Kho báu tiền vàng do thợ sửa ống nước này phát hiện khi cải tạo nhà cho khách có giá trị lên tới gần 63 tỷ đồng.
Theo Popular Mechanics, người thợ sửa ống nước đã tình cờ phát hiện một kho tiền vàng nguyên chất khổng lồ trị giá 2,4 triệu USD (gần 63 tỷ đồng) trong một chiếc rương được chôn bên dưới một tầng hầm của một căn nhà anh đang cải tạo cho khách ở ở khu Penzing, Vienna, Áo.
Cụ thể, trong lúc làm việc, người thợ sửa nhận thấy một sợi dây thừng bí ẩn nhô ra khỏi sàn bê tông ở tầng hầm của căn nhà mà anh đang cải tạo. Khi người thợ sửa ống nước cố kéo sợi dây ra nhưng bị kẹt, anh liền cầm lấy một cái xẻng và đào xung quanh.
(Ảnh minh họa)
Sau khi đục bỏ lớp bê tông, anh tìm thấy sợi dây được buộc chặt vào một chiếc rương kim loại rỉ sét. Khi mở chiếc rương ra, anh phát hiện thấy có 30 kg tiền vàng, nhiều đồng tiền có khắc hình ảnh của Mozart, nhà soạn nhạc nổi tiếng người Áo.
Điều bất ngờ là vào ngày hôm trước, một người thợ xây khác đã làm việc trong tầng hầm và nhìn thấy sợi dây nhưng đã bỏ qua. Những người thợ xây khác làm việc ở tầng hầm cũng ra về tay không.
Các chuyên gia nhận định rằng những đồng tiền vàng này được cất giấu trong Thế chiến II. Vào thời điểm đó, nhiều cá nhân giàu có đã chôn những đồ vật có giá trị của họ để bảo vệ chúng khỏi bị trộm cắp hoặc tịch thu trong thời kỳ biến động.
“Chuyện như thế này thật không thể tin được. Tôi đã làm việc ở công trường xây dựng từ năm 15 tuổi. Thỉnh thoảng bạn sẽ tìm thấy vài đồng xu, nhưng một phát hiện như thế này thì thật đáng kinh ngạc”, người đàn ông chia sẻ trên truyền hình.
Được biết, người thợ sửa ống nước này sẽ được thưởng một khoản tiền lớn từ giá trị "kho báu". Ở Áo, những phát hiện như thế này sẽ được chia đều giữa người tìm thấy và chủ sở hữu bất động sản, tức là người thợ có thể nhận được 1,3 triệu USD (hơn 31 tỷ đồng).
Việc phát hiện ra tiền xu cổ và thậm chí cả tiền xu thời cổ đại diễn ra khá thường xuyên trên khắp châu Âu. Trong những năm gần đây, một nhóm 7 bảy người bạn sử dụng máy dò kim loại đã tình cờ tìm thấy một trong những kho báu lớn nhất nước Anh trong một cánh đồng của nông dân, bao gồm 2.584 đồng xu bạc có niên đại từ năm 1066 đến 1088 sau Công nguyên, trị giá 5,6 triệu USD.
Cũng tại Anh, một cặp vợ chồng đã phát hiện 100 đồng xu từ cuộc Nội chiến Anh lần thứ nhất khi đang cải tạo một công trình kiến trúc thế kỷ 17 trong trang trại của họ. Tại Cộng hòa Séc, một người phụ nữ đã tìm thấy một kho báu gồm 2.150 đồng xu bạc thời Trung cổ sơ kỳ trong một chuyến đi dạo.
Lần thứ hai trong thời gian ngắn, Israel đã tấn công mỏ khí đốt tự nhiên South Pars của Iran và khu phức hợp hóa dầu liên quan.
Đây được coi là một huyết mạch năng lượng của Iran, vừa bảo đảm điện sinh hoạt cho người dân vừa là nguồn thu ngoại tệ chủ chốt của Tehran.
Vào ngày 6-4, Bộ trưởng Quốc phòng Israel Israel Katz xác nhận quân đội nước này đã đánh trúng một nhà máy hóa dầu quan trọng tại Asaluyeh, khu vực công nghiệp trên đất liền của mỏ khí đốt South Pars (nằm dưới vịnh Ba Tư).
Các phương tiện truyền thông tại địa phương cho biết có nhiều tiếng nổ lớn phát ra từ cơ sở này.
