Rùng mình chuyện ăn thịt người tại châu Âu thế kỷ 19, 20

- Châu Âu đã từng chứng kiến nhiều câu chuyện người ăn thịt động loại vào thế kỷ 19 và 20.

Trong tuần này, dư luận thế giới đã bị "sốc" khi biết tin hàng ngàn viên thuốc làm bằng bột thịt người đã bị phát hiện và thu giữ bởi các quan chức Hải quan Hàn Quốc.

Các viên nang, được sử dụng như một loạt biệt dược chữa bệnh, được cho là có thành phần bên làm từ thai nhi đã sấy khô và nghiền thành bột.

Tuy nhiên, theo tờ Daily Mail, trong hai cuốn sách mới được các nhà nghiên cứu người Anh vừa cho xuất bản cho biết châu Âu đã từng chứng kiến nhiều câu chuyện người ăn thịt động loại vào thế kỷ 19 và 20.

Từ việc tạo ra những ngọn nến làm bằng mỡ người trong những năm 1880, uống máu tại các giàn giáo (vẫn còn xảy ra vào năm 1908) hoặc dùng thuốc làm từ bột sọ người nghiền cho thấy nhiều người châu Âu lúc bấy giờ đã không quan tâm tới giá trị đạo đức trong ăn uống hay việc sử dụng tử thi người chết.

Thậm chí, Vua Charles II của nước Anh cũng đã từng nhấm nháp một loại thuốc được gọi là "thuốc của Hoàng đế" được cho là một hỗn hợp bột hộp sọ người uống với rượu.

Theo cuốn sách mới xuất bản mang tên "Bài thuốc thịt người trong văn học và văn hóa Anh trung đại" (Medicinal Cannibalism in Early Modern English Literature and Culture), tác giả Louise Noble, giảng viên đại học New England tại Úc, cho biết nhiều người châu Âu đã từng ăn xương người, mỡ, và uống máu đồng loại hàng ngày vì tin rằng điều đó có thể giúp họ chữa bệnh động kinh.

Ngay cả khi quan điểm siêu nhiên đã phát triển thành một bộ môn khoa học, người ta vẫn gán cho lý thuyết rằng khi ăn một số bộ phận cơ thể của người khác có thể giúp chữa được bệnh ở các bộ phận tương ứng trên cơ thể của họ.

Ví dụ, bệnh nhức đầu có thể được chữa khỏi bằng thuốc làm từ sọ người nghiền tơi hay uống máu người có thể chữa được bệnh về máu.

Một cuốn sách khác mang tựa "Xác ướp, ăn thịt người và ma cà rồng" (Mummies, Cannibals and Vampires) kể về lịch sử y học tử thi từ thời kỳ Phục hưng đến Victoria của giảng viên đại học tại Durham Richard Sugg cho biết, lịch sử đã từng ghi nhận nhiều câu chuyện kể về những kẻ ăn thịt người ở châu Âu.

Theo ông Sugg, Thomas Willis một nhà khoa học về não bộ tiên phong của thế kỷ 17 đã từng ủ một loại thức uống được làm từ máu người trộn lẫn với bột của hộp sọ nghiền, sô-cô-la. Trong khi đó, rêu mọc trong những hộp sọ được chôn cất được sử dụng để chữa bệnh chảy máu cam và bệnh động kinh.

Mỡ người được tin có thể chữa được bệnh gút và các bác sĩ Đức đã từng ngâm băng cứu thương trong mỡ người để chữa các vết thương.

Giảng viên Noble cho biết, cô đã tìm thấy những câu chuyện về việc người châu Âu dùng các bộ phận cơ thể khác nhau của con người để chữa bệnh trong rất nhiều tài liệu tham khảo, thậm chí trong cả vở kịch Othello của Shakespeare.

Nhà nghiên cứu Sugg cũng kể lại rằng máu người còn tươi được đánh giá rất cao về sự ảnh hưởng của nó đối với sự sống. Viên bác sĩ mang hai dòng máu Đức - Thụy Sĩ Paracelsus trong thế kỷ 16 đã tin rằng máu người có tác dụng tốt nhất khi uống.

