Thưởng thức trọn vẹn ẩm thực Hội An trong ṿng 24h là điều không tưởng của khách du lịch khi mà thành phố nhỏ xinh này nổi tiếng với rất nhiều món ngon hấp dẫn như Cơm gà, cao lầu hay bánh tráng cuốn thịt heo… Hăy cùng tham khảo những gợi ư sau đây để khám phá hết hội An trong ṿng chưa đầy 24 tiếng nhé.
Chúng tôi bắt đầu hành tŕnh Hội An bằng ổ bánh ḿ trứ danh nhất tại nơi đây - “Bánh Ḿ Phượng”. Thương hiệu bánh ḿ này nổi tiếng đến độ, nó đă được giới thiệu trên CNN Travel và nhận rất nhiều lời khen ngợi. Một ổ bánh ḿ ở đây chỉ 10 ngh́n đồng đối với dân địa phương nhưng lại có giá đến 25 ngh́n với du khách. Tuy thế, nếu tính ra, 1 đô la Mỹ cho một ổ bánh ḿ vẫn c̣n rẻ chán so với giá ở Mỹ.
Và món tiếp theo là rau câu. Hai miếng bánh màu sắc bên trên có tên gọi “Bánh chín tầng mây” được bán với giá rất “bèo” - chỉ 2,000 đồng một miếng tại một trong những tiệm bánh ngọt nhỏ ven phố cổ.
Có rất nhiều lựa chọn cho một bữa trưa tại Hội An, đặc biệt là đồ nướng. Nơi đây không có nhiều đồ nướng kiểu Tây như BBQ nhưng đồ nướng kiểu “Ta” th́ rất là đặc biệt!
Món ăn "huyền thoại" mà ai cũng ăn ở Hội An! Nh́n rất giống BBQ nhưng cách ăn của nó thú vị hơn BBQ nhiều! Người ta sẽ phục vụ thịt xiên kèm theo bánh tráng, rau sống và đây chính là nguyên liệu để bạn làm cuốn như bánh tráng Trảng Bàng, bún thịt nướng hay gỏi cuốn. Hăy t́m quán thịt xiên trên đường Hai Bà Trưng, bạn sẽ mê nó mà coi!
Bánh Hoa Hồng Trắng là một biến thể của dimsum nhưng h́nh dạng lại rất giống hoa hồng trắng - có lẽ nhờ đó mà người ta đặt tên bánh như vậy. Nhân bánh là một mẩu thịt heo xay nhỏ và được tŕnh bày kèm tỏi phi và nước nắm ngọt. Rất đơn giản nhưng vẫn cực kỳ ngon.
Mặc dù quán cơm gà Bà Buội là nơi nổi tiếng với món cơm gà nhất Hội An nhưng tôi lại thích dĩa cơm gà tại một quán khác tên Bà Nga. Giá đắt hơn, nhưng hương vị thực sự hấp dẫn. Thịt rất tươi và cách nêm nếm là một sự giao thoa giữa vị ngọt, cay và béo từ nước chấm và nước gà, quả đáng đồng tiền bát gạo.
vietbf @ sưu tầm