Không dừng lại ở đó, làn sóng tấn công còn lan rộng vào sâu trong nội địa. Theo hãng thông tấn TASS dẫn nguồn từ kênh Al Hadath, một kho dự trữ dầu mỏ và các sản phẩm xăng dầu tại TP Isfahan, miền Trung Iran, cũng đã bị không kích.
Nhiều tiếng nổ lớn được ghi nhận tại kho chứa Jabal Safa, nơi được cho là mục tiêu của một đợt tấn công phối hợp giữa lực lượng Mỹ và Israel.
Bộ trưởng Quốc phòng Israel Israel Katz ngày 6-4 xác nhận quân đội nước này đã đánh trúng một nhà máy hóa dầu quan trọng tại Asaluyeh, miền Nam Iran. Ảnh: AP
Đánh giá về quy mô các đợt không kích, Bộ trưởng Quốc phòng Israel mô tả cuộc tấn công tại Asaluyeh là một "đòn tấn công mạnh" vào cơ sở hóa dầu lớn nhất Iran, nơi chiếm tới 50% sản lượng toàn quốc. Tính cả các đợt không kích trước đó, Israel tuyên bố đã vô hiệu hóa hai cơ sở chiếm 85% tổng kim ngạch xuất khẩu hóa dầu của Iran, gây thiệt hại lên tới hàng chục tỉ USD.
Truyền thông Iran nỗ lực giảm nhẹ khi loan tin chỉ có "thiệt hại nhỏ". Dù vậy, nói như kênh truyền hình News central TV, thực tế đây là đòn giáng nặng nề vào nền kinh tế của Iran.
Theo hãng tin AP, việc tấn công vào South Pars là hành động "khiêu khích cực độ" đối với Iran. Bằng chứng là sau đợt tấn công của Israel vào ngày 18-3, Iran trả đũa bằng cách nhắm thẳng vào hạ tầng năng lượng của các nước Trung Đông khác. Sự leo thang này đã gây ra những cú sốc lớn cho cả khu vực và thế giới.
Sau cuộc tấn công hồi tháng 3, Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng Israel sẽ không tấn công South Pars nữa. Thế nhưng, ông cảnh báo trên mạng xã hội rằng nếu Iran tiếp tục tấn công các cơ sở hạ tầng năng lượng quan trọng ở Qatar, Mỹ sẽ đáp trả bằng cách "phá hủy toàn bộ" mỏ khí đốt này.
AP cho biết South Pars là mỏ khí đốt lớn nhất thế giới. Đối với Iran, đây là nguồn cung năng lượng thiết yếu cho điện lưới và sưởi ấm, dù Tehran vẫn luôn đối mặt với tình trạng thiếu hụt do hạ tầng lạc hậu.
Về kinh tế, South Pars là "cỗ máy in tiền" của Lực lượng Vệ binh Cách mạng Iran (IRGC) thông qua xuất khẩu hóa dầu để lách cấm vận.
Cùng khai thác một mỏ khí, nhưng Qatar và Iran đi theo hai hướng khác nhau. Qatar đầu tư hàng tỉ USD vào công nghệ hóa lỏng (LNG), trở thành nhà cung cấp chiếm 20% thị trường thế giới.
Do bị cấm vận và thiếu vốn, Iran không thể xây dựng các cảng LNG. Nước này buộc phải dùng khí đốt cho nhu cầu nội địa hoặc chế biến thành hóa dầu để lách luật xuất khẩu.
Do đó, việc South Pars bị tê liệt không chỉ chặt đứt nguồn thu của chính phủ mà còn đẩy đời sống dân thường vào cảnh khốn cùng do mất điện diện rộng.
Giai đoạn sơ khai nhất trong "vòng đời" của vàng trên Trái Đất vừa được hé lộ.
Nhà địa chất biển Christian Timm từ Trung tâm Nghiên cứu Đại dương GEOMAR Helmholtz Kiel (Đức) và các cộng sự từ New Zealand, Úc, Đức và Nga đã khám phá ra các "nhà máy vàng" của Trái Đất khi nghiên cứu Cung đảo Kermadec và máng Havre.
Đó là một hệ thống kiến tạo hoạt động mạnh ở phía Bắc New Zealand, thuộc khu vực Nam Thái Bình Dương.
Tàu nghiên cứu đang làm việc ngay phía trên "nhà máy vàng" khổng lồ của Trái Đất - Ảnh: GEOMAR
“Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy sự nóng chảy của lớp phủ ngậm nước bên dưới các cung đảo là động lực chính thúc đẩy sự làm giàu vàng" - tiến sĩ Timm nói với SciTech Daily.
