Sống chết mặc bay?
Thông tin 90% mẫu trà chanh, nước giải khát đường phố ở Hà Nội nhiễm khuẩn E.coli... khiến người nước ngoài khiếp sợ nhưng với người Việt Nam, chuyện đó là b́nh thường, là chuyện biết rồi, khổ lắm, nói măi.C̣n nhớ cách đây vài năm mấy nước châu Âu náo loạn cả lên v́ những quả dưa chuột bị nhiễm khuẩn E.coli. Nhiều nước đă cho thu hồi và cấm nhập loại dưa chuột này. Vậy mà con số 90% mẫu nước giải khát đường phố bị nhiễm khuẩn như thế dường như chẳng mấy lọt vào tai những người đang ngồi uống nước vỉa hè kia. Có người giải thích, đó là v́ người Việt sống bẩn quen rồi. Có người c̣n tự hào v́ sức đề kháng của người Việt Nam tốt nên không sợ vi khuẩn. Nghe mà xấu hổ!
Nhưng tôi nghĩ c̣n có một nguyên nhân nữa là sự cảnh báo của ta lâu nay chỉ là cảnh báo rồi để đấy. Rau ngót, mướp đắng vừa mới bị phát hiện nhiễm thuốc trừ sâu cao... th́ cũng chỉ nêu ra thế thôi, có thấy người trồng, người bán nào bị phạt đâu. Bún, bánh phở... có chứa chất làm trắng gây tổn hại tới ruột, dạ dày... phát hiện ra rồi, cảnh báo nghe th́ sợ thế nhưng cũng có cơ sở nào bị xử lư đâu... Người ta vẫn phải mua, vẫn phải ăn, nếu không th́ biết ăn ǵ, dù vừa ăn vừa lo.
Tóm lại cái ǵ cũng độc hại, không chứa hoá chất th́ nhiễm khuẩn, nhiễm nấm mốc... ngay đến nước lọc cũng chắc ǵ đă sạch, c̣n nhiễm đủ thứ tạp chất thế kia, đến không khí cũng ô nhiễm... v́ vậy nghe cảnh báo lúc đầu th́ sợ đấy, nhưng nghe măi th́ cũng nhàm.
Giả sử, khi đă phát hiện ra những thực phẩm độc như thế rồi, ta thu hồi, cấm các cơ sở sản xuất, phạt người bán... th́ người ta mới sợ. Đằng này ta mới chỉ khuyên người mua phải thông minh mà lựa chọn. Th́ nhiều người vẫn cố thông minh, cố lựa chọn những cơ sở uy tín, chỉ mua ở những hàng quen đấy chứ, nhưng chắc ǵ như thế đă đảm bảo. Mà nói thực, nếu sợ như thế th́ chỉ c̣n cách không ăn ǵ, uống ǵ, không thở nữa th́ may ra mới an toàn. Vậy nên người ta lựa chọn cách tốt nhất là lờ đi mà sống!
TM
|