhiều mục tiêu hơn", Danny Citrinowicz, chuyên gia tại Viện Nghiên cứu An ninh Quốc gia ở Tel Aviv, cho biết.

Các đợt tập kích không ngừng nghỉ của Iran cũng gây tác động tâm lý cho Israel, khiến nhiều người dân cảm thấy choáng ngợp và nghĩ rằng họ lúc nào cũng phải ở gần nơi trú ẩn, theo ông Citrinowicz.

Karim Sadjadpour, chuyên gia tại Viện Hòa bình Quốc tế Carnegie ở Mỹ, nhận định Iran có thể chọn cách chấp nhận hứng chịu thiệt hại, bảo toàn lực lượng và để dành một số biện pháp trả đũa về sau, trong đó có phát động thêm các cuộc tấn công sau khi Mỹ rút bớt lực lượng khỏi khu vực.

"Điều này có thể dẫn đến những tổn thất lớn cho Mỹ và đồng minh. Duy trì lực lượng quân sự khổng lồ ở trạng thái sẵn sàng chiến đấu cao trong thời gian dài tại Trung Đông không phải điều dễ dàng, ngay cả với Mỹ", ông Sadjadpour cảnh báo.

Tổng thống Mỹ cảnh báo tân Lãnh tụ Tối cao Iran, trong khi Tehran khẳng định Washington không được can thiệp vào công việc nội bộ.

"Người đó sẽ phải được Mỹ phê chuẩn. Nếu không nhận được sự phê chuẩn từ chúng tôi, ông ấy sẽ không trụ được lâu đâu", Tổng thống Mỹ Donald Trump nói trong cuộc phỏng vấn với đài ABC hôm 8/3, khi bình luận về thông tin Iran đã bầu được Lãnh tụ Tối cao.

Tổng thống Mỹ nhấn mạnh Washington muốn tránh tái diễn vòng lặp khủng hoảng với Tehran, đồng thời kiên quyết duy trì mục tiêu ngăn Iran sở hữu vũ khí hạt nhân và không muốn mối lo ngại này tái xuất hiện trong tương lai. "Chúng tôi không muốn cứ 10 năm lại phải quay lại xử lý vấn đề này, đặc biệt là khi không còn tổng thống hành động quyết đoán như tôi", ông nói thêm.


Tổng thống Mỹ Donald Trump tại Phòng Bầu dục, Nhà Trắng, hôm 3/3. Ảnh: AP

Trong cuộc phỏng vấn được đài NBC công bố cùng ngày, Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi tái khẳng định rằng Washington không được phép can thiệp vào các vấn đề nội bộ của Tehran và lựa chọn Lãnh tụ Tối cao là quá trình do người Iran định đoạt.

Ông nhấn mạnh bộ máy chính quyền Iran vẫn hoạt động bình thường và "mọi thứ vẫn ở đúng vị trí của nó", dù nhiều quan chức cấp cao đã thiệt mạng. Ông Araghchi cho rằng Tổng thống Trump "cần xin lỗi nhân dân Iran và các quốc gia trong khu vực" vì những chết chóc, tàn phá mà xung đột hiện nay gây ra.

Ngoại trưởng Iran phản bác yêu cầu "đầu hàng vô điều kiện" từ Tổng thống Trump, khẳng định kịch bản đó sẽ không bao giờ xảy ra và Tehran sẽ "tiếp tục kháng cự dù cuộc chiến kéo dài bao lâu đi nữa".

Nhà ngoại giao Iran cảnh báo dù Washington có đề xuất ngừng bắn vào thời điểm này, Tehran cũng chưa chắc chấp nhận. "Sau khi tấn công chúng tôi lần thứ hai chỉ trong vòng một năm, họ lại đòi ngừng bắn nữa sao. Làm sao có thể như thế được. Chiến tranh phải chấm dứt vĩnh viễn. Nếu các bên không đạt được điều này, chúng tôi sẽ tiếp tục chiến đấu", ông nói.

Các phát biểu được đưa ra sau khi truyền thông Iran đưa tin Hội đồng Chuyên gia đã chọn ra được tân Lãnh tụ Tối cao. Một số thành viên hội đồng cho biết người được chọn nhận "đồng thuận đa số" và từng được phía Mỹ nhắc tên, song danh tính người này vẫn chưa được công bố.

Lãnh tụ Tối cao là vị trí có quyền lực chính trị và tôn giáo cao nhất của Iran, đồng thời nắm giữ quyền quyết định cuối cùng đối với các vấn đề quốc gia. Ông Ali Khamenei giữ cương vị này từ năm 1989 cho đến khi thiệt mạng trong đòn tập kích mở đầu chiến dịch của Mỹ - Israel hôm 28/2.

Một nguồn tin cho rằng Mojtaba Khamenei, 56 tuổi, con trai ông Ali Khamenei, có thể sẽ trở thành tân Lãnh tụ Tối cao Iran. Mojtaba Khamenei có tầm ảnh hưởng sâu rộng ở Iran, cũng như liên hệ chặt chẽ với Vệ binh Cách mạng Hồi giáo (IRGC) và lực lượng dân quân tình nguyện Basij.

VietBF@sưu tập