Hạt đang là trend vì sạch sẽ, không ngâm tẩm hóa chất lại ngon bùi, lợi sức khỏe

[june04]

Mỗi năm, người tiêu dùng lại có những lựa chọn mới mang tính xu hướng. Nhiều năm gần đây, người dân thiên về lựa chọn mua ít nhưng chất lượng, tốt cho sức khỏe. Việc lựa chọn các loại hạt để ăn Tết cũng vậy.



Thay vì lựa chọn những loại hạt đã qua tẩm ướp hóa chất, phẩm màu, người dân ngày càng thông thái hơn khi lựa chọn hạt nguyên bản, vừa ngon bùi giữ nguyên hương vị vừa lợi sức khỏe.

Chị Hương (một người bán hàng online tại Hà Nội) kể, năm nay chị em không mua nhiều hạt để ăn Tết nhưng lựa chọn khá kỹ lưỡng. Dù giá của những loại hạt này nhỉnh hơn chút so với hạt hướng dương, hạt dưa, hạt bí... nhưng vẫn được ưu tiên hàng đầu để ăn Tết.

Khi tìm hiểu công dụng, lợi ích sức khỏe của chúng, bạn sẽ hiểu tại sao.

Những loại hạt đang trở thành xu hướng lựa chọn ăn Tết năm nay chính là:
1. Hạt điều

Hạt điều rất giàu chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, giúp giảm cholesterol xấu và tốt cho sức khỏe tim mạch. Nó cung cấp một lượng protein tốt, hữu ích cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể.

Loại hạt này rất giàu khoáng chất như magie, kẽm, sắt, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, có lợi cho làn da và sức khỏe tổng thể.

Chúng còn rất ít đường, giàu chất xơ nên rất tốt cho người muốn kiểm soát cân nặng, muốn bụng dạ nhẹ nhõm trong những ngày Tết ăn nhiều đồ ngấy ngán.

2. Hạt macca

Hạt macca rất giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm mức cholesterol xấu. Nó đặc biệt giàu chất chống oxy hóa như flavonoid, giúp chống lại tổn thương từ các gốc tự do và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Loại hạt này là nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin B1, magie và mangan. Hàm lượng omega-7 và các loại axit béo khác trong hạt macca có thể hỗ trợ chức năng não và cải thiện sức khỏe tinh thần.

Ăn macca điều độ còn là trợ thủ đắc lực giúp giảm cân vì nó giúp no lâu. Mangan trong hạt macca quan trọng cho sự phát triển của xương và răng, giúp chúng trở nên chắc khỏe hơn.

3. Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười còn được gọi là hồ trăn. Loại hạt này rất được người Việt ưu ái vào dịp Tết vì từ tên gọi đã thấy điều vui vẻ, hạnh phúc.

Hạt dẻ cười giàu chất đạm, chất xơ, chất béo tốt, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào như đồng, sắt, kẽm, kali, magie...

Chúng là một trong những loại hạt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát tiểu đường, tăng cường miễn dịch. Hạt dẻ cười cũng rất tốt cho thị lực, giàu chất chống oxy hóa và giảm viêm.

Đặc biệt, loại hạt này có hàm lượng chất béo và calo dồi dào nhưng không gây béo. Nguyên nhân bởi hạt dẻ cười chứa chất béo tốt, khi ăn giúp no lâu nên tốt cho người muốn kiểm soát cân nặng.

Lưu ý chung khi ăn các loại hạt vào dịp Tết
- Mặc dù mỗi loại hạt đều giàu chất xơ, chất béo tốt giúp hỗ trợ giảm cân nhưng bạn không nên ăn nhiều. Đồng thời cũng cần hạn chế ăn các thực phẩm khác khi đã ăn các loại hạt, tránh gây tăng cân đáng tiếc.

- Ưu tiên ăn hạt, đồng thời giảm lượng bánh kẹo tiêu thụ vào dịp Tết để tránh tăng cân, mắc bệnh.

- Chọn các loại hạt có nguồn gốc rõ ràng, không chạy nhảy, cười lớn khi ăn để tránh hóc.

- Ăn hạt kèm uống nước lọc ấm, trà gừng hoặc nước chanh pha mật ong để bụng dạ dễ chịu, tránh đầy bụng, khó tiêu, tăng cân.