Pizza đậu hũ: Mới lạ mà ngon

[june04]

Thay vì ăn pizza có vị của các động vật thì bạn hãy thử bổ sung thêm vào thực đơn thêm món pizza đậu hũ xem như thế nào nhé. Cách làm cực kì đơn giản, thời gian chế biến cũng rất ngắn, sao không thử nhỉ?

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm Pizza:
1 hộp đậu hũ vuông
3 lát thịt nguội
2 cây nấm
1 quả cà chua
¼ chén bột mỳ
½ muỗng cafe muối
2-3 muỗng canh tương cà
2-4 lá quế tây
1 chén phô mai mozzarella

Cắt đôi đậu hũ theo chiều dọc, sau đó bọc lại với khăn giấy. Đặt lên trên một cái đĩa và vật nặng khoảng chừng 15 phút. Việc này sẽ giúp cho đậu hũ ra hết nước bên trong.
Cắt thịt xông khói, nấm và cà chua ra từng lát mỏng nhỏ.
Cho bột mỳ trộn cùng với muối và bột tiêu rồi cho đậu hũ vào phủ đều các mặt. Bắc chảo dầu lên bếp và cho đậu hũ vào chiên.
Bạn phết tương cà lên lát đậu rồi tiếp đến là cà chua, rau quế, thịt xông khói và nấm.
Cuối cùng, phủ phô mai mozarella bào sợi lên rồi cho vào lò nướng ở 160 độ C trong khoảng 5-7 phút là được.

vbf @ sưu tầm