Từ tháng 8 đến đầu tháng 10 năm ngoái, Việt Nam chứng kiến một hiện tượng đặc biệt khi giá cau tươi tăng đột biến. Thị trường Trung Quốc, vốn tiêu thụ lượng lớn loại trái này, đă góp phần thúc đẩy không nhỏ khiến giá cau có thời điểm lên tới 120.000 đồng/kg. Sự bùng nổ này đă khiến cau trở thành một trong những mặt hàng nông sản đáng chú ư trong giai đoạn ngắn.
Theo tờ Southern Weekly, nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng giá cau là do t́nh trạng bệnh vàng lá lan rộng ở cây cau tại Trung Quốc, khiến năng suất giảm sút nghiêm trọng. Thêm vào đó, cơn băo Yagi đổ bộ vào tháng 9 đă gây thiệt hại nặng nề cho các vườn cau tại đây. Những yếu tố này làm giá cau tại Trung Quốc liên tục lập kỷ lục, kéo theo nhu cầu nhập khẩu cau từ Việt Nam tăng vọt.
Cây cau vốn là loài thực vật ưa thích khí hậu nhiệt đới, có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á. Ngày nay, nó vẫn được trồng rộng răi ở nhiều quốc gia như Ấn Độ, Indonesia, Malaysia, Trung Quốc và Việt Nam. Ở Trung Quốc, cau không chỉ gắn bó với các nghi lễ truyền thống mà c̣n trở thành một ngành kinh tế tiềm năng, đặc biệt trong các sản phẩm thực phẩm và dược liệu.
Quả cau có nhiều công dụng đáng giá. Nó được sử dụng làm dược liệu nhờ vào các đặc tính như chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, và thậm chí là nguyên liệu trong kẹo cao su, đồ ăn vặt hoặc nước tăng lực.
Tại Việt Nam, cây cau không chỉ gắn bó với đời sống văn hóa mà cũng được khai thác trong y học cổ truyền. Theo BSCKII Trần Ngọc Quế, Chủ tịch Hội Đông y Quảng B́nh, quả cau tươi gần đây được đánh giá cao như một loại thuốc nam quư với nhiều lợi ích trong pḥng và chữa bệnh.
Những lợi ích sức khỏe từ quả cau tươi
Điều trị giun sán
Hạt cau từ lâu đă được biết đến với công dụng chống lại các loại kư sinh trùng trong đường ruột. Theo BSCKII Trần Ngọc Quế, hạt cau có thể loại bỏ giun đũa, sán dây và giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiêu hóa.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Ngoài việc điều trị giun sán, quả cau c̣n hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ, đau dạ dày, và khó tiêu. Đây là một phương thuốc dân gian hiệu quả đă được nhiều người áp dụng.
Giảm cảm giác buồn nôn và say tàu xe
Một mẹo đơn giản nhưng hiệu quả là nhai hạt cau trước khi lên xe để giảm cảm giác say tàu xe, buồn nôn hoặc nôn mửa. Đây là kinh nghiệm được truyền lại trong dân gian và rất hữu ích trong các chuyến đi xa.
Ngăn ngừa và chữa thiếu máu ở phụ nữ mang thai
Cau tươi được xem là một phương thuốc hỗ trợ lưu thông máu, tăng cường sức khỏe và chữa thiếu máu do thiếu sắt, đặc biệt ở phụ nữ mang thai. Công dụng này càng khẳng định giá trị của quả cau trong y học cổ truyền.
Chữa đau răng và hôi miệng
Nước chiết xuất từ hạt cau có khả năng kháng khuẩn mạnh, giúp làm sạch các mảng bám và loại bỏ vi khuẩn trong khoang miệng. Nhờ đó, nó hỗ trợ điều trị các bệnh như đau răng, viêm lợi và hôi miệng, mang lại hàm răng chắc khỏe.
Điều trị dị ứng da
Nước sắc từ quả cau tươi có thể dùng để bôi lên các vùng da bị dị ứng, nổi mề đay hoặc viêm da cơ địa. Đây là một cách chữa bệnh đơn giản, ít tốn kém nhưng mang lại hiệu quả rơ rệt.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Arecoline, một hợp chất trong hạt cau, được cho là có tác dụng kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, hạt cau c̣n giúp kích thích tiết nước bọt, cải thiện chứng khô miệng ở bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, người bệnh cần tham khảo ư kiến bác sĩ trước khi áp dụng.
Chữa bệnh chàm và tổ đỉa
Nước sắc cau tươi đặc có thể bôi lên vùng da bị tổn thương do chàm hoặc tổ đỉa, giúp cải thiện t́nh trạng da và giảm viêm.
Điều trị bệnh trĩ
Với tác dụng làm se niêm mạc, giảm đau và kháng viêm, nước sắc đậm đặc từ quả cau có thể bôi trực tiếp lên búi trĩ, hỗ trợ làm teo nhỏ búi trĩ và giảm kích ứng vùng hậu môn.
Lưu ư khi sử dụng quả cau tươi
Dù quả cau mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, việc sử dụng cần tuân theo hướng dẫn của các chuyên gia y học cổ truyền.
BSCKII Trần Ngọc Quế khuyến cáo, người dùng không nên lạm dụng hoặc tự ư sử dụng cau tươi để chữa bệnh mà không tham khảo ư kiến bác sĩ. Việc dùng sai cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Kết luận
Cơn sốt giá cau tươi ở Việt Nam năm ngoái không chỉ phản ánh sự biến động của thị trường nông sản mà c̣n gợi nhắc về giá trị kinh tế và y học của loại trái cây này. Với những lợi ích tuyệt vời, quả cau không chỉ là nguồn thu nhập ổn định cho người nông dân mà c̣n là một phần quan trọng trong y học truyền thống. Tuy nhiên, việc khai thác và sử dụng cần có sự cân nhắc, đảm bảo bền vững và khoa học để phát huy tối đa giá trị mà cây cau mang lại.
VietBF@ Sưu tập