Nếu Đan Trường, Quang Vinh, Thanh Thảo, Siu Black mở quán café và thức ăn nhẹ, th́ Lam Trường lại kinh doanh nhà hàng tiệc cưới, Đàm Vĩnh Hưng, Hoài Linh b́nh dân với quán hủ tíu, ḿ…
Không phải bây giờ mà từ rất lâu, nghệ sĩ Việt đă biết chuẩn bị cho ḿnh một nguồn thu khác ngoài catse từ việc đi hát, đóng phim và quay quảng cáo. Muôn vàn kiểu đầu tư, kinh doanh từ giới nghệ sĩ. Có người hùn vốn với bạn bè cùng làm, có người thích làm độc lập và cũng có người đâu tư bằng chính tên tuổi có được từ giới showbiz. Cũng lắm người thành công và không ít người thất bại khi thử sức với nghề tay trái nhưng dù được hay mất cũng là những trải nghiệm đáng quư của họ. Khi nghệ sĩ đứng ra kinh doanh, có người thích ẩn danh và ngược lại cũng có người công khai như một cách PR, giới thiệu rộng răi cho công chúng biết đến. Chúng ta cùng điểm qua những cái tên nổi bật khi kinh doanh ăn uống.
Đàm Vĩnh Hưng: Cháo Cây Thị và hủ tíu ḿ Tùng Hưng
Khi Mr Đàm ra mắt album
Nửa vầng trăng, anh bất ngờ tuyên bố ḿnh trở thành cổ đông trong hệ thống cháo dinh dưỡng Cây Thị với số cổ phần khoảng 30%. Có Đàm Vĩnh Hưng làm đại diện, rơ ràng h́nh ảnh sản phẩm này được phổ biến rộng răi hơn nhưng không lâu sau đó Cây Thị bị Sở Y Tế thanh tra v́ có thông tin không đảm bảo vệ sinh an toàn, chứa hóa chất Natri benzoat.
Đàm Vĩnh Hưng tự tay vào bếp làm món hủ tíu ḿ.
Trước đó anh từng cùng bạn hùn vốn khai trương quán hủ tíu ḿ sườn mang tên Tùng Hưng trên đường Trần Hưng Đạo và mở tiếp hai chi nhánh khác ở đường Nguyễn Tri Phương và Nguyễn Văn Trỗi. Thương hiệu hủ tíu ḿ sườn ra đời từ rất lâu với nhiều món như hoành thánh sườn, hủ tíu ḿ heo viên, hoành thánh thập cẩm, hủ tíu ḿ tôm, hủ tíu ḿ Tùng Hưng… và nhiều loại nước ép trái cây. Giá mỗi tô khá mềm từ 32.000 đến 40.000 đồng, hợp với nhiều người. Xem ra chàng ca sĩ họ Đàm có vẻ mát tay với món ăn quen thuộc của người Việt hơn là sản phẩm dinh dưỡng Cây Thị kia.
Lam Trường: Nhà hàng tiệc cưới Forever và A2 Fish & Chip
Anh Hai là một trong những nghệ sĩ tiên phong và thành công nhất trong việc kinh doanh. Ngoài bất động sản, Lam Trường c̣n rất mát tay với việc ăn uống. Từng lưu diễn nhiều nơi trên thế giới, anh rất yêu thích thức ăn nhanh từ hải sản của phương Tây và từ đó đâm ghiền nên quyết định về Việt Nam mở cửa hàng fastfood mang tên A2 Fish & Chip, nằm trong khuôn viên cụm rạp Galaxy, Quận 1. Thức ăn ở quán anh Hai được chế biến theo đúng khẩu vị của người phương Tây v́ các đầu bếp ở đây được anh thuê đều là những người bản xứ.
Anh Hai ở quán thức ăn nhanh.
Giữa tháng 5 vừa qua, Lam Trường lại khai trương nhà hàng tiệc cưới mang tên Forever vừa sau thời điểm anh tuyên bố ly hôn gây nhiều xôn xao trong dư luận. Thật ra nhà hàng này đă có từ trước, nằm trên đường Tôn Đức Thắng nhưng giờ đây anh Hai dời về địa điểm mới ở Nguyễn Thông. Nhà hàng là nơi tổ chức sự kiện, hội nghị và cả đám cưới cho những đôi uyên ương. Forever là nơi nghệ sĩ thường tổ chức họp báo, ra mắt album. Người "bắn phát pháo" đầu tiên chính là chủ nhân của nhà hàng với album
Khi người yêu tôi khóc và sau đó Nguyễn Hồng Thuận cũng chọn Forever để giới thiệu album đầu tay của ḿnh.
Những món ăn không thể bỏ qua tại nhà hàng Forever.
Và một không gian rất sang trọng
Năm 2010, danh hài nổi tiếng cùng bạn bè đă khai trương quán ḿ Tiểu Nhị nằm trên đường Nguyễn Thượng Hiền khiến nhiều người bất ngờ và vui mừng v́ có thêm một nghệ sĩ đến gần với công chúng hơn. Tiểu Nhị Ḿ Gia được bài trí theo phong cách của Trung Quốc với những câu đối đỏ, tranh treo tường và cả cách phục vụ.
Hoài Linh trong ngày khai trương quán.
Nếm thử món ḿ.
