Bạn đã xào thịt bò kiểu này chưa?

Món này làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà ăn lại rất ngon.

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu mè

- ½ củ hành tây xắt mỏng

- 8 lát gừng mỏng

- 2 muỗng canh dầu

- 1 muỗng hạt tiêu đen

- 2 nhánh cần tây, cắt đường chéo

- ½ quả ớt xào xanh cắt lát

- ½ quả ớt vàng xắt lát mỏng

- 200g thịt bò để xào

- Hạt tiêu trắng

- Gia vị nêm

Thực hiện:

- Trong chảo nhỏ, đun nóng dầu mè, xào gừng và hành tây cho đến khi mềm.

- Thêm cần tây và ớt chuông vào xào một qua.

- Cho dầu ăn, hạt tiêu đen vào trộn đều.

- Đổ thịt bò vào xào cho đến khi chúng chuyển màu.

- Cho mắm muối, gia vị vào đảo nhanh tay

- Tắt bếp và đổ thịt ra đĩa

Bạn đã có ngay món thịt bò xào ngon rồi đấy. Rất đơn giản thôi, cùng làm nào!


Eva