Bơ là trái cây quen thuộc với người Việt. Bơ có vị ngậy thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cần phải biết không phải hoàn toàn như vậy nếu bạn không nắm được một số kiến thức về thứ trái cây này. Nếu ăn không đúng cách th́ bơ lại trở thành có hại đó nha.
Không bỏ phần thịt xanh đậm dưới vỏ bơ
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, phần chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ nằm ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. V́ vậy, nếu sử dụng th́a để lấy ruột bơ và bỏ qua phần thịt dính vào vỏ bơ sẽ vô t́nh làm mất đi lượng chất dinh dưỡng vô cùng quư giá.
Không bỏ hạt bơ
Hạt bơ chứa đến 70% chất chống oxy hóa của trái, bao gồm cả những polyphenol được t́m thấy trong trà xanh. Hạt bơ c̣n rất giàu chất xơ và dầu có lợi cho sức khỏe, giúp bổ sung collagen và ngăn lăo hóa da.
V́ những ích lợi trên, các chuyên gia khuyên bạn đừng nên bỏ phí hạt bơ. Mỗi khi ăn bơ, bạn hăy để hạt lại nghiền thành bột bằng máy xay sinh tố rồi thêm nước hoa quả, nước rau ép hoặc các loại smoothie. Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho một chút là đă đủ để tăng cường sức khỏe.
Không ăn nhiều khi mang thai và cho con bú
Bơ rất tốt cho phụ nữ mang thai, nhưng ăn quá nhiều quả bơ cũng có thể gây thiệt hại cho các tuyến vú và lượng sữa. Nếu mẹ đang cho con bú tiêu thụ bơ với số lượng lớn, bé bú vào sẽ dễ bị đau bụng, tiêu chảy.
Không ăn bơ khi đang uống thuốc
Quả bơ có tác dụng kháng viêm nhưng đồng thời nó cũng ảnh hưởng đến hiệu quả của một số loại thuốc. Nó có thể làm mất công dụng của một số loại thuốc đặc trị như thuốc loăng máu. Do đó, bạn nên hỏi ư kiến bác sĩ khi dùng loại trái cây này bồi bổ cơ thể.
Không ăn nếu có dấu hiệu dị ứng
Những người bị dị ứng với cao su thường có nguy cơ dị ứng với quả bơ khá cao. Nếu thấy các dấu hiệu như: chóng mặt, mẩn ngứa, buồn nôn… khi ăn quả bơ th́ bạn cần chú ư để tránh loại quả này trong chế độ ăn của ḿnh.
Không ăn nhiều nếu muốn giảm cân
Hàm lượng calo trong quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều calo cho cơ thể, gây tăng cân. Nếu bạn quyết định thêm bơ vào chế độ ăn của ḿnh th́ hăy chắc chắn cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một ngày bạn chỉ nên dùng khoảng 2 th́a cà phê tương đương với 1/6 quả bơ thế là đủ bởi lẽ với mỗi th́a cà phê trái bơ, cơ thể bạn đă được cung cấp 5g chất béo và 55 đơn vị calo.
Therealtz © VietBF