Việt Nam sau đợt khủng hoảng thịt lợn bán giá rẻ như cho. Hiện nay, Việt Nam đang thuộc quốc gia có mức giá lợn hơi cao nhất thế giới. Giá thịt lợn hiện vẫn đang tiếp tục tăng.
Theo thống kê sơ bộ, giá lợn hơi xuất chuồng tại miền Bắc ngày phổ biến từ 50.000 - 55.000 đồng/kg. Nhiều nơi giá lợn hơi tăng cao, trong đó, tăng cao nhất tại Hà Nội, Hà Nam, Hưng Yên, Hải Dương,... mức giá từ 53.000 đồng/kg đến 56.000 đồng/kg.
Tại khu vực các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên cũng chung t́nh trạng tăng giá. Trong đó, tỉnh Thanh Hóa tăng 2.000 đồng/kg từ 53.000 đồng/kg lên 55.000 đồng/kg, đây là mức giá tương đối cao so với toàn khu vực này. Các địa phương khác như Hà Tĩnh, Quảng B́nh, Quảng Trị, Nghệ An,... giá dao động từ 50.000 đồng/kg đến 53.000 đồng/kg.
Giá lợn tại miền Nam vẫn tiếp tục tăng khoảng 1.000 đồng/kg. Tại B́nh Dương và B́nh Phước giá lợn hơi đă tăng lên 51.000 đồng/kg, tại Đồng Nai giá dao động khoảng 52.000 đồng/kg…
Nhiều ư kiến cho rằng, giá thịt lợn luôn “nhảy múa” và tăng cao, nhiều chủ trang trại chăn nuôi bày tỏ: Giá lợn hơi có thể c̣n tiếp tục tăng cao hơn nữa vào những tháng cuối năm.
Theo ông Nguyễn Văn Hùng-Chủ trang trại chăn nuôi lợn, th́ hiện nay số lượng lợn hơi đủ trọng lượng xuất chuồng để giết mổ không nhiều. Một số DN lớn có quy mô chăn nuôi lớn cũng hạn chế xuất lợn bán ra ngoài v́ chủ yếu để phục vụ nội bộ (chế biến xúc xích, thịt hun khói, đưa nguồn hàng vào siêu thị…).
V́ vậy, để tăng sản lượng thịt lợn trên thị trường, cần để lợn có trọng lượng lớn. “Mỗi con lợn bán ra tăng hơn 10kg, lượng thịt cung cấp ra thị trường sẽ tăng thêm 10% mà không cần tăng đầu lợn. Hiện nay nguồn cung đang khan hiếm, nếu các trang trại bán lợn càng nhỏ th́ lượng thịt thiếu càng tăng đẩy giá lợn càng tăng cao”-ông Hùng nêu ư kiến.
Nhiều chủ trang trại khác cũng cho rằng, số lượng lợn thịt vừa qua cung cấp ra thị trường phục vụ Tết Trung Thu khá lớn. Hiện tại, nguồn cung không dồi dào như ư kiến của Cục Chăn nuôi. “ố lượng lợn thịt tại các DN lớn không thiếu, nhưng nếu họ không bán ra ngoài, chỉ để đáp ứng nhu cầu chế biến, tiêu thụ của DN, th́ thị trường vẫn thiếu. Hơn nữa, nhiều người chăn nuôi muốn mở thêm đàn nhưng lại e ngại đến khi lợn đủ tuổi xuất chuồng th́ giá lại giảm.
"Vấn đề ở đây là ngành Chăn nuôi không thống kê được số lượng chính xác lợn hơi trên cả nước, nên không hỗ trợ được người chăn nuôi”-chủ một trang trại chăn nuôi lợn tại Thái Nguyên nêu ư kiến.