Rau xanh,thực phẩm đội giá do rét

(Toquoc)-Hà Nội đang hứng chịu đợt rét đậm, rét hại nhất kể từ đầu mùa đông đến nay. Nhiệt độ giảm sâu lại thêm đà tăng giá do cận kề dịp Tết khiến các mặt hàng thực phẩm tươi sống đồng loạt tăng giá mạnh, đáng kể nhất vấn là rau xanh, có loại tăng tận 30%.

Khảo sát tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội: chợ Chiều (Đại Mỗ), chợ Cống Vị, Thành Công… thậm chí ngay cả tại chợ đầu mối Dịch Vọng hầu hết các loại rau xanh giá đã tăng từ 10-30%. Không chỉ các rau trái vụ mà các rau chính vụ như cải bắp, cải xanh, cải thảo, đậu quả đều tăng từ 2.000-3.000đồng/kg, riêng cà chua, dưa chuột, cải xoong, rau muống tại các chợ khu vực nội thành đã tăng đến 5.000 đồng/kg so với mấy ngày trước đợt rét.


Tăng đáng kể nhất vẫn là rau xanh, có loại đã tăng lên tới 30% so với những ngày trước đợt rét

Theo các tiểu thương, tuy mới rét đậm rét hại vài ngày nhưng giá các loại rau củ đã được điều chỉnh từng ngày, vì rau không thể sinh trưởng nhanh.

“Nếu tình trạng này kéo dài cho đến tận Tết thì rau sẽ chết hàng loạt, không biết chừng khó có hàng bán chứ đừng nói gì đến giá cả tăng hay giảm”, chị Minh (tiểu thương tại chợ Chiều-Đại Mỗ) cho biết.

Tuy không bị ảnh hưởng về nguồn cung như rau xanh, nhưng thời tiết quá lạnh cũng khiến công tác vận chuyển các loại loại thịt gia súc, gia cầm cũng như thủy hải sản cũng gặp khó khăn, vì vậy giá thành cũng được các tiểu thương điều chỉnh đáng kể ở mức 10-20%.

Cụ thể, giá thịt gà ta hiện đang được bán ở mức 130.000-160.000đồng/kg, gà công nghiệp 80.000-120.000 đồng/kg, thịt bò giá từ 180.000-200.000 đồng/kg, thịt lợn có giá từ 110.000- 150.000 đồng/kg. Riêng cá trắm đã tăng từ 70.000 đồng lên 85.000đồng/kg, cá chép từ 80.000-90.000 đồng/kg, cá quả 150.000đồng/kg…

Chính sự tăng cao và mạnh các loại mặt hàng thực phẩm và tiêu dùng thời gian quá khiến cho nhiểu người tiêu dùng dự đoán từ nay đến ngày giáp Tết giá còn sẽ tăng cao hơn. Vì vậy, rất nhiều người dân đã đổ xô tìm đến những siêu thị hoặc các điểm bán hàng bình ổn giá như Big C, Coop Mart, Fivi Mart...trong những ngày cuối tuần hoặc ngày lễ để mua sắm trước các mặt hàng thiết yếu như: hàng khô các loại (đỗ xanh, chè khô, nấm hương,, mộc nhĩ...) hoặc các loại gia vị, mỳ chính, nước mắm,...

Tuy Sở Công Thương Hà Nội đã khẳng định, sẽ đảm bảo đủ nguồn hàng cũng như giá cả bình ổn các mặt hàng lương thực thực phẩm phục vụ nhân dân trong dịp tết này, nhưng với mặt hàng rau củ quả do phần lớn phụ thuộc thời tiết nên đây cũng là vấn đề đáng quan tâm của Sở trong việc cung ứng đủ nguồn hàng.

Theo ông Nguyễn Văn Đồng, phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nôi, quy luật tiêu dùng thông thường mặt hàng rau xanh luôn có nhu cầu lớn trong những ngày giáp Tết vì vậy công tác dự trữ cũng như vận chuyển cũng hết sức khó khăn bởi đặc thù của rau củ, vào buổi sáng rau vẫn xanh tươi, nhưng đến trưa thì đã héo, thậm chí buổi chiểu có thể đã không ăn được.

“Vì vậy, để khai thác tất cả các nguồn taị các điểm trồng rau trong thành phố, hiện Sở đã yêu cầu các hợp tác xã ký hợp đồng, tận thu các sản phẩm rau có thể thu hoạch để sơ chế chế biến, kết hợp khai thác tại các địa phương lân cận để tập trung các vùng nội thành, nơi không thể tự túc được nguồn rau”, ông Đồng cho biết./.

Tin&ảnh: Vĩnh Yên