Thiết kế của quán khá đơn giản nhưng đẹp mắt và tao nhă, thích hợp cho những bữa ăn gia đ́nh với không khí ấm cúng, thân t́nh. Tiểu Nhị Ḿ Gia của Hoài Linh được đánh giá khá ngon miệng, hương vị đặc sắc không lẫn vào đâu được với đủ loại ḿ, giá cả cũng rất phải chăng từ 18.000 đến 55.000 đồng. Thú vị hơn là khi đến đây ăn, thực khách sẽ có cơ hội gặp và tṛ chuyện cùng danh hài Hoài Linh, đây cũng là lư do thu hút khách của quán.
Quang Vinh: Café L’Appartement sang trọng và tinh tế như chủ nhân
Giữa tháng 5 năm ngoái, Quang Vinh và người bạn thân của ḿnh là Lư Quư Khánh chính thức khai trương quán café mang tên L’Appartement ở địa chỉ 95 Pasteur, Quận 1. Quán có diện tích khá nhỏ nhưng thiết kế khá thông minh nên khi đến đây bạn không có cảm giác tù túng mà ngược lại không gian mang đến sự ấm cúng, thân t́nh.
L’Appartement mang phong cách sang trọng và tinh tế, khi vừa đặt chân đến đây bạn sẽ choáng ngợp bởi nội thất bắt mắt và không gian cực kỳ lăng mạn, điều này gần giống với tính cách nhẹ nhàng, bay bổng của hoàng tử Sơn Ca. Ngoài thức uống, L’Appartement c̣n phục vụ đồ ăn nhẹ, khách đến đây đều tấm tắc khen món ăn của quán được chế biến rất ngon miệng.
Quang Vinh và bạn bè trong ngày khai trương.
Quán được thiết kế sang trọng và tinh tế.
Dù khá bận rộn với việc ca hát nhưng Quang Vinh luôn dành thời gian cho L’Appartement v́ đây chính là sở thích của anh chàng ngoài đam mê trở thành ca sĩ. Hiện tại quán đă trả mặt bằng lại và thời gian này Quang Vinh đang tất bật t́m kiếm địa điểm mới để công việc của quán không bị gián đoạn.
Đan Trường: # Bo Music và lợi thế của anh Bo
Quán café này anh Bo đă mở cách đây hơn 2 năm và ngay trong buổi khai trương có gần 1.000 người tham dự tính cả khách mời và fan, đủ để thấy lợi thế của Đan Trường như thế nào trên thương trường. # Bo Music được anh ấp ủ khá lâu và chuẩn bị kỹ càng trước khi quyết định chính thức.
Anh Bo trong ngày khai trương.
Đồ uống của quán khá đặc biệt ở tên gọi, so với những thức uống thông thường mang tên sinh tố hay café th́ anh lại nghĩ ra cách đặt tên độc đáo hơn bằng chính những bài hát gắn liền với tên tuổi Đan Trường. Nh́n vào thực đơn bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi mang tên: Đi về nơi xa, Kiếp ve sầu, Chim trắng mồ côi… # Bo Music được thiết kế khá bắt mắt, phù hợp với đối tượng tuổi teen v́ đây cũng là lượng fan hùng hậu của anh Bo, bên trong bài trí hiện đại, thu hút khách. Những lúc rảnh rỗi, Đan Trường có mặt ở quán để giao lưu với người hâm mộ và xem xét công việc kinh doanh.
Thanh Thảo: Hương đồng gió nội đem vào Gia Viên
Trong những ngày đầu tháng 8/2010, sao Việt rộn ràng đi dự tiệc khai trương quán café Gia Viên mà Thanh Thảo và người bạn thân thiết – đạo diễn Trần Vi Mỹ hợp tác mở ở địa chỉ 97/2D Quang Trung, G̣ Vấp. Ngoài thức uống, Gia Viên c̣n có cơm văn pḥng và văn nghệ là loại h́nh sinh hoạt không thể thiếu ở đây. Những ngày đầu tuần, quán tổ chức để khách hát với nhau và những tối cuối tuần trở thành sân khấu ca nhạc thu nhỏ với khá nhiều sao là bạn bè đồng nghiệp thân thiết của búp bê như Quang Dũng, Đàm Vĩnh Hưng, Đan Trường, Lệ Quyên…
Điểm nhấn của Gia Viên ở cách bài trí theo phong cách sân vườn “made in Việt Nam”. Màu đỏ của mái ngói tươi, tường gạch dưới lối đi và những rặng tre hai bên đường mang đến cho bạn một bức tranh thuần Việt với cảnh thiên nhiên dân dă, gần gũi. Ở bên ngoài, quán được thiết kế đúng kiểu sân vườn, bạn sẽ qua một chiếc cầu nhỏ, nước xanh mát dưới bể bơi và những tán lá của cây mít, cây cau khiến ta được thư giăn trong cảnh trí hài hoà. Bước vào trong là pḥng lạnh được thiết kế gọn gàng và hiện đại nhưng khi phóng tầm mắt ra ngoài bạn sẽ thấy dễ chịu ngay tức khắc nhờ chút “hương đồng gió nội”.
Ngoài những sao kể trên c̣n có rất nhiều sao khác như Siu Black với café mang tên ḿnh đậm chất Tây Nguyên hay Đại Nghĩa với quán ốc chị Ba trên đường Huỳnh Văn Bánh, Lê Khánh với ốc Khánh ở Thảo Cầm Viên, Phạm Thanh Thảo, Lâm Vũ, Kinh Quốc cũng có nhà hàng, quán ăn do ḿnh và bạn bè hùn vốn. Thế mới biết nghệ sĩ Việt cũng lắm tài lẻ và có duyên với khoản ăn uống, vừa thoả măn đam mê lại vừa là nơi giao lưu với người hâm mộ.
Kim Chi
Theo Infonet
Điểm danh những quán ăn hấp dẫn của sao Việt
