Mẹo làm món thịt bò hầm rau củ ngon miễn chê

[Hanna]

VBF-Nhắc tới món thịt bò không ai là không thích ăn món thịt bò hầm rau củ vì nó luôn mang vị vừa miệng, các miếng rau củ thì thơm ngon mang đậm hương vị thịt bò. Để làm món này không khó, chúng ta chỉ cần nằm vài bí quyết sau là được.
Trong những ngày mưa không có gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món canh bò hầm rau củ trong bữa cơm gia đình. Để có được tô canh thơm ngon không hề khó, các bạn chỉ cần mất 30 phút và một chút kiên nhẫn là có thể có được một bữa cơm ngon bên cạnh người thân.

Công thức 1:

Nguyên liệu:

Thịt bò - 300gr

Củ sen - 200gr

Bắp ngô ngọt – 1 bắp

Bông cải xanh - 100gr

Cà chua – 1quả

Gừng - 3 lát

15ml rượu, một ít muối - gia vị.

Hướng dẫn nấu thịt bò hầm rau quả:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

- Ngô các bạn cắt thành khúc nhỏ

- Củ sen gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ

- Bông cải xanh các bạn gọt phần vỏ sơ ở ngoài, tách ra thành từng nhánh nhỏ.

- Cà chua các bạn thái miếng nhỏ.

- Thịt bò cần rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: các bước thực hiện

- Thịt bò, các bạn cho vào nồi lớn cùng một ít gừng, đổ nước xâm xấp.

- Khi thịt bắt đầu chuyển chín thì vớt thịt ra cho vào một chiếc nồi khác, thêm nước và một ít rượu vào.

- Sau đó các bạn cho ngô, củ sen vào, đậy nắp và đun khoảng 90 phút trên lửa vừa và nhỏ.

- Tiếp đó các bạn thêm cà chua, bông cải vào, đun thêm 5 phút nữa.
- Cuối cùng, bạn nêm nếm lại với ít muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Bày canh thịt bò nấu rau củ ra bát dùng kèm với bát cơm nóng sẽ rất ngon.
vk