Lớp phủ là lớp dày nhất trong kết cấu của Trái Đất, nằm bên dưới lớp vỏ.
Để hiểu về "cuộc đời" của vàng và các kim loại quý khác trong quá trình nóng chảy của lớp phủ, nhóm nghiên cứu đã kiểm tra 66 mẫu thủy tinh núi lửa được thu thập từ đáy biển ở Cung đảo Kermadec và máng Havre.
Thủy tinh núi lửa vốn được hình thành từ các vụ phun trào mạnh mẽ, trong đó một số mảnh là "thủy tinh nguyên thủy", bảo toàn thành phần hóa học ban đầu của magma.
Khi phân tích các mẫu này, họ nhận thấy nồng độ vàng của chúng thường cao hơn nhiều lần so với magma tương tự từ các sống núi giữa đại dương.
Điều này cho thấy dưới cung đảo Kermadec, lớp phủ ngậm nước tan chảy ở nhiệt độ cao, giải phóng vàng trực tiếp vào magma với nồng độ cực cao.
Tỉ lệ vàng/đồng cao bất thường cũng cho thấy phần lớp phủ này đã bị cạn kiệt trước đó rồi tiếp tục trải qua quá trình tan chảy lặp lại nhiều lần ở mức độ cao.
Đây chính là cơ chế cốt lõi giúp tích tụ vàng, dù hàm lượng này vẫn còn thấp hơn nhiều so với mức có thể khai thác kinh tế.
Như vậy, sự làm giàu vàng không phải là kết quả của một sự kiện nóng chảy duy nhất, mà là của nhiều giai đoạn, trong đó lớp phủ ở những khu vực giống như khu vực được nghiên cứu đóng vai trò như nhà máy luyện kim.
Những phát hiện này hướng sự chú ý sâu hơn xuống lòng đất, nhấn mạnh rằng quá trình tiến hóa hóa học của lớp phủ đóng vai trò quan trọng cùng với các quá trình gần bề mặt trong việc hình thành các mỏ vàng.
Chúng cũng có thể giúp giải thích tại sao các mỏ sunfua thủy nhiệt dọc theo các cung đảo ngầm dưới biển thường giàu vàng.
“Về cơ bản, chúng ta đang xem xét bước đầu tiên trong vòng đời của vàng” - tiến sĩ Timm kết luận.
Nghiên cứu này vừa được công bố trên tạp chí khoa học Communications Earth & Environment.
Giá dầu thế giới tăng nhẹ sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump tái khẳng định tối hậu thư, yêu cầu Iran mở lại eo biển Hormuz trước tối 8-4 (giờ Mỹ).
Các bồn chứa dầu và cơ sở của nhà máy lọc dầu thuộc TotalEnergies trong Khu phức hợp hóa chất Leuna, tại Leuna, Đức ngày 17-3 - Ảnh: REUTERS
Theo kênh CNBC, trong phiên giao dịch ngày 7-4 (giờ Việt Nam), giá dầu thô West Texas Intermediate (WTI) của Mỹ giao tháng 5 tăng hơn 3% lên 116,02 USD/thùng, trong khi dầu Brent giao tháng 6 tăng hơn 1,7% lên 111,67 USD/thùng.
Thị trường dầu mỏ biến động mạnh kể từ khi Mỹ - Israel mở chiến dịch quân sự nhắm vào Iran từ cuối tháng 2.
Đà tăng mới nhất diễn ra trong bối cảnh ông Trump tiếp tục đe dọa tấn công cơ sở hạ tầng dân sự của Iran, cảnh báo quốc gia này sẽ bị "đánh gục chỉ trong một đêm" nếu không mở lại eo biển Hormuz trước 20h ngày 7-4 (giờ Mỹ).
Hôm 6-4, ông Trump cho biết Iran "còn thời hạn đến ngày mai", đồng thời tiết lộ hai bên đang đàm phán với sự hỗ trợ của một số quốc gia. "Chúng tôi nghĩ họ đang thương lượng thiện chí, nhưng sẽ sớm biết kết quả", ông nói.
Kể từ khi chiến sự bùng nổ, eo biển Hormuz - tuyến vận chuyển năng lượng quan trọng bậc nhất thế giới - gần như bị Iran phong tỏa, gây cú sốc nguồn cung toàn cầu và đẩy giá dầu, nhiên liệu bay, diesel và xăng leo thang.
