C̣n được biết đến với cái tên Ichiya, nghĩa là 'lâu đài xây trong một đêm', Sunomata được xây dựng vào giữa thế kỷ 16 bởi tướng Toyotomi Hideyoshi tại thành phố Ogaki, Nhật Bản.
Tương truyền, lâu đài Sunomata là một cứ điểm được âm thầm xây trong lănh địa của đối thủ, bằng cách đẽo sẵn các cột và dựng sẵn vách, sau đó chuyển đến lắp ghép trong đêm.
Vào giữa thế kỷ 16, lâu đài Sunomata c̣n được gọi là lâu đài Ichiya (hay “Lâu đài xây trong một đêm”) được xây dựng bởi Toyotomi Hideyoshi, một trong những tướng lĩnh của lănh chúa phong kiến hùng mạnh Oda Nobunaga, trong cuộc vây hăm Inabayama vào năm 1567.
Lâu đài Sunomata c̣n được gọi là lâu đài Ichiya (hay “Lâu đài xây trong một đêm”).
Đối thủ lớn nhất của lănh chúa Oda Nobunaga là gia tộc Saitō của tỉnh Mino lân cận. Để chấm dứt sự cạnh tranh giữa hai gia tộc, Oda đă có một cuộc hôn nhân chính trị là lấy con gái của Saitō Dōsan làm vợ.
Ban đầu, Saitō Dōsan dự định trao quyền thừa kế của ḿnh cho con trai cả Saitō Yoshitatsu. Nhưng khi thấy bản lĩnh cai trị của Oda Nobunaga, ông bắt đầu nghĩ đến việc truyền lại sản nghiệp cho con rể. Khi biết ư định của cha, người con cả Yoshitatsu đảo chính vào năm 1556 để cướp ngôi. Sau đó, con trai cả đă lên ngôi sau khi sát hại cha ḿnh cũng như các em trai của ḿnh.
Năm 1561, Yoshitatsu qua đời sau một thời gian dài bị bệnh và con trai ông, Saitō Tatsuoki, kế vị quyền lănh đạo gia tộc. Tuy nhiên, Tatsuoki c̣n trẻ và không có khả năng lănh đạo hiệu quả. Ông bị cấp dưới coi thường và thậm chí bị tầng lớp nông dân địa phương khinh thường. Lợi dụng t́nh h́nh này, Nobunaga đă thuyết phục nhiều thuộc hạ và lănh chúa của Saitō ở khu vực Mino từ bỏ vị chủ nhân bất tài của họ,và hứa hẹn họ sẽ nhận được phần thưởng xứng đáng.
Lănh chúa phong kiến Oda Nobunaga.
Để thực hiện kế hoạch, Nobunaga đă giao cho thuộc hạ đáng tin cậy của ḿnh là Toyotomi Hideyoshi, xây dựng một lâu đài giữa ngă ba sông Sai và sông Nagara. Lâu đài mới này sẽ đóng vai tṛ như một điểm tập kết cho lực lượng Oda, để từ đó họ có thể tiến hành một cuộc tấn công chống lại gia tộc Saitō. Tuy nhiên, vị trí của lâu đài Sunomata lại nằm trong lănh địa của kẻ thù nên Hideyoshi buộc phải lên một kế hoạch chi tiết và cẩn thận.
Hideyoshi bắt đầu bằng cách chặt cây ở bờ đối diện của sông Nagara và tạo h́nh chúng thành các phần đúc sẵn của các bức tường và tháp của lâu đài. Sau đó, chúng được thả trôi sông trên bè và được tập hợp lại tại Sunomata trong ṿng một đêm. Trên thực tế, lâu đài Sunomata chỉ là một khung xương với mặt tiền nhằm mục đích đe dọa tâm lư, gây bất ngờ và làm mất tinh thần đối phương. Người của Hideyoshi đă có thể nhanh chóng biến khung thành mỏng manh thành một lâu đài hoàn chỉnh.
Năm 1567, với sự trợ giúp của Hideyoshi, Nobunaga đă có thể phát động cuộc tấn công vào lâu đài Inabayama. Đội quân khoảng 5.000 quân của ông đă vượt sông Kiso và tiến thẳng đến thành tŕ của Tatsuoki và giành thắng lợi.
Lâu đài Sunomata hiện tại là một công tŕnh được xây dựng lại vào năm 1991.
Lâu đài một đêm Sunomata hiện tại là một công tŕnh được xây dựng lại vào năm 1991, mô phỏng theo Lâu đài Ogaki gần đó. Lâu đài đóng vai tṛ như một bảo tàng nêu bật lịch sử và tầm quan trọng của nó. Vào bên trong, người ta có thể nh́n thấy mô h́nh lâu đài thực sự trông như thế nào cùng với những bộ áo giáp và vũ khí của samurai thời đó. Lâu đài cũng là một trong những địa điểm lư tưởng nhất để ngắm hoa anh đào vào mùa xuân v́ các bờ của lâu đài được bao phủ bởi hàng trăm cây anh đào.