Một số người theo chủ trương uống máu tươi có thể tự do thương thức, nhưng những người nghèo phải trả một giá nho nhỏ cho một cốc máu nóng được phục vụ vài giây sau mỗi cuộc hành quyết.

"Những người đao phủ được coi là người có thể chữa bệnh ở nước Đức. Họ được tôn là những người có sức mạnh ma thuật" - Sugg cho biết.

Những người sống sót trong một vụ tai nạn của chuyến bay Andes 1972 đã ăn thịt người chết để tồn tại được mô tả trong bộ phim năm "Alive" năm 1992.

Nhà nghiên cứu Sugg cũng đã trích dẫn một tài liệu mô tả công thức làm thế nào để chuyển máu thành mứt được lưu hành ở Pháp năm 1679 trong cuốn sách mới của mình. Vào thời điểm đó, người ta tin rằng khi chết linh hồn con người vẫn gắn liền với cơ thể và máu của những người đàn ông trẻ hoặc trinh nữ được coi là "tươi nhất" và có giá đắt nhất.

Ăn thịt đồng loại không phải là một hiện tượng mới và nó có thể được tìm thấy trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới. Nó được bắt đầu khi khoa học chưa phát triển và vẫn còn tồn tại trong thế kỷ 19.

Nhà nghiên cứu Suggs đã tìm thấy một ví dụ thực tế năm 1847 khi một người Anh bị cáo buộc đã dùng họp sọ của một phụ nữ trẻ pha với thuốc giải độc và thức ăn cho con gái của mình dùng để chữa bệnh động kinh.

Vào năm 1908, cuộc uống máu tươi trong lễ hành quyết cuối cùng đã diễn ra ở Đức.

Ngoài ra,trong cuốn sách của mình, nhà nghiên cứu Noble đã trích dẫn một số báo cáo gần đây về hành vi trộm cắp nội tạng của các tù nhân được thực hiện tại Trung Quốc bị bại lộ, một người New York ăn cắp và bán các bộ phận từ thi thể người chết cho các công ty y tế bị bắt giữ.

Nguyễn Hường (theo Daily Mail)

Câu hỏi ở đây không phải là "bạn có nên ăn thịt người không" mà là "Bạn nên ăn loại thịt nào", một nhà sử học cho biết.



Dòng cuối cùng của bài thơ từ thế kỷ 17 của John Donne đã thúc đẩy Louise Noble tiến hành một cuộc điều tra. Dòng cuối của bài thơ là "Phụ nữ" không chỉ là "ngọt ngào và dí dỏm" mà là "xác ướp, bị ma ám".
Ngọt ngào và dí dỏm, chắc chắn là như vậy. Nhưng tại sao lại là xác ướp? Trong khi tìm kiếm câu trả lời, Noble - giảng viên tiếng Anh của trường đại học New England tại Australia, đã có một khám phá bất ngờ.

Từ ngữ trên được lặp đi lặp lại trong văn học đầu thời kỳ cận đại ở châu Âu, từ “Love’s Alchemy” của Donne tới "Othello" của Shakespeare và “The Faerie Queene” của Edmund Spenser vì xác ướp và những thứ được bảo quản khác, những bộ phận cơ thể tươi mới đều là các thành phần thường thấy trong thuốc vào thời kỳ đó.


Nói một cách ngắn gọn: Cách đây không lâu, người châu Âu đã là những kẻ ăn thịt người.
Cuốn sách mới đây của Noble: ""Tục ăn thịt người như thuốc chữa bệnh ở đầu thời kỳ cận đại trong văn hóa và văn học Anh" và một cuốn sách khác có nhan đề "Xác ướp, ăn thịt người và ma ca rồng: Lịch sử của thuốc tử thi từ thời Phục hưng tới thời Victoria" củ Richard Sugg của trường đại học Durham, Anh cho thấy, trong suốt vài trăm năm, đỉnh điểm là vào thế kỷ 16 và 17, nhiều người châu Âu, gồm cả hoàng gia, thầy tu và các nhà khoa học, thường dùng các phương thuốc có chứa xương, máu và mỡ người như thuốc trị mọi loại bệnh từ đau đầu tới động kinh.