Theo Hãng tin Reuters, Mỹ và Iran đang thảo luận một khuôn khổ nhằm chấm dứt xung đột. Tuy nhiên, Tehran vẫn phản đối sức ép phải nhanh chóng mở lại eo biển Hormuz.
Trang Axios cho hay Iran đã bác đề xuất ngừng bắn của Mỹ và đưa ra kế hoạch 10 điểm, gồm chấm dứt xung đột vĩnh viễn trong khu vực (thay vì ngừng bắn tạm thời), đảm bảo an toàn hàng hải qua Hormuz, dỡ bỏ trừng phạt và tái thiết.
Dù vậy, giới quan sát đánh giá khả năng đạt thỏa thuận trước hạn chót là thấp. Ông Trump thừa nhận đề xuất của Iran là "bước tiến đáng kể" nhưng "chưa đủ tốt".
Giới phân tích nhận định áp lực sẽ tiếp tục gia tăng khi thời hạn đến gần. Chiến lược gia kinh tế Brian Jacobsen tại Annex Wealth Management cho rằng Washington đang cố đẩy nhanh tiến trình đàm phán.
Trong khi đó, dữ liệu từ S&P Global Market Intelligence cho thấy hoạt động vận chuyển qua eo biển Hormuz bắt đầu phục hồi, với 8 tàu chở dầu đi qua trong ngày 6-4 - tăng so với mức dưới 2 chuyến/ngày hồi tháng 3. Song con số này vẫn thấp xa mức trung bình khoảng 130 tàu/ngày trước xung đột.
Tổng thống Trump gây chú ý khi tuyên bố ông có thể tranh cử tổng thống Venezuela sau khi rời nhiệm sở, đồng thời khẳng định ông nhận được mức ủng hộ cao tại quốc gia Nam Mỹ này.
Tổng thống Mỹ Donald Trump phát biểu tại Nhà Trắng ngày 1-4 - Ảnh: REUTERS
Theo Đài Fox News, trong cuộc họp báo ngày 6-4, Tổng thống Mỹ Donald Trump gây chú ý khi bất ngờ đề cập khả năng tranh cử tổng thống Venezuela trong tương lai.
Ông Trump nói: "Người dân Venezuela nói nếu tôi ra tranh cử, tỉ lệ ủng hộ của tôi sẽ cao hơn bất kỳ ai trước đây. Vì vậy sau khi hoàn thành công việc này, tôi có thể sẽ đến Venezuela".
Tổng thống Mỹ cũng cho biết ông sẽ "nhanh chóng học tiếng Tây Ban Nha", đồng thời khẳng định việc này "không mất quá nhiều thời gian".
Phát biểu được đưa ra trong bối cảnh ông Trump đang đề cập đến chiến dịch giải cứu một phi công Mỹ gặp nạn tại Iran. Trong phần trả lời báo chí, ông nhiều lần nhắc đến Venezuela, đồng thời so sánh thành công của chiến dịch với việc Mỹ bắt giữ Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro.
Ông Trump còn tuyên bố các xung đột liên quan đến Venezuela đã "kết thúc trong 45 phút", đồng thời nhấn mạnh Mỹ đã thu được "hàng trăm triệu thùng dầu" từ quốc gia Nam Mỹ này.
Trước đó, trong cuộc họp nội các cuối tháng 3, ông Trump cũng từng đùa rằng ông "có thể tranh cử" để đối đầu với Tổng thống lâm thời Venezuela Delcy Rodriguez.
Dù mô tả ý tưởng tranh cử tại Venezuela là một "lựa chọn tuyệt vời", các phát biểu của tổng thống Mỹ được đánh giá chủ yếu mang tính hài hước.
Tuy vậy tuyên bố này vẫn nhanh chóng thu hút sự chú ý của truyền thông và dư luận, đặc biệt trong bối cảnh Mỹ đang đối mặt với nhiều vấn đề quốc tế, bao gồm căng thẳng tại Iran và tình hình chính trị tại Venezuela.
Khoảng 20h ngày 27/3, tàu khách SE19 chạy từ Hà Nội đi Tp.HCM va chạm với xe máy của hai cô gái đang băng qua đường ngang dân sinh, vụ va chạm mạnh khiến cả hai nạn nhân tử vong tại hiện trường.
Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa tàu hỏa và xe máy đã xảy ra tại xã Thượng Phúc (Tp.Hà Nội) làm 2 người tử vong.
Theo thông tin ban đầu, vụ tai nạn xảy ra vào tối 27/3 tại khu vực đường ngang giao cắt với đường sắt trên địa bàn xã Thượng Phúc.
