Những ai không nên uống nước ép cà chua?

[Romano]

Nước ép cà chua là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống loại nước ép này. Một số người có thể gặp các vấn đề sức khỏe khi tiêu thụ nước ép cà chua. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi sử dụng nước ép cà chua.

1. Người bị viêm loét dạ dày và trào ngược axit

Cà chua chứa axit citric và axit malic, có thể làm tăng độ axit trong dạ dày. Đối với những người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược dạ dày - thực quản, việc uống nước ép cà chua có thể làm tình trạng trở nên tồi tệ hơn, gây ra cảm giác nóng rát và khó chịu. Vì vậy, người mắc các bệnh lý này nên hạn chế hoặc tránh xa nước ép cà chua.

2. Người bị bệnh thận

Cà chua chứa hàm lượng kali cao, một khoáng chất cần thiết cho cơ thể nhưng lại không tốt cho người bị bệnh thận. Khi thận không hoạt động tốt, chúng không thể loại bỏ kali dư thừa khỏi máu, dẫn đến nguy cơ tăng kali máu, một tình trạng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. Vì vậy, người bị bệnh thận cần thận trọng khi tiêu thụ nước ép cà chua.

3. Người có tiền sử dị ứng

Mặc dù dị ứng cà chua không phổ biến, nhưng vẫn có một số người có thể bị dị ứng với loại thực phẩm này. Triệu chứng của dị ứng cà chua có thể bao gồm ngứa, phát ban, sưng, khó thở hoặc đau bụng. Nếu bạn từng có phản ứng dị ứng sau khi ăn cà chua hoặc các sản phẩm từ cà chua, nên tránh uống nước ép cà chua.

4. Người bị hội chứng ruột kích thích (IBS)

Nước ép cà chua có thể kích thích ruột và làm tình trạng hội chứng ruột kích thích trở nên nghiêm trọng hơn. Các triệu chứng có thể bao gồm đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón. Người mắc hội chứng này nên theo dõi phản ứng của cơ thể sau khi tiêu thụ cà chua và hạn chế nếu thấy các triệu chứng xấu đi.

5. Người bị viêm khớp

Cà chua chứa solanine, một hợp chất có thể gây viêm và đau ở một số người bị viêm khớp. Mặc dù không phải ai bị viêm khớp cũng gặp vấn đề này, nhưng nếu bạn nhận thấy các triệu chứng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn cà chua, hãy cân nhắc loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống.

6. Người bị tăng axit uric trong máu

Cà chua có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu, dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gout. Người có tiền sử bệnh gout hoặc có nồng độ axit uric cao nên hạn chế tiêu thụ nước ép cà chua để tránh kích hoạt cơn đau gout.

7. Người bị bệnh tự miễn

Một số chuyên gia cho rằng cà chua có thể kích thích hệ thống miễn dịch và làm nặng thêm các triệu chứng của các bệnh tự miễn như lupus, viêm khớp dạng thấp và bệnh celiac. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận điều này. Người mắc bệnh tự miễn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm cà chua vào chế độ ăn uống.