Bốn loại thực phẩm không nên để tủ lạnh - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bốn loại thực phẩm không nên để tủ lạnh
Nhiều người có thói quen cho tỏi, hành vào tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng nhưng chuyên gia tiết lộ làm vậy sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí ung thư.

Tiến sĩ Dimple Jangda, chuyên gia dinh dưỡng và tiêu hóa ở Ấn Độ, cho biết nhiều người không biết có một số loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh v́ không biết nguy cơ sức khỏe từ hành động này.

Tỏi

"Đừng bao giờ mua tỏi đă bóc vỏ và cho vào tủ lạnh v́ sẽ nhanh chóng bị mốc", tiến sĩ Jangda cảnh báo.

Nấm mốc trong tỏi có liên quan đến bệnh ung thư và độ ẩm trong tủ lạnh sẽ đẩy nhanh sự phát triển của nấm mốc.

Jangda gợi ư bạn có thể chọn mua tỏi khô, giữ nguyên cả củ, để ở nhiệt độ thường vẫn có thể sử dụng được lâu. Nếu muốn thuận tiện hơn, bạn cũng có thể mua tỏi đóng hộp làm sẵn hoặc ngâm tỏi đă bóc vỏ vào giấm rồi bảo quản trong tủ lạnh.


Có những thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh thực sự gây hại. Ảnh: Aboluowang

Hành tây

Ngoài tỏi, hành tây cũng thường được cho nhầm vào tủ lạnh. Tiến sĩ Jangda khuyến cáo nếu bảo quản hành tây trong tủ lạnh không đúng sẽ hấp thụ vi khuẩn xung quanh và làm tăng nguy cơ hư hỏng. Ở một số gia đ́nh c̣n đặt những lát hành tây ở góc pḥng bệnh nhân để hấp thụ vi khuẩn có hại, điều này cũng chứng tỏ khả năng hấp thụ vi khuẩn của hành tây.

V́ vậy, dù bề ngoài hành tây không có vẻ bị mốc nhưng có thể đă hấp thụ một lượng lớn vi khuẩn từ tủ lạnh, về lâu dài có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các nghiên cứu đă chỉ ra rằng nhiều gia đ́nh chỉ vệ sinh tủ lạnh một hoặc hai lần một năm, v́ vậy bạn có thể tưởng tượng vi khuẩn trong tủ lạnh có thể truyền sang thực phẩm dễ dàng như thế nào, khiến nó trở thành mối đe dọa tiềm tàng đối với sức khỏe. Chuyên gia này khuyên nên đặt hành tây trên kệ khô ráo, tránh ẩm ướt của tủ lạnh, có thể kéo dài thời gian sử dụng và giúp hành không bị hư hỏng.

Gừng tươi

Tiến sĩ Jangda cũng đề cập đến vấn đề bảo quản gừng tươi. Khi để trong tủ lạnh, gừng tươi nhanh chóng bị thối, hư hỏng hơn bên ngoài và nấm mốc trong gừng có liên quan đến suy thận và gan. Mặc dù bản thân gừng tươi có lợi cho sức khỏe thận nhưng việc bảo quản không đúng cách có thể gây hại.

Cơm nguội

Bác sĩ Jangda cũng nhắc nhở việc bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh là không đủ an toàn. Nhiều người cho cơm vào tủ lạnh với suy nghĩ sẽ diễn ra quá tŕnh thoái hóa ngược, tinh bột sẽ biến thành tinh bột kháng, nên ăn không sợ béo. "Thực tế tinh bột dễ bị nấm mốc nhất. Nếu phải để trong tủ lạnh th́ không nên giữ quá 24h", Jangda chia sẻ.

Tiến sĩ Janine Bowring, ở Canada, đồng ư và nói rằng "không bao giờ ăn thức ăn thừa". V́ thức ăn thừa có xu hướng nhanh chóng bị nấm mốc nên để trong tủ lạnh sẽ bị hỏng nhanh hơn nhiều so với các thực phẩm khác. Ngoài ra, tiến sĩ Bowring c̣n đề cập cơm nguội có thể sinh ra một loại vi khuẩn có tên là Bacillus cereus có liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 01-30-2024
Reputation: 233914


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 83,224
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	33.jpg
Views:	0
Size:	31.6 KB
ID:	2329776
therealrtz is_online_now
Thanks: 27
Thanked 6,437 Times in 5,731 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 26 Post(s)
Rep Power: 105 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC8

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 15:14.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.12589 seconds with 12 queries