Khoảng 20h, tàu khách SE19 chạy từ Hà Nội đi Tp.HCM, khi đến xã Thượng Phúc, Tp.Hà Nội thì va chạm với xe máy của hai cô gái đang băng qua đường ngang dân sinh không có đèn tín hiệu, không rào chắn.
Hiện trường vụ va chạm.
Cú va chạm khiến cả hai nạn nhân tử vong (một người trú tại Hà Nội, một người quê Thanh Hóa). Chiếc xe máy bị tàu cuốn đi một đoạn dài, biến dạng hoàn toàn.
Ngay sau khi tiếp nhận tin báo, Đội CSGT đường bộ số 8 (Phòng CSGT Công an Tp.Hà Nội) đã có mặt tại hiện trường, phối hợp với Công an xã Thượng Phúc và các đơn vị liên quan tổ chức khám nghiệm, xử lý vụ việc.
Theo chỉ huy Công an xã Thượng Phúc, cơ quan chức năng đã liên hệ được với gia đình các nạn nhân.
Nguyên nhân vụ tai nạn đang được tiếp tục điều tra, làm rõ.
Kết quả xét nghiệm ADN nghiệt ngã khiến người mẹ đau khổ. Nhiều năm qua, cô nỗ lực vượt qua sang chấn, mặc cảm để tìm kiếm danh tính bố cho con, bảo vệ tương lai của đứa trẻ.
Rika (51 tuổi) sống ở vùng Kanto, Nhật Bản biết tin mình mang thai vào mùa hè năm 2008. Cô và bạn trai vô cùng hạnh phúc khi đón chờ sự ra đời của con trai đầu lòng.
Do công việc, bạn trai cô chưa thể chuyển đến sống cùng hai mẹ con, nhưng vẫn duy trì sự quan tâm bằng những món quà gửi về vào các dịp đặc biệt như sinh nhật hay Giáng sinh. Cả hai từng tính đến chuyện kết hôn.
Tuy nhiên, khi đứa trẻ lớn dần, cả Rika và bạn trai bắt đầu nhận thấy những điểm khác biệt về ngoại hình. Sự nghi ngờ khiến họ quyết định làm xét nghiệm ADN và kết quả đã thay đổi tất cả. Kết luận cho thấy xác suất người bạn trai là cha đẻ của đứa bé chỉ 0%.
Cú sốc này khiến mối quan hệ của họ tan vỡ. Người bạn trai đau khổ, quyết định chấm dứt kế hoạch kết hôn.
Đơn yêu cầu cô đã nộp tại Tòa án Gia đình Osaka. Ảnh: Mainichi
Ký ức chôn giấu và bi kịch kéo dài
Khoảng gần 1 năm trước khi sinh con, Rika và bạn trai đi du lịch đến Osaka. Họ đi ăn tối cùng một người bạn của anh ấy. Vì uống quá nhiều rượu, cô rơi vào trạng thái mất kiểm soát. Khi vào nhà vệ sinh, cô bị người đàn ông kia theo vào và cưỡng hiếp.
Sự việc khiến cô bị sốc. Cô đã giấu kín chuyện, không dám kể với bất kỳ ai, kể cả bạn trai. Cô không thể ngờ rằng biến cố hôm đó lại dẫn đến hậu quả kéo dài suốt nhiều năm sau.
Sau khi có kết quả ADN, bạn trai Rika đã liên hệ đối chất với người bạn kia, nhưng người này phủ nhận mọi liên quan, rồi cắt đứt toàn bộ liên lạc, chặn cuộc gọi, email và cả tài khoản mạng xã hội, theo Mainichi.
Cuộc sống làm mẹ đơn thân và hành trình tìm bố cho con
Sau chia tay, Rika một mình nuôi con. Cô quay trở lại làm việc toàn thời gian tại một công ty in ấn khi con mới 4 tháng tuổi. Cuộc sống của hai mẹ con gặp nhiều khó khăn. Cô chỉ biết tên của bố cậu bé, anh ta sống ở Osaka và làm nghề phá dỡ xây dựng.
Thời gian trôi qua, con trai cô cũng đến tuổi đi học. Khi cậu bé 3 tuổi, cô giáo phát hiện cậu gặp khó khăn trong việc tiếp thu hướng dẫn.
Rika đưa con đi khám thì phát hiện con mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ. Cô đau lòng, dằn vặt bản thân, tự trách mình.
