12 đặc sản Việt Nam chính thức được xác lập kỷ lục châu Á

Lần đầu tiên, Tổ chức Kỷ lục châu Á công bố bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực châu Á” và Việt Nam được xác lập 12 món ăn theo tiêu chí này.

12 món ăn đặc sản được xác lập kỷ lục châu Á theo Bộ tiêu chí “Giá trị Ẩm thực châu Á” Vào 16 giờ ngày 30/8 vừa qua, tại Faridabad, Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã chính thức công nhận và xác lập thêm 2 món ăn Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đề cử trước đây theo bộ tiêu chí xác lập “Giá trị Ẩm thực châu Á”, đó là món mì Quảng và bún bò Huế. Như vậy có tổng cộng có 12 món ăn Việt Nam được xác lập, gồm:

1. Phở Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội

2. Bún chả Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội

3. Bún thang Hà Nội - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hà Nội

4. Bánh đa cua Hải Phòng – Đơn vị sở hữu: Thành phố Hải Phòng

5. Cơm cháy Ninh Bình - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Ninh Bình

6. Miến lươn Nghệ An - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Nghệ An

7. Bún bò Huế - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Thừa Thiên - Huế

8. Mì Quảng - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Quảng Nam

9. Phở khô Gia Lai - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Gia Lai

10. Bánh khọt Vũng Tàu - Đơn vị sở hữu: Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu

11. Gỏi cuốn Sài Gòn - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hồ Chí Minh

12. Cơm tấm Sài Gòn - Đơn vị sở hữu: Thành phố Hồ Chí Minh

Bức thư pháp danh sách top 50 món ăn đặc sản Việt Nam được thực hiện ngay trong buổi lễ công bố vào ngày 7/9 tại TPHCM Buổi lễ công bố 12 món ăn Việt Nam đạt giá trị ẩm thức châu Á diễn ra ngày 7/9 tại TPHCM.

Trong 57 quốc gia và vùng lãnh thổ của châu Á, Việt Nam được xem là một trong những nước có văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Sự độc đáo đa dạng ấy có được từ những món ăn truyền thống kết hợp với những bí quyết và công nghệ chế biến, đến các sản vật và chế phẩm đi kèm…, kể cả triết lý “âm dương” trong việc kết hợp các nguyên liệu, gia vị của món ăn sao cho hài hòa, đảm bảo dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Ẩm thực được xem là thế mạnh, một trong những yếu tố quan trọng thu hút khách du lịch đến với Việt Nam, với ý nghĩa đó, kể từ năm 2010, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã triển khai Hành trình quảng bá ẩm thực và đặc sản Việt Nam, tìm kiếm kỷ lục ẩm thực và đề cử đến Tổ chức kỷ lục Asean, Tổ chức kỷ lục châu Á và Tổ chức Kỷ lục thế giới Guinness, góp phần làm cho ẩm thực Việt Nam được thế giới biết đến nhiều hơn nữa.


Hồng Nhung
theo dantri

12 món đặc sản của khỉ trường sơn :
1-thịt chó mắm tôm
2-rau muống mắm tôm
3-cà pháo mắm tôm
4-tiết canh vịt
5-tiết canh chó
6-tiết canh heo
7-chuột cống nướng
8-ếch nướng kiểu trong rừng [để nguyên da]
9-khỉ nướng
10-khỉ trường sơn luộc chấm muối ớt
11-giái khỉ luộc
12-óc khỉ trường sơn hấp

13- Hồ Pín (Ba Đình)
14 - Mọi Trường Sơn lột da xát muối xả ớt nướng .

Originally Posted by chu9chin

13- Hồ Pín (Ba Đình)
14 - Mọi Trường Sơn lột da xát muối xả ớt nướng .

Chà cái món số 13 coi bộ hấp dẫn, Mấy thằng Chệt Khựa khoái ăn cái gì mà có Pín..Pín là khoái khẩu....:ha fppy::hafppy :

Originally Posted by haithuyensatcong

12 món đặc sản của khỉ trường sơn :
1-thịt chó mắm tôm
2-rau muống mắm tôm
3-cà pháo mắm tôm
4-tiết canh vịt
5-tiết canh chó
6-tiết canh heo
7-chuột cống nướng
8-ếch nướng kiểu trong rừng [để nguyên da]
9-khỉ nướng
10-khỉ trường sơn luộc chấm muối ớt
11-giái khỉ luộc
12-óc khỉ trường sơn hấp

Originally Posted by chu9chin

13- Hồ Pín (Ba Đình)
14 - Mọi Trường Sơn lột da xát muối xả ớt nướng .

sao toàn là món nhậu trường sơn không vậy

:haf ppy:

Vậy mới gọi là đặc sản trường sơn

:haf ppy: