Bà chủ quán độ gần 50 tuổi với cái giọng đặc sệt xứ Quảng c̣n cho biết: Không chỉ có cháo ḷng mà hầu hết mọi thứ ở nơi đây đều khá b́nh dân, bởi những Tây ở đây phần lớn cũng thuộc diện “Tây b́nh dân” với sở thích là... “tiêu tiền lẻ”.
Nếu như Hà Nội nổi tiếng với nhiều con phố gắn liền với “văn hóa hàng quán” của đồng bằng Bắc bộ như: Hàng Gà, Hàng Mành, Hàng Chiếu... th́ phố Sài G̣n lại được nhiều người nhắc đến với những cái tên gắn liền với từng dân tộc nghe qua thấy ngồ ngộ như: phố Tàu, phố Miên, phố Hàn... mà nổi tiếng nhất có lẽ phải kể đến “phố Tây balô”.
Dù không chính thức nhưng cái tên này từ lâu đă trở thành một từ rất quen thuộc đối với dân Sài G̣n. Thậm chí tạp chí hướng dẫn du lịch có uy tín trên thế giới là Lonely Planet cũng đă đưa con phố này vào danh sách hướng dẫn cho khách quốc tế đến TP.HCM.
Với vị trí nằm ngay giữa trung tâm quận 1, TP.HCM, “Phố Tây” được “phân lô” trong khu tứ giác: Phạm Ngũ Lăo - Đề Thám - Bùi Viện - Đỗ Quang Đẩu. Bên cạnh những ṭa nhà cao tầng sang trọng và những đường phố rộng răi, tấp nập xe cộ qua lại, khu phố Tây Phạm Ngũ Lăo lại tỏ ra b́nh dân và khiêm tốn với những dăy phố, con hẻm hẹp và dài đặc trưng của đất Sài G̣n.
Lần lại lịch sử của khu phố này qua một số tài liệu c̣n lưu lại th́ được biết, “phố Tây” h́nh thành vào khoảng năm 1986, khi có một vài nhóm du khách Pháp, Nhật, Mỹ t́nh cờ cùng tập trung về lưu trú tại đây. Lư do họ chọn khu này có lẽ v́ gần chợ Bến Thành, lại ở trung tâm thành phố nên việc đi lại dễ dàng tiện lợi.
Trong kư ức của nhiều người th́ ngày đó, những con đường, ngơ hẻm trong phố khá yên tĩnh. Dọc theo đường Phạm Ngũ Lăo là nhà ga xe lửa (nay là công viên 29/3), cỏ mọc xanh um như một cánh đồng nằm ngay trong ḷng thành phố. Hàng quán th́ lèo tèo vài tiệm phở và quán bún ḅ b́nh dân.
Khách Tây đổ về ngày một nhiều, khu phố này cũng dần biến đổi để thích nghi với nhu cầu của một vùng “chuyên biệt” cho Tây. Đủ các dịch vụ du lịch, từ cho thuê xe máy, xe đạp đến làm đẹp, ăn uống... cho đến cả “móc túi”, “gái mại dâm” cũng dần nở rộ. Chỉ cần bước chân ra khỏi khách sạn là có thể bắt gặp tất cả.
Đặc biệt từ năm 1993, khi được nhắc đến trong tập sách du lịch Lonely Planet (nổi tiếng trên 150 quốc gia), nhiều nhóm khách “du lịch bụi” từ Nhật, Pháp, Úc, Anh, Tây Ban Nha... đă đưa nó vào “điểm hẹn” của họ khi đến Sài G̣n. Các vị khách này thường đeo ba lô hành lư đi ḷng ṿng t́m chỗ nghỉ ngơi, ăn uống, thấy vậy người dân ở đây bèn gọi là “Tây ba lô”. Tên phố ra đời từ đó.
5h30 chiều, tôi ghé vào bar Cyclo trên đường Phạm Ngũ Lăo. Giá cả ở đây cũng phù hợp với một số du khách không dư dả nhiều về tiền bạc. Đến khoảng 7h tối, khi bên ngoài đèn đường bắt đầu bật sáng, th́ trong bar, nhạc cũng bắt đầu chát chúa. Nhiều đôi trai Tây gái ngoại, cả trai Tây gái Việt d́u dắt nhau nhún nhảy, tiếng bước chân lẫn vào những tiếng cười nói, những tràng tiếng anh “bồi” hoặc những câu tiếng Việt lơ lớ.
Sau gần hai giờ đồng hồ thử làm “Tây balô” trong bar tôi ṃ ra ngoài t́m một tô cháo ḷng. Giữa khu phố có tên khá sang trọng này, chỉ phải trả 15.000 đồng cho một tô cháo là một cái giá khá bất ngờ với nhiều người.
Bà chủ quán độ gần 50 tuổi với cái giọng đặc sệt xứ Quảng c̣n cho biết: Không chỉ có cháo ḷng mà hầu hết mọi thứ ở nơi đây đều khá b́nh dân, bởi những Tây ở đây phần lớn cũng thuộc diện “Tây b́nh dân” với sở thích là... “tiêu tiền lẻ”. Họ đến nước ḿnh du dịch theo h́nh thức du lịch tự túc, không thông qua các công ty du lịch. Tiền th́ lấy từ nguồn trợ cấp thất nghiệp của chính phủ nên việc tiêu pha cũng khá dè xẻn.
Đánh mắt sang ông Tây râu tóc vàng hoe đang x́ xụp húp cháo cạnh tôi bà cười cười bảo: “Ông” này tên là Philip, tuần trước vừa mới đặt chân đến đây th́ bị một ả cave vờ ngọt nhạt ôm eo, sờ soạng rồi móc túi cho bằng sạch. May mà c̣n sót lại tí tiền trong ba lô không là “móm”...
Bà chủ quán đang c̣n hào hứng kể th́ Philip đă húp xong tô cháo, đứng dậy x̣e ra 15.000 đồng gấp sẵn. “Ông Tây” nh́n tôi nhoẻn miệng cười rồi xách ba lô đi ra lề đường vẫy một chiếc xe. Tôi không nh́n theo nữa nhưng cũng biết đó không phải là một chiếc taxi bởi có một cái giọng lơ lớ vang lên: “Xe ô ơm... xe ô ơm.”
Theo Người đưa tin