Tuy nhiên, khi cô đưa con vào lớp học hỗ trợ đặc biệt, gặp nhiều hoàn cảnh giống mình, quan điểm của cô dần thay đổi. Mặc dù trí thông minh của cậu bé chậm hơn khoảng 2 năm so với các bạn cùng tuổi, cậu bé có những năng khiếu khác đáng ngưỡng mộ.
Cậu có thính giác tốt, học đàn piano nhanh chóng. Cậu cũng có khả năng ca hát nên giành được một vị trí đại diện cho trường tại liên hoan âm nhạc địa phương. Cậu bé hiền lành và hay cười.
"Tôi biết ơn vì con đã ra đời, không ai có thể thay thế con", Rika chia sẻ.
Mùa xuân năm 2024, con trai Rika vào học tại một trường trung học. Khi con trai càng trưởng thành, nỗi lo lắng của Rika ngày càng lớn.
Thu nhập thấp, không có tích lũy, Rika bắt đầu nghĩ đến việc yêu cầu người cha ruột của con thực hiện nghĩa vụ cấp dưỡng. Không đủ tiền thuê luật sư, cô sử dụng trí tuệ nhân tạo để tự tìm hiểu quy trình pháp lý.
"Bằng các công cụ trí tuệ nhân tạo, tôi đã được giải thích từng bước, chuẩn bị các giấy tờ cần thiết. Tôi không phải mất phí tư vấn hay đặt cọc nào cả", cô chia sẻ.
Để tìm được địa chỉ về người đàn ông năm xưa, cô đã phải tìm kiếm danh sách các công ty phá dỡ xây dựng ở tỉnh Osaka. Sau nhiều nỗ lực, cuối cùng, cô đã tìm thấy một cái tên quen thuộc. Cô tiếp tục tra cứu và tìm thấy địa chỉ nhà riêng của anh ta.
Hiện tại, cô đã nộp đơn lên tòa án và đang chờ được giải quyết. Phiên hòa giải đầu tiên sẽ diễn ra vào tháng 4/2026.
"Tôi muốn câu chuyện của mình tiếp thêm động lực cho những bà mẹ đơn thân khác. Đừng từ bỏ hay chịu đựng trong im lặng", cô chia sẻ.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, săn chắc.
Cá kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, nhưng để kho được nồi cá thơm ngon, không tanh và thịt săn chắc thì không phải ai cũng biết bí quyết. Dưới đây là cách kho cá chuẩn vị, giúp bạn có món ăn hấp dẫn, đậm đà đưa cơm.
Chọn cá tươi – bước quan trọng nhất
Muốn cá kho ngon, trước hết phải chọn cá tươi. Cá tươi thường có mắt trong, mang đỏ, thân cá săn chắc và không có mùi lạ. Bạn có thể dùng các loại cá như cá trắm, cá lóc, cá basa hoặc cá nục đều rất phù hợp để kho.
Cách kho cá ngon không tanh săn chắc
Sơ chế cá đúng cách để khử tanh
Sau khi làm sạch, bạn nên chà xát cá với muối, gừng hoặc nước cốt chanh để loại bỏ nhớt và mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo. Ngoài ra, có thể ngâm cá với một chút rượu trắng hoặc giấm khoảng 5 phút rồi rửa lại, cá sẽ thơm hơn khi kho.
Ướp cá đậm đà
Ướp cá là bước giúp món ăn thấm vị. Bạn nên ướp cá với: nước mắm, tiêu, hành tím, tỏi, ớt, một chút đường và nước màu (hoặc thắng đường tạo màu). Ướp ít nhất 20–30 phút để gia vị ngấm sâu vào từng thớ cá.
Kho cá đúng kỹ thuật để thịt săn chắc
Xếp cá vào nồi (nên dùng nồi đất để giữ nhiệt tốt).Thêm nước dừa hoặc nước lọc vừa ngập mặt cá.Đun lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, kho liu riu.
Trong quá trình kho, không nên đảo nhiều để tránh làm nát cá. Kho khoảng 30–60 phút tùy loại cá, đến khi nước sánh lại, cá chuyển màu nâu cánh gián đẹp mắt là đạt
Bí quyết giúp cá không tanh và ngon hơn
Cho vài lát gừng hoặc riềng dưới đáy nồi để khử mùi tanh.Thêm chút nước dừa giúp cá có vị ngọt tự nhiên.Có thể cho tiêu xanh, ớt hoặc thịt ba chỉ để tăng độ béo và hương vị.Kho càng lâu lửa nhỏ, cá càng săn chắc và đậm vị.