Có rất ít người phản đối tập tục đó, dù tục ăn thịt người tại Mỹ - vùng đất mới được khai phá, bị sỉ vả là một hành động độc ác. Các xác ướp bị lấy trộm khỏi các ngôi mộ ở Ai Cập, sọ người được lấy từ các khu mộ ở Ai Len. Những kẻ đào mộ đã cướp và bán các bộ phận cơ thể lấy được từ dưới đất.
Câu hỏi ở đây không phải là "bạn có nên ăn thịt người không" mà là "Bạn nên ăn loại thịt nào", Sugg nói.
Câu trả lời là, đầu tiên, đó là xác ướp Ai Cập, vốn được bóp vụn thành bột để chữa chảy máu bên trong. Tuy nhiên, chẳng bao lâu sau đó, các bộ phận khác của cơ thể bắt đầu được sử dụng. Đầu lâu là một thành phần thuốc rất phổ biến, nó được nghiền thành bột để chữa bệnh đau đầu.


Thomas Willis, người tiên phong về khoa học não bộ hồi thế kỷ 17, đã chế ra một thứ nước uống chữa bệnh ngập máu, hoặc chảy máu. Thứ nước uống này được trộn với bột đầu lâu và sô cô la. Vua Charles II của Anh từng nhấp "Giọt nước của Đức Vua", một loại cồn riêng của nhà vua, có chứa đầu lâu người trong cồn.
Ngay cả phần chỏm rêu mọc trên một chiếc đầu lâu đã được chôn, gọi là Usnea, cũng trở thành một phụ gia quý, bột của nó được cho là có thể chữa chảy máu mũi và chứng động kinh. Mỡ người cũng được dùng để trị những vết thường ngoài cơ thể. Các bác sĩ Đức đã lấy các dải băng nhúng mỡ người đắp lên vết thương và chà mỡ lên da như một phương thức chữa bệnh gout.


Máu, nguồn sinh lực của cơ thể, cũng được cho là một loại thuốc, phải được lấy càng tươi mới càng tốt. Điều này khiến cho việc tìm máu trở thành thách thức. Bác sĩ người Thụy Sĩ gốc Đức Paracelsus (thế kỷ 16) tin rằng uống máu rất tốt và một trong những tín đồ của ông này thậm chí còn gợi ý lấy máu từ một cơ thể sống. Dù đây không phải là một tục phổ biến nhưng người nghèo, vốn không có tiền, thường kiếm chút lợi từ thuốc thịt người bằng đứng trước một vụ xử tử, trả một chút tiền để mua cốc máu vẫn còn nóng. "Tại Đức, đao phủ được coi là người chữa bệnh đại tài, là người có ma lực", Sugg nói.
Chà mỡ lên vết thương, nó sẽ giảm đau đớn cho bạn. Cho bột rêu mọc trên đầu lâu vào mũi, máu mũi sẽ ngừng chảy. Nếu có khả năng mua "giọt nước của Đức Vua", dòng chảy của cồn sẽ khiến bạn quên đi rằng mình đang chán nản, ít nhất là tạm thời. Nói một cách khác, những phương thuốc đó ngẫu nhiên tốt.


Tuy nhiên, việc dùng những phần hài cốt lại phù hợp với những học thuyết y tế hàng đầu của ngày hôm nay. Nó nổi lên từ những ý tưởng phép chữa vi lượng đồng cân, Noble cho hay. Theo đó, nó giống như uống máu để trị các bệnh về máu.
Một lý do khác cho thấy hài cốt được cho là vị thuốc hiệu nghiệm vì nhiều người cho rằng nó chứa linh hồn của cơ thể mà họ lấy đi. "Linh hồn" được coi là một phần rất thực của sinh lý, kết nối thể xác và tinh thần. Trong bối cảnh này, máu đặc biệt có sức mạnh. "Họ nghĩ rằng máu mang linh hồn", Sugg nói.