Người bị bệnh tiểu đường nên nói 'không' với 5 loại thực phẩm sau

[TinNhanh247]

Bên cạnh thuốc thì thực đơn của chúng ta đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Dưới đây là 5 loại thực phẩm mà bạn nên loại khỏi thực đơn nếu bạn mắc bệnh tiểu đường.

1. Đường: Những người bị bệnh tiểu đường nên tránh các thực phẩm có đường như bánh ngọt, kẹo, bánh ngọt, bánh quy, kẹo và sô cô la. Việc hấp thụ quá nhiều thực phẩm và đồ uống có đường có thể dẫn đến béo phì, làm tăng nguy cơ đường huyết cao. Ngoài ra, huyết áp tăng, viêm và bệnh gan nhiễm mỡ đều là tác dụng phụ của việc tiêu thụ đường bổ sung, loại đường có liên quan đến nguy cơ cao bị đau tim và đột quỵ. Hơn nữa, thực phẩm ngọt là nguồn cung cấp carbs dồi dào, có thể làm tăng lượng đường trong máu.

2. Thực phẩm chế biến với chất béo chuyển hóa và bão hòa: Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, thực phẩm chế biến sẵn là điều tuyệt đối không nên vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Chất béo chuyển hóa được sử dụng trong thực phẩm để bảo quản chúng trong thời gian dài hơn, tuy nhiên nó lại làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan đến tim. Ngoài ra, ăn thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol có hại trong cơ thể bạn.

3. Đồ hộp: Để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm đóng hộp, người ta thường thêm vào natri dư thừa và các chất bảo quản khác. Vỏ hộp của các mặt hàng thực phẩm đóng hộp có chứa một chất hóa học gọi là BPA hoặc bisphenol-A được sử dụng để tăng cường độ cứng cho hộp. Đây là lý do chính khiến những người mắc bệnh tiểu đường gặp phải những tác dụng phụ. Điều này không chỉ làm tăng nguy cơ biến chứng liên quan đến tim mà còn có thể làm thay đổi các chức năng bình thường của cơ thể về lâu dài.

4. Ngũ cốc có đường: Đa số mọi người chọn ngũ cốc vì họ tin rằng nó một bữa sáng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều đó không đúng, đặc biệt nếu bạn bị tiểu đường. Ăn chúng vào buổi sáng có thể làm tăng nguy cơ mắc một loạt các vấn đề sức khỏe mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường loại 2 và các vấn đề về gan. Vì vậy, hãy tránh ngũ cốc có đường bằng mọi giá. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn một bát bột yến mạch ngâm cho bữa sáng của mình.

5. Trái cây: Trái cây là một lựa chọn lành mạnh cho một bữa ăn nhẹ, chứa các chất dinh dưỡng và chất xơ quan trọng. Tuy nhiên, một số loại trái cây như sung, nho, xoài, anh đào và chuối, có hàm lượng đường cao, do đó, nếu bạn có lượng đường trong máu cao, bạn nên hạn chế ăn. Nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức các loại trái cây như quả lê, chanh ngọt, đào, táo và mận và ăn lượng phù hợp./.