Hoàn thiện món ăn
Khi nước kho sệt lại, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên để tăng hương thơm. Như vậy bạn hãy hoàn thành món cá khó ăn chung với cơm nóng sẽ vô cùng hợp.
Không phải cứ kiếm ít mới nghèo. Người xưa cảnh báo 3 kiểu tiền càng tiêu càng hao tài, dễ rơi vào vòng lặp thiếu trước hụt sau mà nhiều người không nhận ra.
Có những khoản chi tưởng nhỏ, hợp lý, thậm chí “xứng đáng”, nhưng lại âm thầm bào mòn tài lộc. Người xưa không cấm tiêu tiền, chỉ nhấn mạnh: tiêu sai chỗ thì càng tiêu càng nghèo.
Dưới đây là 3 kiểu tiền được nhắc đi nhắc lại trong nhiều lời dạy cũ – và vẫn đúng trong bối cảnh hiện đại.
1. Tiền tiêu để giữ thể diện
Nhiều khoản chi không xuất phát từ nhu cầu thật, mà từ áp lực phải “bằng người khác”. Những bữa ăn vượt khả năng chi trả, món đồ mua chỉ để không thua kém, hay những dịp chi tiêu quá tay chỉ vì sợ bị đánh giá… đều nằm trong nhóm này. Bề ngoài có thể giữ được hình ảnh, nhưng bên trong là sự hao hụt tài chính kéo dài.
Đổ tiền vào 3 khoản này sẽ càng khiến bạn mất thêm
Điểm nguy hiểm của kiểu tiêu này là không có điểm dừng. Khi đã quen với việc chi tiền để giữ thể diện, mức chi sẽ ngày càng tăng theo môi trường xung quanh. Từ một lần “cố cho bằng bạn bằng bè” sẽ nhanh chóng trở thành thói quen tiêu dùng thường xuyên, khiến ngân sách cá nhân luôn trong trạng thái căng thẳng.
Người xưa coi đây là kiểu tiền “hao mà không sinh”. Tiền không tạo ra giá trị, không tích lũy, cũng không đem lại lợi ích lâu dài. Cách khôn ngoan là phân biệt rõ giữa nhu cầu và sĩ diện, ưu tiên chi cho những thứ thực sự phục vụ cuộc sống thay vì phục vụ ánh nhìn của người khác.
2. Tiền tiêu theo cảm xúc nhất thời
Những quyết định chi tiêu bốc đồng thường xảy ra khi tâm trạng không ổn định: vui quá mà mua, buồn quá cũng mua, áp lực thì lại càng muốn tiêu. Các chương trình giảm giá, quảng cáo kích thích cảm xúc cũng dễ khiến nhiều người rơi vào trạng thái “mua rồi mới nghĩ”.
Vấn đề không nằm ở giá trị món đồ, mà ở cách quyết định. Khi chi tiền theo cảm xúc, khả năng đánh giá đúng – sai, cần – không cần gần như bị bỏ qua. Kết quả là nhiều món đồ không dùng đến, dịch vụ không thật sự cần thiết, nhưng tiền đã ra đi và khó quay lại.
Người xưa gọi đây là kiểu tiêu “không qua đầu óc”. Tiền đi nhanh, nhưng không mang lại giá trị tương xứng. Để tránh rơi vào vòng lặp này, cần tạo thói quen trì hoãn chi tiêu: chờ một khoảng thời gian trước khi quyết định, để cảm xúc lắng xuống và lý trí lên tiếng.
3. Tiền tiêu vào những thứ không tạo giá trị lâu dài
Có những khoản chi mang tính giải trí hoặc tiện nghi ngắn hạn, nhưng nếu chi quá nhiều, quá thường xuyên, sẽ trở thành gánh nặng tài chính. Đó có thể là việc tiêu tiền cho những thói quen không mang lại lợi ích bền vững, hoặc những món đồ nhanh lỗi thời, nhanh thay thế.
Điểm chung của kiểu tiêu này là “dùng xong là hết”. Không tạo ra kỹ năng, không nâng cao năng lực, không giúp gia tăng thu nhập hay chất lượng sống về lâu dài. Khi tỷ lệ chi cho những thứ ngắn hạn quá cao, khả năng tích lũy gần như bằng không.
Người xưa khuyên nên ưu tiên những khoản chi “có thể sinh ra tiền hoặc giá trị”. Đó là học tập, nâng cao kỹ năng, chăm sóc sức khỏe, hoặc đầu tư hợp lý. Những khoản này không mang lại kết quả ngay lập tức, nhưng về dài hạn lại là nền tảng giúp tài chính ổn định và phát triển.
