Canxi có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Bên cạnh việc tạo xương và ngăn ngừa loăng xương, canxi b́nh thường hóa chức năng của các dây thần kinh và cơ bắp, điều ḥa nhịp tim và giấc ngủ. Nó cũng quan trọng đối với các tế bào miễn dịch, làn da và mái tóc khỏe mạnh.
Có rất nhiều yếu tố làm mất canxi từ cơ thể, đó là ngồi một chỗ quá nhiều, cà phê, rượu và đồ uống có ga. Phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời kỳ măn kinh, người già và những người bị rối loạn tiêu hóa là đặc biệt dễ bị thiếu canxi.
Một vỏ trứng có chứa 90 % canxi và là một nguồn tự nhiên của khoáng chất. Cơ thể dễ dàng hấp thụ bởi v́ thành phần hóa học của vỏ trứng đó là gần như giống hệt với xương và răng người. Ở liều cao hơn, nó không chỉ điều trị triệu chứng của thiếu canxi mà c̣n ngăn sự phát triển của bệnh loăng xương, giúp chống lại cholesterol và huyết áp cao, kích thích tủy xương sản xuất các tế bào máu.
Hơn nữa vỏ trứng có chứa sắt, đồng, mangan, kẽm, flo, phốt pho, crom và molypden. V́ vậy, hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung vỏ trứng như một nguồn canxi cho cơ thể. Tùy thuộc vào độ tuổi môi trường, liều khuyến cáo là 1,5-3 gram vỏ nghiền nát. Dưới đây là một số ư tưởng cho những ǵ bạn có thể sử dụng chúng:
1. Tuyến giáp
Rửa 8 vỏ trứng, khô và nghiền nát, đổ nước cốt của 2 trái chanh lên chúng và để lại trong tủ lạnh trong vài ngày. Khi vỏ trứng trở nên mềm, lọc chất lỏng và trộn nó với 1 lít rượu brandy và 1 kg mật ong. Để hỗn hợp trong 7 ngày trước khi sử dụng. Tiêu thụ 1 muỗng cà phê, 2-4 lần một ngày sau bữa ăn.
2. Viêm dạ dày, loét
Trộn 1 th́a cà phê vỏ trứng nghiền với 2 muỗng canh nước cốt chanh với 1 th́a đường và 1 muỗng canh hạt óc chó nghiền nát. Khi vỏ trứng mềm, lọc dung dịch và thêm 100 ml sữa nóng. Uống nó 2 lần một ngày, vào buổi sáng lúc bụng đói và vào ban đêm trước khi đi ngủ.
3. Tăng cường làm sạch máu
Rửa 4 hoặc 5 vỏ trứng, nghiền nát chúng và đun chúng trong 3 lít nước. Sau đó lọc và giữ trong tủ lạnh 7 ngày, sử dụng nó như một nước uống. Uống 2-3 ly nước mỗi ngày với một chút nước cốt chanh.
Lưu ư: vỏ trứng phải đảm bảo được rửa thật sạch sẽ trước khi chế biến.
hoalyly@vietbf sưu tầm