Tự làm vịt nướng chuẩn "vịt quay Bắc Kinh" - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Tự làm vịt nướng chuẩn "vịt quay Bắc Kinh"

Bạn không phải đi đâu xa mà vẫn được ăn món "vịt quay Bắc Kinh" nổi tiếng. Với công thức rất đơn giản và không mất quá nhiều công sức đâu nha. Hăy chuẩn bị để thết đăi cả nhà cuối tuần nào.




Nguyên liệu làm VỊT QUAY BẮC KINH

– Đùi vịt: 2 cái to

– Nửa lạng mạch nha

– 50ml giấm

– Dầu ăn

– Mẩu gừng để khử mùi vịt

– 1 th́a nhỏ gừng băm

– 1 th́a nhỏ tỏi

– 1 th́a hành tím băm

– 1 th́a canh rượu trắng

– 1 th́a canh đường

– 2 th́a nhỏ muối

– 2 th́a nhỏ hạt nêm

loading...
– 1/2 th́a nhỏ bột sa khương

– 1/2 th́a nhỏ ngũ vị hương

– 2 th́a nhỏ x́ dầu

– Rau dưa ăn kèm.

Cách làm Vịt quay Bắc Kinh:

– Đùi vịt làm cho sạch, dùng gừng đập nát chà xát lên da vịt hoặc bôi nước gừng lên da vịt khử mùi hôi.

– Trộn gừng bằm, tỏi băm, hành củ băm, đường, muối, hột nêm, bột sa khương, bột ngũ vị hương, rượu trắng, x́ dầu thành hỗn hợp ướp. Khứa 2 đường quanh đùi vịt (lựa chỗ dày), ướp với hỗn hợp đă pha cho ngấm trong 10 phút.

– Cho vịt vào nồi có ít nước nấu cho thịt gần chín rồi vớt ra.

– Dấm trắng và mạch nha đem xoa đều quanh miếng vịt, rồi hong khô thịt trong 30 phút (hoặc cho vào ḷ nướng 15 phút).

– Bắc chảo dầu đun sôi. Xiên vịt vào que, lấy muôi múc dầu rưới lên miếng vịt tới khi nào da vịt gịn (không cho vịt vào chiên nhé! ), vịt chín th́ vớt ra ngoài.

– Ăn nóng là ngon nhất.

Therealtz © VietBF
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11-04-2016
Reputation: 233910


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 83,134
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	32.jpg
Views:	0
Size:	100.8 KB
ID:	956764
therealrtz is_online_now
Thanks: 27
Thanked 6,435 Times in 5,729 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 26 Post(s)
Rep Power: 105 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
The Following User Says Thank You to therealrtz For This Useful Post:
2756 (11-04-2016)
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC10

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:19.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04000 seconds with 14 queries