Không phải cứ tiêu nhiều là sai, mà là tiêu sai mới dẫn đến nghèo. Ba kiểu tiền trên có một điểm chung: không tạo ra giá trị tương xứng với số tiền bỏ ra.
Giữ thể diện quá mức, chi tiêu theo cảm xúc, và dồn tiền vào những thứ ngắn hạn đều là những “lỗ rò tài chính” khó nhận ra nhưng ảnh hưởng lâu dài. Người biết giữ tiền không phải là người không tiêu, mà là người tiêu đúng chỗ.
Hiểu và tránh được 3 kiểu tiền này chính là bước đầu để thoát khỏi vòng lặp “kiếm bao nhiêu cũng không đủ” – điều mà người xưa đã cảnh báo từ rất sớm.
Trên đây là mười thứ ác nghiệp hay mười nguyên nhân dẫn đến việc thọ quả báo tướng mạo xấu xí.
1. Hay phẫn nộ, thích sanh lòng căm phẫn
Chữ "phẫn" này là một trong hai mươi thứ phiền não; còn "nộ" là phát cáu, nổi giận.
Người nữ đa số dễ nổi nóng, dễ giận hờn. Tuy rằng không phải người nữ nào cũng như vậy, nhưng phần đông thì đều là dễ nổi giận; họ có thể vì một cây kim hay một sợi chỉ mà sanh ra giận dữ, tức tối. Nổi giận, nổi nóng là đặc tính của người nữ.
2. Trong lòng thường chất chứa một mối hiềm nghi và ghét hận
Người nữ thường có tánh đa nghi, cái gì cũng hoài nghi cả; lại còn có thêm lòng phẫn hận nữa. Họ "hận người," cho rằng ai cũng có lỗi, cũng đắc tội với mình, cũng đáng cho mình thù ghét cả.
3. Ưa nói dối
Nói dối, thích mê hoặc người khác làm cho người khác bị điên điên đảo đảo, không biết thế nào cho phải nữa.
Có mười nghiệp dữ (Thập Ác Nghiệp) khiến cho tướng mạo con người bị xấu xí.
4. Náo loạn chúng sanh
Thích náo loạn chúng sanh đa số người nữ rất thích điều này.
5. Không có lòng ái kính chân thành đối với cha mẹ; cũng có người có vậy, nhưng đa số thì không.
6. Không sanh tâm cung kính đối với nơi chốn tôn nghiêm của Thánh Hiền và Thiện Thần (Những vị tu học Phật Pháp mà chứng quả A La Hán đều được gọi là bậc "Thánh Hiền")
Thậm chí ở trước mặt đức Phật, ở chùa chiền, đa số người nữ cũng không sanh lòng cung kính, không có được lòng cung kính chân chánh.
7. Xâm đoạt tài sản ruộng vườn nhu yếu của Thánh Hiền
Ác nghiệp này chỉ nói về một số người nữ mà thôi, chứ không phải ai cũng như vậy. "Xâm đoạt" tức là cướp lấy, chiếm đoạt một cách ngang ngược.
8. Thường dập tắt những ngọn đèn thắp trước tượng Phật ở trong chùa hoặc trong tháp thờ Phật, không để đèn tiếp tục cháy sáng nữa
Ðây là hành vi thứ tám dẫn đến quả báo xấu xí. Thật ra, cũng rất ít người nữ nào lại thổi tắt đèn thắp trước tượng Phật như thế.
9. Hấy người nào xấu xí thì liền sanh lòng chê bai, khinh miệt
Ví rằng: "Ôi! Người gì mà xấu xí quá sức, thật là chẳng ai dám nhìn!" Người nữ thường có thói khinh người như thế song le, thấy người ta xấu xí mà khinh thường người ta, kết quả là chính bản thân mình cũng bị xấu xí luôn!
Quý vị phải biết rằng, trong tự tánh của mình vốn có "tấm gương thu hình"; khi quý vị nhìn thấy một kẻ xấu xí rồi sanh lòng khinh mạn, thì tất cả đều được ghi nhận và thu vào "tấm gương" của quý vị; và đến đời sau, quý vị phải đầu thai làm kẻ còn xấu xí tệ hơn người đó nữa.
10. Thích học theo hoặc bắt chước theo những thói hư tật xấu (ác hạnh), những hành vi không chánh đáng.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.