Bánh dâu phô mai quá ngon cho ngày cuối tuần - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Talking Bánh dâu phô mai quá ngon cho ngày cuối tuần
Món bánh dâu phô mai thật rất ngon và mát trong ngày cuối tuần. Cách làm món dâu phô mai th́ không quá khó. Để có ngày cuối tuần ư nghĩa hơn c̣n ǵ bằng nếu được thưởng thúc món ăn này.




Nguyên liệu:
Làm đế bánh:
- 1 gói bánh quy gịn
- 6 th́a bơ chảy
Làm nhân kem:
- 500g phô mát kem, ở nhiệt độ thường
- 2/3 chén đường cát
- 1/3 ly sữa
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê vani
- Vỏ chanh vàng nạo
Nước sốt dâu:
- 1/4 chén mứt dâu tây
- 1/3 chén nước
- 1/3 chén đường cát
- 1.5 muỗng cà phê bột bắp
- Nước cốt chanh
- 200g dâu tây, bổ làm tư theo chiều dọc

Chế biến:
Phết bơ xuống đáy khuôn bánh.
Đập vụn bánh quy và bỏ chúng vào trong khay, dàn mỏng. Thêm bơ đă tay chảy vào khay bánh vụn và trộn đều sao cho hỗn hợp tương tự như cát ướt. Nhấn hỗn hợp vào đáy khay càng chặt càng tốt.
Bỏ kem phô mai vào máy trộn và bật tốc độ thấp cho đến khi thành kem. Thêm đường và tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Tiếp tục cho thêm sữa và trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một khối mềm dẻo và nhuyễn. Sau đó cho kem chua, vani, vỏ chanh vào và trộn thêm một lúc nữa. Đừng trộn quá lâu hoặc để quá nhiều không khí vào hỗn hợp.

Trút toàn bộ hỗn hợp trên vào khay bánh quy vụn.
Vỗ nhẹ vào thành khuôn để các bong bóng khí trong bánh vỡ hết và phần kem được dàn đều trên bề mặt. Bỏ khuôn bánh vào tủ lạnh.
Trong thời gian đó, tranh thủ làm nước sốt dâu tây. Lấy một chiếc chảo nhỏ sâu ḷng, bỏ mứt dâu tây, nước và đường vào rồi đun hơi sôi, khuấy thường xuyên. Để hỗn hợp sôi trong 3 phút, cho đến khi đường tan hoàn toàn. (Nếu bạn muốn nước sốt của bạn thêm đỏ, bạn có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm.)

Cho bột bắp và nước cốt chanh vào nồi, khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng. Tắt bếp, để nguội. Cho dâu tây đă cắt lát vào trộn chung cùng sốt.
Sau khoảng 3 tiếng để trong tủ lạnh, bánh đă thành h́nh và có thể đem ra thưởng thức. Bỏ bánh ra và đổ sốt dâu tây lên mặt bánh.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

johnnydan9
R10 Vô Địch Thiên Hạ
johnnydan9's Avatar
Release: 02-18-2017
Reputation: 21449


Profile:
Join Date: Nov 2007
Location: LCN
Posts: 55,869
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1487330919-148732100651439-strawberry-cheesecake-10.jpg
Views:	0
Size:	144.9 KB
ID:	999468 Click image for larger version

Name:	1487330921-148732100649558-strawberry-cheesecake-09.jpg
Views:	0
Size:	53.8 KB
ID:	999473
johnnydan9_is_offline
Thanks: 40
Thanked 564 Times in 514 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1 Post(s)
Rep Power: 74 johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7
johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC3

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:07.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05656 seconds with 12 queries