Trước đây cô gái này chỉ có 30kg và như một cái xác không hồn. Cô không làm được việc ǵ và trông chết dần chết ṃn với da bọc xương. Nhờ tập luyện và ăn uống đúng cách, cô gái đă lột xác hoàn toàn và trở thành người đẹp nóng bỏng.
Gajnik hiện nay xinh đẹp và khỏe mạnh.
"Khi đó tôi chết dần chết ṃn", Sophie Gajnik kể về quăng thời gian bị rối loạn ăn uống thời đại học. "Tôi không có chút cơ nào và thậm chí không thể ngồi dậy để kịp đi vệ sinh. Tôi thường tiểu ra người nên mẹ hoặc bạn trai phải dọn dẹp giúp".
Thân h́nh siêu gầy g̣ trước đây của Sophie Gajnik.
Theo NY Post, Gajnik từng rất khỏe mạnh với cân nặng 56 kg. Ở tuổi 19, thiếu nữ quyết ăn kiêng v́ đột ngột tăng 6 kg. Cô cắt toàn bộ đồ ngọt, dầu ô liu, thịt mỡ khỏi bữa ăn và lao vào tập luyện. Bị ám ảnh bởi việc kiểm soát lượng calo, mỗi ngày Gajnik chỉ ăn 3 bữa với 20 g rau chân vịt, 15 g nấm, 20 g bí ng̣i và một hạt đậu xanh. "Không bữa nào vượt quá 100 calo", Cô gái nói. "Tôi tính cả calo trong trà. Tôi sợ đến mức cứ nghĩ thức ăn của mẹ sẽ nhảy vào bụng ḿnh".
Do chứng biếng ăn, Gajnik bị rối loạn cảm xúc đến mức phải nghỉ học ở khoa tâm lư. Cô ngừng tham gia các buổi tiệc tùng, tự khóa bản thân trong pḥng để tiếp tục t́m kiếm phương thức giảm cân.
Đến khi tóc trên đầu rụng dần, loăng xương và tổn thương gan, Gajnik mới nhận ra t́nh trạng cơ thể tồi tệ đến mức nào. "Không c̣n lựa chọn nào khác, tôi phải ăn hoặc chết", thiếu nữ nghẹn ngào. Với sự giúp đỡ của bác sĩ, Gajnik tăng thêm 50 calo cho mỗi bữa ăn rồi dần dần đa dạng hóa thực phẩm. Một năm trôi qua, trọng lượng của cô lên 50 kg.
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, Gajnik chăm chỉ tập luyện. Cô chú trọng các bài cardio và nâng tạ để tăng cường sức mạnh. "Ban đầu tôi yếu ớt, tự ti đến mức chờ đến nửa đêm mới dám ra pḥng gym", thiếu nữ nhớ lại. Sau thời gian nỗ lực, Gajnik giờ đây dễ dàng nhấc tạ 120 kg, gấp 4 lần cân nặng ngày trước.
Gajnik dễ dàng nâng tạ nặng gấp 4 lần trọng lượng ngày trước.
Hiện Gajnik đảm nhận vị trí quản lư tại pḥng gym địa phương. Cô không c̣n kiêng khem cực khổ mà cho phép ḿnh sống thoải mái hơn. "Tôi rất thích bản thân thế này", Gajnik tâm sự. Dù đă khỏi bệnh, cô vẫn cảnh giác để không lặp lại thói quen cũ bởi biếng ăn là một chứng nghiện giống rượu, ma túy. Ngoài ra, Gajnik hy vọng ḿnh có thể trở thành h́nh mẫu cho bệnh nhân rối loạn ăn uống nói riêng và phái đẹp nói chung.