Loại đồ uống quen thuộc làm tăng nguy cơ đột quỵ

[june04]

Tạp chí Tri thức News dẫn nguồn một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Hiệp hội Tim mạch châu Âu năm 2015 cho thấy nước tăng lực có hàm lượng caffein cao, dẫn tới một số tình trạng bất lợi cho sức khỏe như đau thắt ngực, rối loạn nhịp tim, thậm chí đột tử.

Caffein được xem là chất giúp tỉnh táo, an toàn, song hàm lượng này trong nước tăng lực khá lớn. Đặc biệt, theo bác sĩ Rula Hajj-Ali, Cleveland Clinic, nước tăng lực còn chứa nhiều chất kích thích khác. Nếu uống quá nhiều loại nước này có thể dẫn tới hiện tượng nhịp tim nhanh. Đây là “sát thủ” gây tử vong nhiều bậc nhất tại Anh và thế giới.

“Đã có nhiều trường hợp uống nước tăng lực trong thời gian dài phải nhập viện vì đột quỵ. Họ đều là những người trẻ, khỏe mạnh ở độ tuổi 30 hoặc 40”, bác sĩ Ali nói thêm.

Một nghiên cứu khác từ Đại học Texas, Mỹ, chỉ ra nước tăng lực còn gây ra nhiều vấn đề về tim khi chúng làm thu hẹp mạch máu của bạn. Động mạch bị thu hẹp dễ bị tắc nghẽn – nguyên nhân hàng đầu gây đau tim, đột quỵ.

Tiến sĩ John Higgins, Đại học Texas, cho biết caffein, taurine, đường và các thành phần thảo dược khác làm hỏng lớp niêm mạc của động mạch, tĩnh mạch. Trong khi đó, một nghiên cứu khác phát hiện loại đồ uống này có thể gây tác dụng phụ như đau đầu, co giật.

Ngoài nước tăng lực, nước ngọt có ga cũng là thức uống gây nhiều rủi ro với sức khỏe. Báo VietNamNet dẫn lời bác sĩ Xand van Tulleken chia sẻ trên BBC Morning Live cho biết, số liệu thống kê cho thấy nguy cơ đột quỵ với những người tiêu thụ đồ uống có ga đang tăng lên, đặc biệt khi tuổi cao.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) giải thích: "Đột quỵ là khi máu ngừng chảy đến một phần não của bạn. Tình trạng nguy cấp đó có thể ảnh hưởng đến giao tiếp, vận động và mất nhiều thời gian để phục hồi”.

Vị bác sĩ giải thích, mức độ mong manh của động mạch và các yếu tố nguy cơ gây tổn thương động mạch có thể dẫn tới đột quỵ. Các yếu tố nguy cơ bao gồm hút thuốc, uống rượu, huyết áp không ổn định, mắc bệnh tiểu đường, cholesterol cao, tăng lượng thực phẩm siêu chế biến, dùng đồ uống có ga, không tập thể dục.

Ông nói thêm, đồ uống có ga liên quan đến nguy cơ cao. Vì vậy, nếu bạn thích tiêu thụ loại nước này, bạn nên giảm lượng sử dụng.

Cách phòng ngừa đột quỵ

Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời BSCK2 Nguyễn Tiến Dũng, Phó Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, để phòng ngừa đột quỵ cần tăng cường vận động cả thể chất và tinh thần, giải tỏa stress trong công việc và cuộc sống, kiểm soát cân nặng

Mỗi người nên thực hiện lối sống ăn uống lành mạnh, không được ăn quá nhiều muối, không ăn dư thừa chất béo, tránh xa chất kích thích như thuốc lá, thuốc lào, bia, rượu, thuốc lá điện tử,...

Chế độ ăn lành mạnh cũng góp phần làm giảm lượng cholesterol tích tụ trong mạch máu từ đó giảm nguy cơ đột quỵ:

Ăn nhiều trái cây và rau xanh: Trái cây và rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tim mạch, giảm huyết áp, cholesterol và nguy cơ hình thành cục máu đông. Hiệp hội Đột quỵ Anh cho biết, ăn nhiều trái cây, rau và chất xơ là điều quan trọng để giảm nguy cơ đột quỵ. Bạn nên ăn ít nhất 5 khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày.

Chọn ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch. Nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám, thay vì ngũ cốc tinh chế như bánh mì trắng, mì trắng.

Hạn chế chất béo bão hòa và cholesterol:Chất béo bão hòa và cholesterol cao trong máu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ. Nên hạn chế các thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ, da động vật, thức ăn nhanh, chọn các thực phẩm giàu chất béo không bão hòa tốt như cá béo, dầu ô liu, quả bơ.

Ăn nhiều protein nạc: Protein nạc cung cấp các acid amin cần thiết cho cơ thể và giúp duy trì cân nặng hợp lý. Nên chọn các loại protein nạc như thịt gà, cá, đậu nành, các loại đậu.

Uống đủ nước:Nước giúp cơ thể vận chuyển các chất dinh dưỡng, loại bỏ chất thải và điều hòa thân nhiệt. Nên đặt mục tiêu uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.

Theo BSCK2 Nguyễn Tiến Dũng, Phó Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai, chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với lối sống khoa học là chìa khóa để ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý, thực hiện các thói quen tốt để bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ đột quy.