Quán cà phê sầu riêng và tour sầu riêng chín rụng gây sốt

[PinaColada]

Các quán cà phê có thức uống làm từ sầu riêng và tour du lịch trang trại sầu riêng đang nở rộ tại Malaysia, phục vụ cả người dân địa phương lẫn du khách từ Trung Quốc, theo Nikkei Asia.


Chuỗi đồ uống DurianBB phục vụ sầu riêng tươi, kem sầu riêng và nhiều đồ uống khác từ sầu riêng. Ảnh: Nikkei Asia.
Tại quán cà phê DurianBB World tại thủ đô Kuala Lumpur, khách hàng có thể thử những miếng sầu riêng tươi nhỏ. Họ cũng có thể mua bánh và một số loại đồ ngọt khác làm từ sầu riêng.

Stella, một nhà sáng tạo nội dung trên mạng, thưởng thức kem sầu riêng với giá 19,8 ringgit (khoảng 4,6 USD). Chia sẻ với Nikkei Asia, cô cho biết đã thấy hình ảnh về quán ăn trên Instagram. Cô đến đây do muốn thử những loại đồ ngọt mới nhất.

Khách hàng tại quán cà phê bao gồm cả người dân địa phương lẫn khách du lịch. Nhà sáng lập chuỗi sản phẩm sầu riêng DurianBB International Adrian Choy cho biết số lượng du khách Trung Quốc đã tăng gấp đôi kể từ sau khi quy định miễn thị thực cho công dân Trung Quốc có hiệu lực từ tháng 12/2023.

DurianBB có bốn cửa hàng tại Malaysia và sẽ sớm mở một trang trại ở ngoại ô Kuala Lumpur. Trang trại này sẽ cho phép du khách nếm thử sầu riêng, hiểu về cách thức thu hoạch và các giống sầu riêng khác nhau.

Những tour tham quan trang trại sầu riêng đang nở rộ tại Malaysia. Ông Steve Chong, Giám đốc điều hành công ty Happy Orchard 9968 cho biết khoảng 100 nhóm - mỗi nhóm trung bình khoảng 10 người - đã tới thăm trang trại của công ty tại bang Pahang từ đầu năm nay. Con số này cao hơn 30% so với năm ngoái. Trong đó, số nhóm du khách Trung Quốc là khoảng 40 - gấp đôi năm ngoái.

Điểm đặc sắc của các trang trại sầu riêng Malaysia là họ chờ sầu riêng chín và rơi tự nhiên khỏi cành cây. Cách thức này được cho sẽ khiến hương vị của trái sầu riêng ngon hơn so với thu hoạch từ trước khi sầu riêng chín hẳn.

Đa số du khách Trung Quốc mới chỉ được ăn sầu riêng đông lạnh Malaysia, do đó họ rất thích sầu riêng tươi, ông Chong cho biết.

Hai giống sầu riêng nổi tiếng nhất Malaysia là Musang King và Black Thorn. Musang King là giống được biết đến nhiều nhất trên thế giới với giá thành cao hơn gấp đôi so với các giống khác. Hồi tháng 9, Malaysia đã kéo dài thời hạn bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ với sầu riêng Musang King tới năm 2030, ngăn cản các quốc gia khác sử dụng thương hiệu này.

VietBF@ sưu tập