Loại quả này không chỉ là một loại thực phẩm ngon mà c̣n mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giải độc, làm đẹp da, giảm cân
Dưa chuột (hay c̣n gọi là dưa leo) là loại quả có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm: cung cấp nước, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, giảm cân và có thể giúp kiểm soát huyết áp.
Tác dụng của dưa chuột
Dưa chuột là một nguồn cung cấp nước quư giá, chiếm đến 95% thành phần, làm cho loại quả này trở thành một lựa chọn tuyệt vời để giữ cơ thể bạn luôn được cân bằng và mát mẻ.
Tác dụng của dưa chuột c̣n là khả năng cung cấp độ ẩm tốt cho sức khỏe, giúp làm mát cơ thể mà c̣n có tác dụng giải độc, làm sạch cơ thể.
Tác dụng của dưa chuột c̣n là khả năng cung cấp độ ẩm tốt cho sức khỏe, giúp làm mát cơ thể mà c̣n có tác dụng giải độc, làm sạch cơ thể.
Đặc biệt, khi bạn cảm thấy nóng trong cơ thể hoặc gặp phải các triệu chứng như ợ nóng, việc tiêu thụ dưa chuột có thể là một biện pháp an toàn và hiệu quả.
Hơn nữa, dưa chuột c̣n có tác dụng làm nhiều món ngon của ẩm thực Việt không những thế nhiều chị em c̣n sử dụng để làm mặt nạ.
Xin giới thiệu cách làm món nộm dưa chuột thích hợp để khai vị, là món lư tưởng trong những bữa cơm ngày hè, hoặc dùng làm món ăn nhẹ, ăn kèm đồ nướng hay cơm trắng đều rất hợp.
Dưa chuột c̣n có tác dụng làm nhiều món ngon của ẩm thực Việt không những thế nhiều chị em c̣n sử dụng để làm mặt nạ.
Cách làm nộm dưa chuột vẫn đảm bảo tác dụng với sức khỏe
- 3 quả dưa chuột
- 1 th́a đường, tỏi băm, ớt băm, một chút muối, hạt nêm, 1 th́a nước tương, ½ th́a giấm đen, 1 th́a dầu mè, lạc rang, rau thơm, mè rang.
Cách làm:
- Dưa chuột rửa sạch, đập dập nhẹ rồi cắt khúc vừa ăn. Ướp với 1 th́a đường khoảng 10–15 phút, sau đó chắt bỏ nước.
Cắt khúc tùy thích rồi thêm 1 th́a đường vào trộn đều
- Cho vào tô: tỏi băm, ớt băm, xíu muối, hạt nêm, nước tương, giấm đen, dầu mè, lạc rang và rau thơm rồi trộn đều, đổ ra đĩa. Rắc thêm mè rang lên trên là hoàn thành.
Cho gia vị vào tô, điều chỉnh theo khẩu vị của từng gia đ́nh
- Thành phẩm kết hợp hài ḥa giữa các vị: dưa gịn mát, chua cay vừa phải, thơm lừng mùi dầu mè và rau thơm, thêm vị bùi béo của lạc và mè rang khiến tổng thể vô cùng bắt miệng.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô rồi trộn đều lên là được. Muốn ăn mát hơn có thể cho vào tủ lạnh 10-15 phút là mát lạnh
Món này có thể dùng để khai vị cho bữa tiệc, là món lư tưởng trong những bữa cơm ngày hè, hoặc dùng làm món ăn nhẹ, ăn kèm đồ nướng hay cơm trắng đều rất hợp.
Chúc các bạn thành công với món nộm dưa chuột!
VietBF@ sưu tập
|