Cảnh chế biến thịt chuột thành món nhậu ở Trung Quốc

Tại một số địa phương ở Trung Quốc, chuột đồng không chỉ được chế biến thành các món khoái khẩu cho dân nhậu mà còn được sử dụng để làm khô chuột cung cấp cho các nhà hàng cũng như vào bàn ăn của người dân. Những con chuột đồng được bắt về, sau khi làm lông, mổ bỏ nội tạng sạch sẽ nếu không được đem ra chợ bán ngay phục vụ nhu cầu ẩm thực chuột đồng tươi thì sẽ được phơi - sấy khô làm món khô chuột. Chuột đồng chiên giòn, áp chảo vàng ruộm rất được dân nhậu Trung Quốc ưa chuộng. Ngoài ra, khô chuột đồng được phơi đầy trên dàn, treo trong gác bếp, bán tại các sạp hàng khô trong chợ làm mồi cho dân nhậu vào mùa đông cũng bán chạy không kém gì khô mực, khô bò.

Món chuột đồng chiên giòn lên bàn nhậu

Hồng Thủy (nguồn SINA)

Tại một số địa phương ở Trung Quốc, chuột đồng không chỉ được chế biến thành các món khoái khẩu cho dân nhậu mà còn được sử dụng để làm khô chuột cung cấp cho các nhà hàng cũng như vào bàn ăn của người dân. Những con chuột đồng được bắt về, sau khi làm lông, mổ bỏ nội tạng sạch sẽ nếu không được đem ra chợ bán ngay phục vụ nhu cầu ẩm thực chuột đồng tươi thì sẽ được phơi - sấy khô làm món khô chuột. Chuột đồng chiên giòn, áp chảo vàng ruộm rất được dân nhậu Trung Quốc ưa chuộng. Ngoài ra, khô chuột đồng được phơi đầy trên dàn, treo trong gác bếp, bán tại các sạp hàng khô trong chợ làm mồi cho dân nhậu vào mùa đông cũng bán chạy không kém gì khô mực, khô bò.

Món chuột đồng chiên giòn lên bàn nhậu


Khô chuột đồng được đem phơi thành từng dàn


Bắt chuột làm lông










Chuột đồng sau khi đã làm sạch lông


Khô chuột là món khoái khẩu của dân nhậu một số địa phương ở Trung Quốc


Phơi khô chuột đồng


Khô chuột đồng vào cửa hàng, ra chợ phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân địa phương

Theo GDVN

Vài bửa nửa sẻ tới chuột cống !!! yummm

trung cộng chứ trung quốc cái đách què

cai nay la chuot cong chu chuot dong gi day